香蕉好處和營養價值
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香蕉好處和營養價值,在我們的日常生活中常常都會吃到各種各樣的水果,水果富含了豐富的維生素,香蕉也是我們比較常見的一種水果,一起來看看小編收集的關於香蕉好處和營養價值的文章。
香蕉好處和營養價值1
香蕉在人體內能幫助大腦製造一種化學成分——血清素,這種物質能刺激神經系統,給人帶來歡樂、平靜及瞌睡的信號,甚至還有鎮痛的效應。因此,香蕉又被稱爲“快樂食品”。美國醫學專家研究發現,常吃香蕉可防止高血壓,因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有抵制鈉離子升壓及損壞血管的作用
由於香蕉的消化、吸收相當良好,因此從小孩到老年人,都能安心地食用,並補給均衡的營養。最近不吃早餐的人越來越多,而一天的活力來源,又是早餐,因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉,便成爲最適合當早餐的食品了
預防高血壓
常吃香蕉可防止高血壓,因爲香蕉可提供較多的能降低血壓的鉀離子,有低制鈉離子升壓及損壞血管的作用
預防疲勞,延年益壽
香蕉中含有多種營養物質,而且含鈉量低,不含膽固醇,食後既能供給人體各種營養素,又不會使人發胖。因此常食香蕉有益於大腦,預防神經疲勞,尤其適合於老年人食用
防治胃潰瘍
據現代科學試驗結果表明,食用香蕉有刺激胃粘膜細胞生長的作用,使胃壁得到保護,進而起到預防和治療胃潰瘍的`作用。另外,一些胃前不見古人疾病人需服用保泰鬆來治療胃潰瘍,但服用此藥後往往會誘發胃潰瘍出血。因此,在服藥後適量吃些香蕉,就可以起到保護胃的作用。這是因爲香蕉中含有的一種化學物質能刺激胃粘膜細胞生長繁殖,產生更多的粘液來維護胃粘膜屏障的厚度,使潰瘍面不受胃酸的侵蝕
防治失眠
失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡,因爲香蕉含糖量高,碳水化合物能增加大腦中5-羥色胺化學成分的活力,可以催人入眠。
香蕉好處和營養價值2
香蕉,芭蕉科,熱帶地區廣泛栽培食用。香蕉味香、富於營養,終年可收穫,在溫帶地區也很受重視。
香蕉屬高熱量水果,含有大量糖類物質及其他營養成分,可充飢、補充營養及能量,在一些熱帶地區香蕉還作爲主要糧食。
香蕉果肉營養價值頗高,其中維生素A能促進生長,增強對疾病的抵抗力,是維持正常的生殖力和視力所必需;硫胺素能抗腳氣病,促進食慾、助消化,保護神經系統;核黃素能促進人體正常生長和發育。
1、香蕉性寒能清腸熱,味甘能潤腸通便,可治療熱病煩渴等症;
2、香蕉能緩和胃酸的刺激,保護胃黏膜;
3、香蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質,可以抑制血壓的升高;
4、香蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
5、香蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌。
香蕉的假莖、吸芽、花蕾都含有大量的營養物質,是很好的青飼料,可用於餵豬。假莖與葉富含纖維素,可製作繩、編織物和造紙;假莖的汁液可提製出一種食品防腐劑和染料的固定劑,假莖的灰分含鹼量很高,可用於制鹼水。假莖、葉的鉀含量較高,切碎後回田有增加土壤有機質和疏鬆土壤的作用,同時還增加了土壤的鉀。
香蕉好處和營養價值3
香蕉是藥食俱佳的水果。香蕉不僅營養豐富,而且具有多種藥用功效。研究發現它含有一種能幫助人腦產生5-羥色胺的物質。患有憂鬱症的人腦裏缺少5-羥色胺,適當吃些香蕉,可以驅散悲觀、煩躁的情緒,增加平靜、愉快感。它還含維生素A、維生素B、維生素C、維生素E等多種維生素,且含鈉、膽固醇較低,常食能有效防治血管硬化,降低血中的膽固醇和高血壓。防潰瘍研究所發現,香蕉中含有一種化學物質,能刺激胃黏膜的抵抗能力,增強對胃壁的保護,從而起到防治胃潰湯的作用。
另外,香蕉皮中含有抑制真菌和細菌生長繁殖的蕉皮素。香港腳、手癬、體癬等引起的皮膚瘙癢症,用香蕉皮貼敷患處,能使瘙癢消除,促使患處早愈。由於香蕉富含多種維生素,含鈉及膽固醇低,常吃香蕉的人不僅不會發胖,而且能使皮膚細膩富有光澤。常用香蕉汁擦臉搓手,可防止皮膚老化、脫皮、瘙癢、皸裂。
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