孕婦可以吃火鍋嗎

孕婦可以吃火鍋嗎，孕婦在懷孕期間，因爲體質特殊的原因，很多東西都不能吃，以免對胎兒發育造成危害，而獲過是很多人都愛吃的美味，那麼孕婦可以吃火鍋嗎？閱讀本篇文章，來了解一下吧。

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孕婦可以吃火鍋，但是整個孕期要適量的食用，儘量減少或者不食用，火鍋內的菜系比較多，牛羊肉等肉類食品如果煮的時間不夠，不是特別熟的情況下，會有寄生蟲的存在，危害孕婦本身和胎兒的身體健康，同時火鍋多數都是口味比較偏重，吃後容易引起上火，大便乾燥等。

孕婦吃火鍋的壞處

1、易感染寄生蟲

火鍋原料是羊肉、牛肉、豬肉等，這些生肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，肉眼無法看見。而吃火鍋時，人們喜歡將肉片放在煮開的鍋裏一燙即食，短暫的加熱是無法殺死寄生蟲的，而進食後幼蟲在腸道中穿過腸壁隨血液進入全身。孕婦感染時可能並無明顯不適，但幼蟲可能會通過胎盤感染胎兒，影響胎兒發育。另外，吃火鍋時經常生熟食混在一起，可能誘發消化道炎症。

2、湯底有隱患

火鍋湯料往往口味較重，有的是紅油火鍋或者是中藥火鍋，孕婦懷孕早期的飲食應以清淡爲主，整個懷孕期間都應避免辛辣、中藥性質的的飲食。另外，如果是在外面吃火鍋，無法保障火鍋湯底的衛生條件，很多火鍋店可能會使用一些劣質的油脂，這對孕婦都會造成健康隱患。

3、營養不均衡

平時我們吃火鍋，高脂肪的肉類從未少過，還有一些豆製品以及蔬菜等。肉類脂肪多，吃多了易肥胖，而涮肉的湯汁中嘌呤含量很高。據醫生介紹，高嘌呤、高脂肪、高熱量食物如果攝取過多，對健康人的腎臟會產生一定的副作用。

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孕婦吃火鍋注意事項

1、火鍋太遠不要強伸手

懷孕後，特別是懷孕後期，準媽媽們的行動不能如平常一般自如，所以如果火鍋的位置距離自己太遠的話，不要勉強自己伸手去夾，這樣容易加重腰部的負擔，容易引起腰痠背痛，如果不小心可能還會有絆倒東西的可能，這時候最好請丈夫或是親人代勞。

2、注意加雙筷子避免細菌

吃火鍋的時候，下菜的筷子和吃火鍋時的筷子，準媽媽應該各備一雙。如果食用同一雙筷子，容易將生食中的細菌誤食入體內，可能會導致腹瀉或其他疾病。

3、自家火鍋最衛生

很多準媽媽都喜歡吃火鍋，尤其是店裏的火鍋。在懷孕這個特殊時期，建議準媽媽們還是在家準備火鍋，所有材料都可以自己準備，確保了食物的.衛生。但無論實在外邊的大酒樓還是在家裏食用火鍋，都一定要將食物煮熟透再吃，特別是肉食，沒有熟透的肉片中都可能含有弓形蟲的幼蟲以及其他家畜或家禽的寄生蟲，孕婦食用後易導致胎兒畸形。

4、把握好進食量

懷孕期間準媽媽們可能會出現嘔吐反胃的現象，相應的準媽媽們的胃部消化功能也會自然的降低。所以準媽媽們胃口不佳的時候，應該在吃火鍋的時候減慢進食的速度，減少進食的分量，以免食用過多導致消化不良而引起不適。

5、吃火鍋必須講順序

準媽媽們吃火鍋的時候，也必須注重飲食的順序，應該在吃火鍋前先喝半杯新鮮的果汁，吃的時候應當先吃蔬菜再吃肉，這樣纔有利於充分的吸收食物中的營養，而且能夠起到減輕腸胃負擔的作用，達到健康飲食的目的。

6、不要吃太多的肉類

肥牛片和肥羊片都是高脂肪的品種，含有大量膽固醇，血脂偏高者最好淺嘗輒止，多選擇雞肉片、海鮮、血片、百葉等低脂肪的品種。體弱怕冷者卻應當多選牛羊肉片，以達到祛寒滋補的效果。容易發生過敏者應當儘量避免海鮮，而希望減肥者則應當多選海鮮和血片，並儘量用白豆腐來代替肉類。