香妃梨的功效與口感

香妃梨的功效與口感，梨的品種很多，口感也是不盡相同，很多人都吃過香妃梨，這種梨不僅味道好而且對人體還有很多的好處，下面我們一起來了解香妃梨的口感與功效。

香妃梨的功效與口感1

庫爾勒香梨，至今已有兩千年的栽培歷史。公元前五世紀的《西京雜記》中說：“瀚海梨，出瀚海北，耐寒而不枯。”歷代被作爲貢品由帝王諸侯所享用，《西遊記》中，豬八戒偷吃的人蔘果，傳說就是庫爾勒香梨。 庫爾勒香梨具有香氣濃郁，皮薄肉細，甘甜酥脆，汁多渣少，色澤鮮豔的特點。其糖度可達16%，遠高於一般梨8-10%的糖度。香梨不但具有營養價值，而且可以藥用。主要因爲它性寒味甘，具有“潤肺、涼心、消疾、解毒瘡、驅毒、切片貼燙火傷止痛不爛”的功效。由於品質極優，庫爾勒香梨在1924年法國萬國博覽會上被評爲銀獎，被譽爲“世界梨後”，在1957年全國梨業生產會議上被評爲第一名，1985年又被評爲全國優質水果。在國際市場上被譽爲“中華蜜梨”、“梨中珍品“、”果中王子“。

現代醫學研究認爲：香梨含有豐富的碳水化合物，水分充足，富含多種維生素、礦物質和微量元素，能夠幫助排毒，還能夠軟化血管，促進血液循環和鈣質的吸收，維持機體的健康。同時，梨還具有降低血壓、清熱與止痛的作用，高血壓患者，如有頭暈目眩心悸耳鳴者，經常吃梨可減輕症狀。

中醫認爲：香梨有生津止渴，止咳化痰，清熱降火，養血生肌，潤肺去燥等功效，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用，尤其對肺熱咳嗽、小兒風熱、咽乾喉痛，大便乾燥病症較爲適宜。

香梨是國內梨中品質最好的梨，其糖度超過20%，遠高於一般梨10－13%的水平。同時，它還有汁多、酥脆、無渣、皮薄（不用削皮即可食用）的優勢。

香妃梨的功效與口感2

1、生津止渴

庫爾勒香梨含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素，膳食纖維以及維生素A、B、C等，具有生津止渴、清熱降火、潤肺去燥等功能，最適宜發熱和有內熱的人食用。

2、清熱潤燥

庫爾勒香梨還有很好的清熱潤燥作用，這也是絕大多數梨的共性。而庫爾勒香梨屬於寒性水果，味甘，水分充足，能夠清內熱，消除上火，具有清熱潤燥的`作用。

3、緩解疲勞

庫爾勒香梨含有大量的天然果糖，易被人體吸收，提供能量。碳水化合物豐富，讓人精力充沛，減輕疲勞。

4、潤腸通便

庫爾勒香梨含有大量的植物纖維，可刺激腸管，能促進排泄、消除便祕。果膠含量也很高，有助於人體消化和通便。

5、化痰止咳

庫爾勒香梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經，具有化痰止咳的功效，而其所含的配糖體及鞣酸等成分，能祛痰止咳，對咽喉有養護作用，以及對多痰咳嗽、咽喉發癢、咽乾、聲音嘶啞等具有很好的治療作用。

6、降血壓

庫爾勒香梨中富含維生素B，能保護心臟、減輕疲勞、增強心肌活力、降低血壓。

7、養肝潤肺

庫爾勒香梨含有較多糖類物質和多種維生素，易被人體吸收，能夠增進食慾，對肝臟具有保護作用。香梨可改善呼吸系統和肺功能，有潤肺的功效，可以降低肺部受空氣中的灰塵和煙塵的影響。

香妃梨的功效與口感3

好山好水產好梨。西域香妃香梨產自香梨核心產區－庫爾勒沙依東，是經過長期培育的優良品種。澆灌西域香妃梨必須用來自孔雀河的富含礦物質和負氧離子的天山雪水。這個地區產的香梨口感細膩、糖度高，其它地方，由於自然條件不同，香梨品質明顯下降。

西域香妃香梨均採自樹齡在10-15年的梨樹，其正出於生長旺盛期，梨的品質較老樹和小樹更加好。

香甜多汁，酥脆無渣，皮薄核小。獨特的自然條件下出產的西域香妃梨品質超羣。晝夜溫差大，光照時間長，有利糖分積累，含糖量可達16%。

果形端正，果重均一（平均果重110－120克），果面潔淨，產品賣相好。

每一個梨均經過嚴格人工分選並貼有標籤，達到了出口的品質。

存放在氣調庫裏，全程儲運冷鏈，高流轉率，確保新鮮度。

果品特別容易保存，放在冰箱冷藏室裏15內品質不會發生變化，而且口感、風味更好。