增強孩子抵抗力的幾種食物
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1、蔬菜
胡蘿蔔、西紅柿能爲人體補充兩種重要的抗氧化營養素——β胡蘿蔔素、番茄紅素,而綠葉蔬菜含葉酸和維生素C較多。
這些營養素對健康的裨益是毋庸置疑的,關鍵是個平衡問題,蔬菜的種類儘量豐富些,紅、綠、白、紫、黃,不要偏食,也不要刻意地過多食用某種蔬菜,同時注意葷素搭配着食用,方能收到最好的營養效果。
2、五穀雜糧
綠豆是五穀之王,對身體機能的調理作用很強,尤其適合夏季食用。其他的穀物,如玉米、燕麥、小米等都是食物金字塔的塔基,如果每天的主食總是大米、白麪就未免單調,營養會欠全面。
穀物要吃夠,對於一般身材的孕產媽咪每餐都要吃到100克左右的主食,同時粗糧佔到4-6成,品種上是越豐富越好。
3、水果和飲品
每天吃200-500克各色水果,但不要試圖用果汁來替代,果汁無論如何比不上鮮果的營養,因爲那些被丟棄的果渣裏含有非常多的植物營養素。尤其是每天最好吃兩個柑桔類水果,相當於每天攝取1000毫克維生素C,可以增強免疫系統的功能。
值得注意的是紅酒雖是很好的保健品,但是孕婦還是不宜常飲的,畢竟其中含有酒精,對胎兒肝、腦的影響不容忽視!
4、碳水化合物
因爲碳水化合物是免疫細胞最重要的食物,所以應確保每天食用足夠的碳水化合物食物(例如:大米及其它富含澱粉的食物)。
5、動物性的肝臟
一週一次,每次30-50克,可以適量補充維生素A,有助於保護好呼吸道黏膜的完整、功能的維持及對異物的反應性,對病毒的侵襲和感染起着重要防衛作用。
6、奶
牛奶好,乳鈣含量高,並且好吸收,而且牛奶是動物性食物中少有的鹼性食品,對於維護體內環境的穩定大有好處。但是不要空腹飲奶,也不宜以奶做飲料來解渴,孕產媽咪每日250-500毫升就夠了。
如果不喜歡牛奶,可以嘗試用酸奶替代,這樣還可以維持腸菌的平衡,在一定程度上避免病原微生物從腸道入侵。
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