梨的作用和功效有哪些
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梨的作用和功效有哪些?梨是生活中很常見的一種水果,在日常生活中,很多人都喜歡吃梨的,這種水果對人們的身體是有很多好處的,下面分享梨的作用和功效有哪些,一起來看下吧。
梨的作用和功效有哪些1
梨各部分的功效
梨果:生津、潤燥、清熱、化痰等功效,適用於熱病傷津煩渴、消渴症、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、口渴失音、眼赤腫痛、消化不良。
梨果皮:清心、潤肺、降火、生津、滋腎、補陰功效。根、枝葉、花可以潤肺、消痰清熱、解毒。
梨籽:含有木質素,是一種不可溶纖維,能在腸子中溶解,形成像膠質的薄膜,能在腸子中與膽固醇結合而排除。可治便祕。梨子含有硼可以預防婦女骨質疏鬆症。硼充足時,記憶力、注意力、心智敏銳度會提高。
吃梨的好處作用
1、飯後吃梨,可排體內致癌物
研究人員發現,飯後吃個梨或喝杯熱梨汁,積存在人體內的致癌物質可以大量排出。研究人員對吸菸者進行了試驗,讓他們在4天內連續每天吃750克左右的梨,並測定吃梨前後小便中多環芳香烴的代謝產物1-羥基芘含量。調查結果顯示,吸菸或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴,在吃梨後會顯著降低,特別是喝了加熱過的梨汁。
2、止咳化痰,清熱降火
在營養學界,梨有個很響亮的名頭——天然礦泉水。它多汁、少渣,卻含有豐富的葡萄糖、果酸、鐵等多種微量元素、膳食纖維以及維生素A、B、C等,具有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜冬春季節發熱和有內熱的病人食用。
3、可治療“春季季節病”
梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕症狀並能有效地治療“春季季節病”。
4、促消化,補水分
梨能促進食慾,幫助消化,並有利尿通便和解熱作用,可用於高熱時補充水分和營養。
5、咀嚼能當“護牙劑”
大家在吃梨時會咀嚼到些清脆的顆粒,它可有效清除牙縫裏的菌斑。專家稱,吃半個梨就能清除牙齒中20%的菌斑,對身體可有百利。
6、可解酒,保護肝臟
梨子清涼潤胃還解酒。梨雖然甜,但熱量卻很低,極適合愛吃甜又怕胖的人食用。吃個梨能清涼潤胃,特別對於喝酒人士而言,因爲梨含有較多糖類物質和多維生素,對肝臟有一定的.保護作用。
7、潤燥消風
梨具有潤燥消風的功效,在春季氣候乾燥時,人們常感到皮膚瘙癢、口鼻乾燥,有時乾咳少痰,每天吃一兩個梨可緩解乾燥。
梨子的選購技巧
1、看梨臍
挑梨時,要注意看梨臍,也就是梨底部的凹陷,如果看起來較深而且周圍光滑整齊,具有規則性的圓形則爲較好的梨子。而臍淺又不圓的,味道次之。
2、看梨的形狀
要選擇形狀端正規則,品質好的梨,果形端正,果肉肉質細膩,質地脆而鮮嫩,果肉中的顆粒組織也就是石細胞少,汁液豐富,通常味道也很甜。
儘量不要選擇形狀不規則的梨子,對於這樣畸形的梨子果肉分佈不均勻,吃起來沒有感覺。這類梨通常肉質粗糙,汁液少,石細胞大而多,味道淡薄甚至有苦、澀味,此類梨的質量較差。
3、看梨皮的厚薄
如果梨皮看起來較厚,最好不要買,那樣的果實粗糙並且水分不足。應該挑選看起來梨皮細薄、沒有疤痕的梨子,這樣的梨子質量較好。
表面斑痕較多的梨子不好吃,最好選擇表面光滑細膩,並且看上去沒有綠色的部分,全部是黃色的纔好,用手指按一按較硬朗的梨子比較好。
4、看公母梨
吃梨也有公母之分,梨要挑母的,細膩多汁且甜。
辨別公母梨的方法
1、梨的雌雄取決於其項部的深淺,深者爲雌性,個大光滑,形美,味佳汁多,口感好;淺者爲雄性,有麻點,水少乾澀。
2、買梨時看梨的底部,母梨是有着圓圓的光滑的深窩窩,公梨的尾部是像朵花似的。
3、母梨頂上的窩要選雙數的,臍深的,臍周圍比較圓,把的根部粗的。
梨的作用和功效有哪些2
香梨的功效與作用?
1、滋陰潤燥
梨是一種水果梨。 它是一種冷水果,果汁的量特別大。 人們可以在進食後去除內部熱量,它還可以滋養陰和滋潤,並可以防止各種火災症狀。 通常,人們經常會因爲體內的熱量而產生一些香梨,導致陰虛或乾咳或口渴,以及便祕等症狀。
2、潤肺止咳
梨是一種甜而微酸的,它本質上是冷的。 它可以用作肺部的水果。 它是咳嗽和緩解咳嗽的重要功能。 它含有天然甙和檸檬酸等營養成分,可以稀釋痰液並擴大。 氣管還可以滋潤喉嚨,使人們咳嗽的症狀更快地得到改善。 另外,平時多吃梨,還能預防喉嚨痛和口腔潰瘍,還能減少聲音嘶啞和口乾的發生和症狀。
吃香梨的好處
1、保護肝臟
隨着環境污染的不斷增加,人們的食品安全得不到保障。 許多通常食用的食物都被污染了。 這將導致體內過多的毒素增加肝臟負擔,使肝臟疾病更容易發生。 而且平時多吃梨,可以提高肝臟的解毒功能,還可以減少有害物質對肝臟的有害影響,可以改善肝臟功能,還可以預防各種肝臟疾病。
2、預防高血壓和便祕
通常人們會吃更多的梨,但也會吸收豐富的維生素。 b這種物質可以直接作用於人的心臟,可以滋養心肌,改善心臟收縮的功能,從而減少高血壓的發生和梨的性質。 它涼爽涼爽,含有大量天然果膠和膳食纖維。 它可以解毒腸道,促進腸胃蠕動。 它可以緩解人類的高度便祕。 經常食用也可以預防身體肥胖。
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