孕婦能吃菠菜嗎
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孕婦能吃菠菜嗎,菠菜是生活中常見的一種綠色蔬菜,這種蔬菜含有大量鐵和多種維生素,對人體有好處,但是關於孕婦能不能吃菠菜還存在爭議,那麼孕婦能吃菠菜嗎?我們一起去了解一下。
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1、孕婦吃菠菜可加重貧血
孕婦本身就是一個容易出現貧血的人羣,許多人認爲菠菜中有大量的鐵,讓孕婦食用以後可以減輕貧血症狀,其實並不是這行回事,菠菜中有大量的草酸,它與鐵一起進入人體,會減少鐵的.吸收量,會讓鐵直接排出體外,因此也就起不到應有的補血作用,因此孕婦是不宜食用菠菜的。
2、孕婦吃菠菜可以影響鈣吸收
孕婦不宜常吃菠菜,因爲菠菜中有大量的草酸,這種物質進入人體以後,會抑制孕婦身體對鈣質和鋅等物質的吸收,而孕婦又是一個需要大量的鈣質的人羣,因此她們不宜食用菠菜,不然會讓缺鈣的症狀加重,對母體安全和胎兒發育都是特別不利的。
3、孕婦可以少量食用菠菜
菠菜中除了草酸以外還有多種對人體有益的營養成分,孕婦想食用也可以,一是不能過量食用,二是要把菠菜做熟以後再吃,或者用沸水焯燙後食用,經過高溫處理以後,菠菜中的草酸就會大量流失,孕婦再食用,也就不會產生那些副作用了。
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孕婦吃菠菜的注意事項
鈣和鋅都是人體必須的營養成分,而菠菜中含有一種成分是草酸,會影響鈣鋅吸收。如果鈣、鋅被草酸破壞,將給孕婦和胎兒帶來不利的影響。孕婦缺鋅,會使其食慾不振、味覺下降;孕婦缺鈣會造成腿抽筋或牙病,所以孕婦吃菠菜必須注意攝取量,不宜過多。孕婦食用菠菜時宜先煮過,去掉菜水,以減少草酸含量。
菠菜不能與哪些食物一起吃
菠菜與雞蛋同食,可預防貧血、營養不良,對孕婦有益。
菠菜不宜與大豆同食,會損害牙齒;
菠菜不宜與鱔魚同食,會導致腹瀉;
菠菜也不宜與木耳、蝦米、海帶、紫菜等食物同食,會阻礙營養吸收,對身體健康造成影響;生菠菜也不宜於豆腐共煮,如果要煮將其用沸水焯燙後纔可。
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