荔枝的熱量 荔枝的功效與作用
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【導讀】:荔枝又上市了。看到荔枝必然會想到描述楊貴妃愛吃荔枝的詩句“一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來”。那麼,荔枝的熱量是多少呢?荔枝有些什麼功效呢?
1個荔枝(可食部分37.0克)含有熱量26大卡,需要散步17.9分鐘消耗完。這樣看來,荔枝的熱量並不算高。枝的熱量雖不高,但不宜一次食用過多或連續多食,尤其是老人、小孩和糖尿病人。大量食用鮮荔枝,會導致人體血糖下降、口渴、出汗、頭暈、腹瀉,甚至出現昏迷和循環衰竭等症,醫學上稱爲“荔枝病”,即低血糖症。 可以說,荔枝病其實就是一種特殊的低血糖病。病者飽食荔枝後,胃內充滿一時難以被消化、吸收和利用的果糖(雙糖),使患者血糖(單糖)比正常值大大降低,造成大腦缺乏血糖提供的能量,出現頭暈、心悸、大汗淋漓和功能障礙等症狀。
荔枝(學名:Litchi chinensis Sonn.)無患子科,荔枝屬常綠喬木,高約10米。果皮有鱗斑狀突起,鮮紅,紫紅。成熟時至鮮紅色;種子全部被肉質假種皮包裹。花期春季,果期夏季。果肉產鮮時半透明凝脂狀,味香美,但不耐儲藏。分佈於中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。 荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”。
荔枝能夠促進食慾、消腫止血、補虛益肺。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖,總糖量在70%以上,列居多種水果的首位,具有補充能量、增加營養的作用。研究證明,荔枝對大腦組織有補養作用,能明顯改善失眠、健忘、神疲等症。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力。所以,荔枝自古以來就被看成是珍貴的補品。雖然,荔枝含有很多的糖分,但是它含有一種氨基酸,具有降血糖的作用,對糖尿病患者十分適宜。荔枝味甘,性溫,有添精生髓、生津和胃、補益氣血、豐肌澤膚等功效,可改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用,是排毒養顏的理想水果。
在吃荔枝前後適當喝點鹽水、涼茶或綠豆湯,或者把新鮮荔枝去皮浸入淡鹽水中,放入冰櫃裏冰後食用。這樣不僅可以防止虛火,還具有醒脾消滯的功效。另外,用荔枝殼煎水喝,能解荔枝熱。成年人每天吃荔枝一般不要超過300克,兒童一次不要超過5枚。不要空腹吃荔枝,最好是在飯後半小時再食用。
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