頭伏天從什麼時候開始 頭伏是幾月幾日
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【導讀】:頭伏也就是入伏意味着夏天真正熱的開始,頭伏天從什麼時候開始?頭伏是幾月幾日2018?下面帶來2018入伏時間表詳細介紹。
2018年三伏天從2018年7月17日開始。雖然現在天氣已經很熱了,但是從節氣上來看,還沒有到真正熱的開始,進入頭伏天才標誌着夏天最熱時候的到來。不過大家也不用過分焦慮,三伏天是一年之中最熱的日子,也是冬病夏治的好機會。
2018年7月17日——2018年7月26日,爲初伏,10天。
因爲每年入伏時間不定,所以很多人還不太清楚入伏的時間。2018年頭伏從7月17日開始,持續10天,做好防暑消暑的準備哦!簡單地可以用“夏至三庚”這4字口訣來表示入伏的日期,即從夏至後第3個“庚”日算起,初伏爲10天,中伏爲10天或20天,末伏爲10天。
從夏至開始,依照干支紀日的排列,第3個庚日爲初伏,第4個庚日爲中伏,立秋後第1個庚日爲末伏。當夏至與立秋之間出現4個庚日時中伏爲10天,出現5個庚日則爲20天。由此可得,庚日出現的早晚將影響中伏的長短,所以出現了有些年份伏天30天,有些年份伏天40天的情況。
節氣養生,飲食養生是傳統,頭伏民間也有不同的習俗說法。北方有句俚語,叫做“頭伏餃子二伏面,三伏烙餅攤雞蛋”。頭伏吃餃子是傳統習俗,因爲每逢伏天,人的胃口就不好,吃不下去東西,而餃子在中國人的傳統習俗里正是開胃解饞的食物。
二伏日吃麪,這一習俗至少三國時期就已開始了。《魏氏春秋》上說,何晏在“伏日食湯餅,取巾拭汗,面色皎然”,人們才知何晏肌膚潔白不是塗粉掩飾,而是自然白。這裏的“湯餅”就是熱湯麪。爲什麼在熱天裏吃熱面?南朝梁宗懍《荊楚歲時記》中說:
“六月伏日食湯餅,名爲辟惡。”五月是惡月,六月亦沾惡月的邊兒,故也應“辟惡”。這是迷信說法。用新小麥磨成麪粉煮湯吃,吃後出一身汗,新糧營養豐富,發汗可以驅病,六月食湯餅是有科學道理的。
伏天除了喝熱湯麪,還可以吃過水麪。將煮好的麪條用涼水過出,拌上蒜泥,澆上滷子,不僅刺激食慾,而且“敗心火”。伏裏還可以吃“炒麪”。所謂炒麪,是用鍋將麪粉炒幹、炒熟,然後用水加糖拌着吃。這種吃法漢代已有。唐宋時更爲普遍,不過那時是先炒熟麥粒,然後再磨麪食之。唐代醫學家蘇恭說,炒麪可“解煩熱,止泄,實大腸”。
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