蜂蜜的營養成分
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蜂蜜的營養成分,蜂蜜,顧名思義就是蜜蜂採的蜜,味道是很不錯的,同時蜂蜜的功效也是很卓越的,也蘊含了很多的營養成分。今天就跟大家說說蜂蜜的營養成分,跟着小編一起來了解下吧。
蜂蜜的營養成分1
營養價值
1、蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖,40%的果糖,這兩種糖都可以不經過消化作用而直接被人體吸收的。
2、蜂蜜中含有與人體學清濃度相近的多種無機鹽,還含有一定數量的維生素B1、維生素B2、鐵、鈣、銅、磷、鉀等抗物質。
3、蜂蜜中含有澱粉酶、脂肪酶、轉化酶,是食物中含酶最多的一種。酶是幫助人體消化吸收、吸收和一系列物質代謝及化學變化的促進物質。
食用功效
1、心血管患者的佳品:蜂蜜能改善血液的成分,促進心腦和血管功能,因此經常服用於心血管病人很有好處。
2、保護肝臟:蜂蜜對肝臟有保護作用,能促使肝細胞再生,對脂肪肝的形成有一定的抑制作用。
3、增強抵抗力:食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。
4、殺菌:蜂蜜還有殺菌的作用,經常食用蜜糖,不僅對牙齒無妨礙,還能在口腔內起到殺菌消毒的作用,蜂蜜能治療中度的皮膚傷害,特別是燙傷,將蜂蜜當做皮膚傷口敷料時,細菌無法生長。
5、促進睡眠:失眠的人在每天睡覺前口服1湯匙蜜糖(加入1杯溫開水內),可以幫助儘快進入夢鄉。
6、促進胃腸蠕動:蜂蜜對胃腸功能有調節作用,可使胃酸分泌正常。動物實驗證實,蜂蜜有增強腸蠕動的作用,可顯著縮短排便時間。
適用人羣
一般人羣均可食用。
蜂蜜的營養成分2
蜂蜜所含營養成分:
蜂蜜的主要富含能量、碳水化合物,除此之外,還含有少量的礦物質元素。所含糖類中主要以單糖形式存在,即葡糖糖、果糖爲主,所以有補充能量的作用。尤適合於身體虛弱之人或是疲勞後飲用。
從蜂蜜所含營養成分來看,營養價值並不像大家所想象的'那麼神奇。所以,針對蜂蜜的作用與功效,很多傳的很神奇的功效。都是沒有科學依據的。
那麼,有人肯定會說了,難道蜂蜜就沒有什麼營養價值可言了。當然不是,蜂蜜也有它獨特的營養價值和功效,比如:
一、滋陰潤肺,止咳
有研究表明,蜂蜜有止咳作用,而且中醫學中,也用於一些呼吸道炎症引起咳嗽。
二、抗菌消炎
蜂蜜中,含有一定的葡萄糖氧化酶,溶菌酶、以及苯酚類化合物及黃酮類化合物。所以,有一定的抗菌消炎作用。
三、潤燥通便
蜂蜜的通便效果,也是可以說的過去的,因爲,蜂蜜中的果糖,會讓很多人喝下去之後,會產生果糖不耐受,即果糖來不及吸收,就進去腸腔,所以就會增加大便的體積。而出現想讓廁所。
四、補虛,解疲乏
蜂蜜中含有豐富的葡萄糖和能量,如果是身體疲乏,飲用後可解疲勞。或是身體比較虛弱者,具有很好的補益作用。
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