爲健康吃點另類搭配
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爲健康吃點另類搭配,健康的美食往往是合理搭配食物,無論是小吃還是高熱量食物,只要合理搭配它們進行食用,也能吃出健康身材,下面我們就來了解一下爲健康吃點另類搭配。你學會了嗎?
爲健康吃點另類搭配1
把粗糧豆類做成美食
主食不妨換成用粗糧和豆類製作的各種點心小吃,如芝麻紫米粥、桂花紅豆粥、八寶粥、豌豆糕、豆麪糕、綠豆麪條、糯玉米、牛奶雞蛋豆粉小窩頭等,它們可以提供更多的膳食纖維,還能延緩血糖上升,減少脂肪的吸收。需要注意的是,這些食品中不要加入過多的油脂和鹽分。
用薯類水果充當小食
烤紅薯、蒸南瓜、椰漿芋頭、煉奶山藥、清水荸薺等,都是很好的小吃。只要下點功夫,就可以把它們變成讓人食慾大動的美食。用水果來代替傳統的花生瓜子一類的燥熱食品,不僅能降低發胖的危險,還能在寒冷乾燥的'冬天起到潤爽的作用。
選擇清爽的烹調方法
煎炸烹炒食品已經過時,不應成爲節日裏的主要口味。不妨在少數濃味菜餚之外,配食以更多的蒸、烤、涼拌、清燉的菜餚,降低烹調中的油脂數量,做一些辣味鹹味較淡、色澤清爽宜人的菜餚,更能保持食物本身的營養和風味。
用沒甜味的飲料當飲品
選擇優質茶、玫瑰、茉莉、桂花、梔子等泡水,或者用八寶料沖茶,都是不錯的節日飲品選擇。對於喜愛時尚的年輕人來說,不妨選擇多種口味的加香袋泡茶,如薄荷茶、檸檬茶等,它們味道清新,熱量低,而且有益健康。
把奶類請上餐桌
我國居民日常容易缺乏的營養素是鈣、維生素A和維生素B2,而這些營養素正好是奶類食品所富含的成分。在減少甜飲料的情況下,如果用果料酸奶作爲零食,用酸奶拌水果塊作爲甜食,用咖啡加奶作爲飲料,則可以改善營養平衡,對於老人和孩子的健康更有好處。特別是酸奶,還有改善胃腸功能和提高免疫力的作用。
爲健康吃點另類搭配2
將你的小吃當作迷你餐,保持各方面補給的平衡。選擇含微量的健康脂肪,以及含高纖維的碳水化合物食品。這樣選擇零食的好處是,你將會對當天沒有過度進食而感到滿意。還能更多地選擇水果、蔬菜和低糖量的全穀類食物,以此替代高脂肪食物。
如果你的辦公桌、櫥櫃、書桌抽屜或者其他地方放滿了糖果、巧克力、曲奇餅……那你要時刻準備着跟自己的慾望作鬥爭了。購物的時候別忘了買一些胡蘿蔔、芝士、果仁、新鮮水果、蘋果醬、酸奶和全麥餅乾。把這些既健康又輕便的零食放在你周圍,可以防止你一時控制不住自己的嘴。
以下介紹幾種有關自制健康零食的小建議:
1、在六個全麥餅乾上塗上花生醬,並搭配一盎司的奶酪。
2、把蘋果切丁,並把它們倒到1/2杯的低脂奶酪中,再灑上一湯匙切碎的核桃或胡桃。如果你喜歡甜一點,也可以加一點蜂蜜。
3、做一份水果和奶酪的拼盤。將蘋果和梨子切片,並配上新鮮的葡萄、全麥餅乾以及一些奶酪薄片。
4、結合一杯全低脂的酸奶和半杯的藍莓或草莓切片相結合,再放入1/4杯地碎核桃或碎杏仁。根據你的口味,可以適當地添蜂蜜。
5、將杏仁奶油塗在一塊全麥麪包上,再塗上一勺水果。搭配一杯脫脂牛奶。
6、橄欖和醃製的紅辣椒搭配一片熱的全谷麪包。
7、將你的玉米片烤好之後,再搭配一盤厚塊的芒果與黑豆的沙司。
8、一碗熱燕麥片,搭配一盤香蕉片。還有半杯的漿果及脫脂牛奶。
9、做一個有菠菜、花椰菜和番茄片的沙拉。可用1/4杯切碎的奶酪和一湯匙你最喜歡的調料放入沙拉中。
如果你真的想吃糖果、薯片或餅乾,那也請控制一段時間吃一次,要是你能保持你的卡路里預算範圍內,甚至可以每天都可以一次。但請保持這些食物的攝取量是微量的,比如一片餅乾或一個小糖果。自己每天控制攝取這些不大健康的零食在200或200以下的熱量。
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