寶寶吃全麥食品好嗎
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寶寶吃全麥食品好嗎,全麥食品不僅富含蛋白質,同時還能提高不少能量,由於全麥食品含有大量的纖維量,因此並不是適合所有體質的人食用,那麼寶寶吃全麥食品好嗎?不如繼續往下看看吧!
寶寶吃全麥食品好嗎
什麼是全麥食品
全麥食品是指用沒有去掉麩皮的麥類磨成麪粉所做的食物,比人們平時吃的去掉了麩皮的精麪粉顏色黑一些,口感也較粗糙,但由於保留了麩皮中的大量維生素、礦物質、纖維素,因此營養價值更高一些。
寶寶吃全麥食品好嗎
白麪包的纖維素、礦物質和維生素在加工過程中損失較多,但它含有蛋白質、澱粉和脂肪,能爲孩子的生長髮育提供能量。而全麥麪包和粗糧,含有較高的纖維量,會影響礦物質和微量元素的吸收。如果家長只給孩子吃全麥食品,會造成鈣、鐵、鋅等營養素的大量流失,因此,孩子吃全麥食品不宜過多,通常不要超過主食總量的1/4。
家長要注意,給孩子的飲食要保持雜與精的平衡,儘量保證食物多樣化,使各種食物相互補充,只有這樣,才能使孩子得到均衡、全面的營養。
寶寶吃什麼麪粉好
事實上,在挑選寶寶的麪粉的時候,要更加細心的留意,不能是和大人一樣的麪粉,因爲寶寶的身體與大人有所區別,所以在選擇的時候,媽媽要認真看清楚麪條的含鹽量,因爲含鹽量太多,寶寶吸入之後就會導致身體機能的失調。
同時在選擇麪粉的時候,添加劑以及防腐劑,這些東西的含量也需要看清楚。這樣才能讓寶寶吃到更加放心健康的麪粉。
寶寶吃麪粉有什麼好處
1、營養豐富
由於麪粉是由大麥做成的,所以它裏面的營養成分會相對比較豐富,能夠有效的幫助寶寶生長以及發育,而且更加容易被寶寶身體所吸收。
2、更加容易消化
麪條相對來說會更加容易被寶寶身體所吸收,而且還能夠有效的提高腸胃的功能。
3、提高寶寶的免疫力
麪粉裏面含有較強的抗氧化物,所以在一定程度上面,能夠有效的提高身體的免疫能力。
多大寶寶可以吃全麥食品
0~2 歲的寶寶,由於消化系統尚未發育完全,唾液分泌量少,牙齒少,咀嚼能力差,胃容納量很小,胃壁肌肉不發達,腸壁較薄,滲透性好。全麥中纖維素含量較高,食用後對寶寶的'腸胃有一定刺激。
2 歲以後,寶寶的牙齒差不多長好了,胃腸功能發育基本完善了,這時候可以吃一些全麥食品了,不過剛剛開始吃的時候不宜過多,每天不要超過 30 克,以免影對鈣、鋅、鐵的吸收等。
全麥食品對於人體的好處
1、全麥麪食不僅含有小麥胚和小麥麩,更是纖維素的極佳來源。它不含脂肪,熱量低,富含複合碳水化合物,而且含有大量的營養素,如 B 族維生素、維生素 E、鉀、硒和鐵等,是保持身材苗條的最佳食物。
2、全麥是水溶性膳食纖維的天然食物來源,可降低膽固醇,有效地預防動脈硬化、脂肪肝、腦梗塞、心肌梗塞等病症。
3、水溶性膳食纖維具有排泄鈉的作用,能有效調節血壓,預防高血壓。
4、水溶性膳食纖維,與糖類分子結合在一起,能減緩碳水化合物的吸收速度,維持較長的飽腹感,幫助保持血糖濃度的穩定,減少患糖尿病的機率。
5、全麥中的小麥胚可以降低體內膽固醇和甘油三酸酯的含量,從而避免動脈內沉積斑塊而引起心臟病和中風的發作。
6、全麥食品中的纖維能使食物膨脹,增加糞便的體積,促進胃腸的蠕動,使大便正常。
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