木瓜分公母嗎 木瓜公的好吃還是母的好吃
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【導讀】:木瓜相信很多人都吃過吧,那麼木瓜分公母嗎?木瓜公的好吃還是母的好吃?木瓜的飲食禁忌有哪些?下面就和小編一起來了解一下吧!
木瓜還有公母之分。公瓜橢圓行,身重,核少肉結實,味甜香。母瓜身稍長,核多肉鬆,味稍差。木瓜成熟時,瓜皮呈黃色,味特別清甜。如果皮呈黑點,說明已開始變質,甜度、香味及營養都已被破壞了。所以,在選購的時候一定要注意,儘量選擇公瓜,如果生吃的話,儘量選擇成熟的,生木瓜或半生的比較適合煲湯。
木瓜有兩種類型,一種瓜身苗條,形狀大致似節瓜或蒲瓜,人稱“木瓜公”,它瓜肉厚、瓜籽少、汁水多而清甜。另一種瓜身圓圓的,外形好像葫蘆瓜或似沙田柚,它瓜肉薄、瓜籽多、瓜汁稍少,是“母”的。公的比較好吃~
1、忌鉛、鐵之類的物件煮木瓜粥。
2、每次食用不宜過多,因爲木瓜中的番木瓜鹼對人體稍微有一丁點毒性。
3、腰膝無力,精血虛和真陰不足者也不太適宜服用。
4、木瓜偏寒性,因此胃寒、體虛者不宜多吃,否則容易腹瀉或胃寒想吐,這是木瓜在食用時要特別注意的地方。尤其是畏寒體弱的孕婦不可食用。
5、小便澀疼痛者,不宜食木瓜。
6、過敏體質者,木瓜對人體有小毒,過敏體質者應慎食。
7、孕婦,尤其是青木瓜,吃太多會引起子宮收縮導致腹痛,不利於胎兒的穩定甚至流產。
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