山藥和蝦能一起吃嗎 山藥不能和什麼一起吃
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【導讀】:山藥和蝦都是營養價值比較豐富的食物,鑑於有食物相剋這一說法,那麼山藥和蝦能一起吃嗎?山藥不能和什麼一起吃?下面一起來了解下吧!
山藥和蝦不能一起吃。
山藥是飲食上比較常見的食物,山藥當中富含多種營養元素和維生素,經常食用可以補充身體所需要的營養和多種維生素,而蝦也是比較常見的食物,山藥和蝦不宜搭配在一起食用,會容易導致腹痛,腹瀉等症狀。
蝦是宴桌上不可獲取的美味佳餚,蝦肉不僅美味,且含營養價值非常高,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,不僅如此,它還有增強人體免疫力、預防動脈硬化、緩解神經衰弱等功效,是營養美味的飲食佳品
1、甘遂
山藥不能與甘遂同食。山藥補腎健脾潤肺,甘遂峻下逐水,能刺激腸管,增加腸蠕動,產生瀉下作用,這兩者作用是截然相反的,不可一起服用。
2、鹼性藥物
山藥不能與鹼性藥物同服。山藥中含有澱粉酶,當山藥與鹼性藥物同服時,鹼性藥物會使山藥中的澱粉酶失效,減低山藥的營養價值。
3、蝦
山藥不能與蝦同食。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
4、鯉魚
山藥忌與鯉魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
5、豬肝
山藥與豬肝不能一起吃。山藥富含維生素C,豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,維生素C遇金屬離子,則加速氧化而破壞,降低了營養價值,故食豬肝後,不宜食山藥。
6、鯽魚
山藥忌與鯽魚同吃。同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。
7、黃瓜
山藥與黃瓜不能同食。黃瓜中含維生素C分解酶,若與山藥同食,則山藥中的維生素C會被分解破壞。
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