怎麼去除蔬菜上的農藥
本文已影響1.47W人
本文已影響1.47W人
怎麼去除蔬菜上的農藥,蔬菜在我們的日常生活中是必不可少的,蔬菜對於我們人體的好處也非常多,但是在外面買的蔬菜會有殘留的農藥。以下教大家怎麼去除蔬菜上的農藥。
怎麼去除蔬菜上的農藥1
1、去皮法
蔬菜瓜果的表面農藥量相對較多,所以,削皮是一種較好的去除殘留農藥的方法。可用於蘋果、梨、獼猴桃、黃瓜、胡蘿蔔、冬瓜、南瓜、西葫蘆、茄子、蘿蔔等。
2、儲存法
在存放過程中,農藥可隨時間緩慢地分解爲對人體無害的物質,所以,對易於保存的瓜果蔬菜可通過一定時間的.存放,減少農藥殘留量。
此方法適用於南瓜、冬瓜等不易腐爛的品種。同時建議不要立即食用新採摘的未削皮的果菜。
3、加熱法
常用於芹菜、菠菜、小白菜、圓白菜、青椒、菜花、豆角等。
先用清水將這些作物的表面污物洗淨,放入沸水中2-5分鐘撈出,然後用清水沖洗1-2遍即可下鍋炒或燒。
4、鹼水浸泡法
可用於各類蔬菜瓜果。先將蔬菜瓜果表面污物沖洗乾淨,浸泡到鹼水中5-15分鐘。鹼水的配製比例是:在500毫升水中加入鹼面5-10克。浸泡後,用清水沖洗3-5遍即可。
怎麼去除蔬菜上的農藥2
青菜、白菜。
把葉菜買回家後先散開放置半天的時間,讓農藥揮發掉一部分。陽光照射可以讓農藥分解破壞,照射五分鐘,有機氯的含量可以大大降低。
葉菜單掰下來後流動水沖洗,因葉片部位的農藥會順勢流到葉片根部,所以根部殘留農藥較多。
換水後加人小蘇打浸泡,不要超過半個小時,以分鐘左右爲宜,水要沒過蔬菜。如果用沖洗蔬菜的水浸泡可能會讓衝下的農藥重新滲人到蔬菜中。
油菜、捲心菜
油菜類的蔬菜清洗時要從根部往上多切一部分,以每個葉片都散落不相連爲宜。菜根部分建議捨棄。
菜花青菜等可焯燙的菜類洗淨後,用開水焯燙。
茄瓜
黃瓜、茄子、蘿蔔儘量去皮後食用,雖然例如茄子皮等富含營養素,但是在無法保證其安全性的時候建議削皮食用。
較難清洗的苦瓜,其農藥殘留分佈在它的凹凸面與縫隙中,需要用牙刷沖洗後加小蘇打浸泡。建議苦瓜食用前焯燙一下。
洗黃瓜可以用一點鹽搓洗一下,削皮後食用。
十字花
沖洗後用淘米水或者小蘇打水浸泡,分鐘左右,掰成小塊沖洗。建議焯水時間稍長一些,焯水後再用清水淘洗一遍。
辣椒
辣椒噴灑農藥時一般從上往下撒,蒂處最容易有殘留。
清洗時要去蒂,最好切除掉蒂部釐米丟棄不用;洗好再切,否則農藥會從切口進人;衝比泡重要,每個面都要洗到,用軟牙刷刷一下;流水沖洗後換新水浸泡,放人兩匙的食用小蘇打,利用酸鹼中和法來去除部分農藥,有機磷和氨基甲酸酯類農藥遇到小蘇打等鹼性物質後,會使毒素降低。
蔬果清潔劑可以洗掉部分農藥,但是我們選擇的清潔劑會不會存在另外的問題,千萬不要人爲的製造二次污染。食用小蘇打粉爲水溶性的,清洗無殘留。
蘑菇
清水加澱粉後用手在水中一個方向攪拌,形成離心力,更容易洗掉縫隙間殘留。沖洗乾淨,開水煮分鐘左右,然後再清水沖洗後待用。
上火牙疼口臭怎麼辦?降火水果蔬菜齊上陣
怎麼讓孩子愛上吃蔬菜
吃什麼蔬菜可以減肥?越吃越瘦的10種蔬菜
喝蔬菜汁能減肥嗎 喝什麼蔬菜汁能減肥減肥蔬菜汁什麼時候喝最好蔬菜汁難喝怎麼辦減肥蔬菜汁的注意事項
飽腹感強熱量低的蔬菜有哪些 蔬菜汁減肥一月20斤
背上長痘痘用什麼藥膏可以快速去除
不吃蔬菜易致癌 3種健康蔬菜搭配防病又回春
快用冬季蔬菜提高免疫力!對抗感冒首選的蔬菜是?
可以刮油去脂肪的蔬菜
怎麼去除身上的毛
2分鐘去除蔬菜農藥千萬人受益(圖)
怎樣讓孩子愛上蔬菜
如何清除蔬菜湯漬
怎麼洗蔬菜去農藥殘留 如何去除蔬菜上的農藥殘留
蔬菜湯的做法大全 喝蔬菜湯可以減肥嗎
健身吃什麼蔬菜最好 健身蔬菜沙拉怎麼做
體內垃圾怎麼清除?巧吃香味+黏稠性蔬菜即可
天熱吃啥蔬菜好?4類蔬菜解暑益氣
熱量低的蔬菜排行榜 減肥蔬菜沙拉做法大全
去除農村廁所異味的方法
美味菜譜讓孩子們愛上蔬菜
蔬菜泥可以加奶粉嗎 蔬菜泥怎麼做給寶寶吃
蔬菜去掉農藥的方法 去除蔬菜農藥的方法
黑眼圈怎麼去除? 3種果蔬敷眼安全高效
孕婦吃什麼蔬菜去火
什錦蔬菜包含哪些蔬菜
怎麼去除蔬菜上的農藥?去除蔬菜農藥殘留的方法
吃什麼蔬菜減肥最快最有效 四種常見蔬菜營養又瘦身
臉上有斑怎麼消除 小妙招教你怎樣才能去除雀斑
臉上的斑怎麼去掉啊 告訴你怎麼去除臉上的斑
粉色蔬菜汁用什麼蔬菜
臉上的痘印怎麼去除
蔬菜減肥法?減肥吃什麼蔬菜好哪些蔬菜好?