冬天吃什麼暖和
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冬天吃什麼暖和,冬天的時候真的十分的寒冷,這個時候只想窩在被子裏面,哪裏都不想去,其實有一些食物是可以讓我們的身體暖和起來的,小編和大家一起來看看冬天吃什麼暖和的相關資料。
冬天吃什麼暖和1
冬天客適量增加一些脂肪和高蛋白的攝取,羊肉,牛肉,鹿肉的禦寒效果較好,有益腎壯陽,溫中暖下,補氣活血的功效。
當然,吃肉也要控制量。每天100克即可。
怕冷的人,早晨起牀後喝一杯薑茶也能起到暖身的作用。還可以根據自己的喜好加入芝麻,大棗,桂圓等。另外,花生,核桃,栗子以及黑米,黑豆,黑芝麻,黑木耳,黑棗,烏雞等黑色食品,具有補腎的功效,冬天應該多吃。
堅果類屬於種子,它們中特別重要的營養素是維生素E和多種B族維生素,以及鐵,鋅,鈣,鎂等各種礦物質,還有一定數量的蛋白質。這些物質有利於人們在冬天抵抗寒冷。
寒冷的氣候,是人體的氧化產熱加強,從而也更加快了人體維生素的代謝。因此,冬季多吃蔬果,補充維生素也對耐寒起着很大的作用。
人怕冷還與機體無機鹽的缺乏有關。藕,胡蘿蔔,百合,山芋,青菜,大白菜等含有豐富的無機鹽,推薦在冬天使用。
冬天吃什麼暖和2
火鍋對大家都不會陌生,冬天這個季節最適合吃火鍋了,並且一家人吃火鍋其樂融融的是一件很熱鬧的事情,火鍋很簡單,什麼蔬菜都可以,挑自己喜歡的食材,然後挑選一個鍋底,選一些還不錯的蘸料,葷素搭配,營養又美味。
今天我們來推薦一個什麼樣的火鍋呢?它就是大蝦泡菜豆腐鍋,它的熱量很低,適合減肥的下夥伴,辣辣的泡菜鍋,搭配上海鮮大蝦,又保暖又美味,並且還不容易發胖。葷的素的全都有。
下面我們一起來看一下大蝦泡菜豆腐鍋是怎麼製作出來的。
首先,準備好所需要的材料,需要的材料有大蝦8只,豆腐1塊,一些研製的蘿蔔塊,蔥,青紅色辣椒,鹽,韓式辣醬,油
第一步,我們需要把蝦去除蝦線,洗乾淨備用,豆腐切成方塊,然後辣椒和蔥切成圈。
第二步,熱鍋倒油,然後把蔥花爆香,加入青紅辣椒炒出香味,再加上蘿蔔泡菜炒香。
第三步,炒制一會之後在鍋里加兩碗水,一些韓式辣醬,這個可以根據自己的口味酌情添加。
第四步,當鍋裏的水燒開之後,再加入豆腐塊,水再次燒開後,加入大蝦,這時候可以加入適量的鹽就可以出鍋。
材料不用侷限於我們所選用的這幾樣,也可以加入一些南瓜,豆芽,蛤蜊什麼的,都可以往裏面放,實在是一款特別美味的料理,這道美食我我們無需往裏面放,因爲泡菜本身就有鹹味,一定要加入淘米水,第二遍的淘米水非常的乾淨,無須有心理情結,比清水的味道強百倍,最後我們還一定要加上一丁點的糖,可以提香增鮮。
就這樣簡單的一份大蝦泡菜就製作而成,輕輕鬆就完成,並且這是一個低熱量可以讓你吃了感覺很溫暖的湯鍋。
並且這樣一鍋也不缺失營養,它更好地補充人們身體所含有的營養,並且代價也可以根據自己的口味進行適量的添加。現在口味越來越開放,各種地方的食材都會喜歡,比如泡菜和辣椒,也沒問題。
冬天冷,喜歡熱乎的豆腐暖鍋,買了韓式辣醬加泡菜,做了一鍋看上去紅通通,實際上並不太辣的素菜鍋,既暖和又不長肉。冬天吃這麼一碗,讓人直冒汗。
今天小編給大家分享的這道美食確實能增加我們的食慾,使我們的胃口大開,如果喜歡的話我們也可以,按照小編的做法,自己在家裏面嘗試着製作,非常的美味,而且營養全面,搭配也合理。泡菜豆腐鍋做法簡單,是特美味的可口下飯菜!
冬天吃什麼暖和3
麻辣涮肚,其實它有一點類似串串香火鍋,木耳肚絲牛肉蘑菇等食材,放在熱辣的湯裏。
再有就是冒菜,其實也是一種火鍋,叫做一個人的火鍋。有人說這道菜叫做前男友的腦花,太恐怖啦。
不辣的.有沒有,這道過橋菜是南方流行的,把片好的魚片,放在滾燙的湯裏,三四片一組,魚片多了不容易燙的好,製作幾乎無油,堂做能保證溫度,又有表演性,尤其適合冬季品鑑!
水煮魚No,No,No,這可是魚骨熬製的魚湯啊。先加豬油把魚頭、魚骨、魚腸煎烤一下,再用火力熬製兩三個小時,魚湯才能如此醇厚鮮美,裏面都是精華,另外過橋湯還可以採用母雞、豬手、瑤柱、火腿等食材慢火煲燉,每一種湯底都各有特色。
氣候寒冷的東北,只有圍着竈臺一邊燉一邊吃才能暖暖和和的。東北吃燉菜,保證有意想不到的收穫。燉出來的味道相當的好吃,如果有機會一定得嚐嚐東北的燉菜。
入冬過年的時候,人們會在空地上架起大鐵鍋,開始燉雞烹鵝殺豬煮魚
燉菜不容易涼,連湯帶水帶肉的,吃一碗燉菜來兩個大餅子一碗米飯就飽飽的,就像吃火鍋一樣,渾身熱乎乎的。
燉菜一邊吃一邊燉,白肉酸菜血腸從食材到火候都是非常講究的,也可做出酸菜拆骨肉,酸菜燉大骨,酸菜燉粉條。
都說酸菜白肉血腸好吃,很多朋友認爲酸菜拆骨肉加上血腸最好吃!其實凍豆腐也是東北菜裏的硬通貨,燉菜裏幾乎都可以加它,凍豆腐配酸菜尤其味美,趁熱吃時,裏面的汁燙得嘴直呵呵,整個人就暖暖和和啦!您知道嗎?東北冬天就在外面凍着大豆腐的。
魚燉豆腐,最後豆腐把所有的滋味都吸收進去,最好的吃法就是魚肉和豆腐一起吃,那才叫香呢!
比較有名的大鵝燉土豆、蘿蔔燉牛肉、小雞燉榛、白肉燉大酸菜、排骨燉芸豆、白菜燉豬肉,都是兩兩的搭配,一葷一素,有一句俗話,男女搭配,幹活不累,燉菜最關鍵是有湯有菜的,菜量也是超級大,特別實惠。
蘿蔔燉牛肉不稀奇,用牛尾來做燉菜才叫香,這一碗肉能吃一碗大米飯。
最後來一道瀋陽西塔的特色菜,叫做脊骨土豆湯,骨頭是新鮮豬骨,不同季節用不同的土豆,湯底是骨湯。做法類似羊蠍子火鍋,最後還可以下點蔬菜。
金針菇、土豆、脊骨、蘇子葉、紫蘇籽等等。最後骨湯濃香味道極爲舒適,暖暖和和的就開造吧。
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