花生芽多少錢一斤 花生芽什麼人不能吃
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【導讀】:花生芽多少錢一斤2017?花生芽什麼人不能吃?花生芽的功效與作用分別是什麼?針對這些問題,下面就和小編一起來了解一下吧!
大概8-15元一斤這個要看地方了。
花生芽營養豐富,具有獨特的營養保健價值,富含有機硒和白藜蘆醇,同時含有豐富的氨基酸、膳食纖維、礦物質、微量元素和多種維生素。具有補硒、調理人體機理、防病等功能,常食用可以抗衰老、抗癌、抗疲勞、助消化、降血脂、排毒養顏等綜合食料保健功效。花生芽中的“白藜蘆醇”含量要比花生高100倍,保健價值極高。白藜蘆醇屬重要的植物抗毒素,其抑制癌細胞、降低血脂、防治心血管疾病、抗氧化、延緩衰老等作用明顯。花生芽的營養價值在蔬菜之中名列前茅。
痛風患者,膽囊切除者,胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者,想減肥的人,糖尿病患者,高脂蛋白血癥患者不宜食用。
花生芽的適用人羣:
一般人羣皆可。
花生芽的食用禁忌:
吃發芽花生時一定要注意觀察它有沒有黴變。發芽與長黴都是在花生含水量較高的條件下產生的,雖然沒有互爲因果的關係,但發芽花生米感染黃麴黴素的機會還是有的。所以說,如果是人工發芽的花生,那是沒有問題的;如果是因爲放置太久而受潮導致的黴變發芽,那是絕對不可以吃的。
花生芽確實有很多功效,它含的營養價值要比花生本身高很多,適當吃一些花生芽,不但可以有效地抑制癌細胞,對於降血脂,降血壓也是有很好幫助的,而且還能有效地預防心血管疾病,對於人體有很好的延緩衰老的作用。花生芽的吃法是非常多的,可以用來熱炒,也可以泡菜,涮鍋,或者涼拌,許多人都比較喜歡吃,並且還可以與其他菜搭配在一起,營養價值是非常高的。
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