山竹正確吃法
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山竹正確吃法, 山竹相信大家並不陌生是一種營養豐富的水果,與其他食物搭配食用會給身體帶來很多好處。那山竹正確吃法大家瞭解多少呢?下面是小編爲大家整理相關信息供大家參考和使用。
山竹正確吃法1
首先在購買山竹的時候,儘量根據它的花蒂而購買,大概花蒂在6瓣左右的山竹,裏面的果肉會很大,很飽滿。
購買到的山竹,不要扣開一個口,慢慢地去剝皮,這樣很容易會把汁液擠出來,這樣吃山竹的時候,就會有些發苦。真正的方法還是從山竹的花蒂下手,用手將山竹的花蒂稍微按下去,然後向側面一掰。
這樣很輕鬆地去掉花蒂,裏面的山竹肉很輕鬆地會露出來,這時候從山竹的兩側向中間用力,山竹殼可以很大塊地脫落,這樣汁液不會弄到一手,也不會弄到山竹的果肉上,吃起來既方便又可口。
怎麼樣挑選山竹
1、在挑選山竹時可以先看看它的果蒂,這種水果的果蒂和山竹裏面的果肉是相連的,果蒂的顏色越新鮮,就說明這些山竹也就越新鮮,如果果蒂出現變黑或者變成褐色,那麼這種山竹就不能購買了,說不定裏面已經出現了腐爛。
2、挑選山竹時山竹外表的顏色也很重要,如果山竹的顏色比較鮮豔,而且有光澤存在,那麼就說明這種山竹是比較新鮮的.,反之,就是不新鮮的山竹,最好不要購買。
3、捏山竹的果殼也是挑選山竹的一個小技巧,如果用手捏動山竹的果殼時,感覺有彈性存在,則說明這種山竹是新鮮的,如果果殼太硬則說明這種山竹已經太老或者風乾了,如果太軟則有可能是用水泡過的山竹,也不新鮮,不易食用和購買。
4、新鮮的山竹分量比較重,如果大小差不多的山竹放在手裏有明顯的重量區別,就要選擇重量沉一些的山竹,如果重量太輕,就說明這種山竹可能已經風乾了,根本不新鮮。
山竹正確吃法2
山竹的功效:
山竹含有一種特殊物質,具有降燥、清涼解熱的作用,這使山竹能克榴蓮之燥熱。在泰國,人們將榴蓮山竹視“夫妻果”。如果吃了過多榴蓮上了火,吃上幾個山竹就能緩解。山竹含有豐富的蛋白質和脂類,對機體有很好的補養作用,對體弱、營養不良、病後都有很好的調養作用。
山竹的作用:
山竹不但具備抗氧化能力,也有助增進免疫系統健康,令人身心舒暢,整個山竹都有用途,不過因爲山竹性寒必免與西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃,若不慎吃過量,得用紅糖煮薑茶解除。
再者山竹含糖分較高,因此肥胖者宜少吃,糖尿病者更應忌食。它亦含較高鉀質,故腎病及心臟病人應少吃。
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