孩子發燒後怎麼進行食補
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孩子發燒後怎麼進行食補?發燒是孩子成長過程中很常見的一種病症,但很多人都知道,感冒發燒之後會特別的沒有胃口,吃什麼都吃不下,醫生囑咐着還要戒口,那麼孩子發燒後怎麼進行食補呢?
孩子發燒後怎麼進行食補1
1、雙花飲
【材料】金銀花、菊花各25克,山楂30克,蜂蜜200克。(3歲以下的孩子或是咳嗽有痰時不建議用蜂蜜)
【製法】
1、將金銀花、菊花、山楂果洗淨,拍破山楂果,一起放入鍋內,加入水。
2、用大火燒沸,改用文火煎煮25分鐘,用山楂過濾,去渣留汁。
3、蜂蜜用文火煎煮煉成色微黃,黏手成絲狀,然後緩緩倒入熬好的藥液內,攪拌均勻即可。
【用法用量】飲服,每天2次。
【功能主治】清熱解毒,生津潤燥,消食化積,但風寒感冒初期不適合飲用。
【營養價值】金銀花可宣散風熱,清解血毒,可用於各種熱性病,如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症,效果十分顯著。菊花具有清熱解毒、疏散風熱、清肝明目的功效,主治外感風熱或風溫初起,發熱、頭痛,眩暈,目赤腫痛,疔瘡腫毒。
山楂可防治心血管疾病,有強心作用,有利於開胃消食、活血化瘀。蜂蜜可促進血管和心腦功能,可保護肝臟,對心血管病人很有好處。
【食物相剋】菊花:忌與芹菜同食,與雞肉、豬肉同食會中毒。山楂:不宜與海鮮、人蔘、檸檬同食。
2、生薑紅糖粥
【材料】生薑(留皮)15克,紅糖50克,大米100克。
【製法】
1、將生薑洗淨後切絲,大米淘洗乾淨,備用。
2、鍋內加水適量,放入大米、生薑絲煮粥。
3、快熟時,加入紅糖,再煮二三沸即成。(如果孩子咳嗽明顯時,不建議加紅糖)
【用法用量】每日2次,連服5一7天。
【功能主治】發汗祛風寒,風寒咳嗽痰白清稀者適用。
【營養價值】生薑:溫中散寒、發汗解表、胃止嘔等功效。紅糖:性溫、味甘、入脾,具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3、蔗漿粥
【材料】甘蔗500~1000克,粳米50克。
【製法】1、將鮮甘蔗洗淨並削皮,砍成小節,再對剖成兩半,壓盡汁水。2、將粳米洗淨後放入鍋內,加適量水。3、用武火燒沸,再用文火煮成粥,加甘蔗汁調勻。
【用法用量】每天2-3次。
【功能主治】清熱生津,下氣潤燥,適用於肺熱咳嗽、口乾舌燥。
孩子發燒時該吃什麼
1、多吃易於消化的流食
孩子在發燒時體溫升高,身體新陳代謝能力下降。給孩子吃的食物最好以流質以及半流質爲主,比如:牛奶、米湯、綠豆湯、少油的葷湯及各種鮮果汁等。
如果孩子發燒伴有腹瀉、嘔吐,但症狀較輕的,可以給孩子少量、多次服用自制的口服糖鹽水,配製比例爲1:500毫升水或米湯中加一平匙糖及半啤酒瓶蓋食鹽。
1歲左右的小兒,4小時內可服500毫升。同時,還可適當讓孩子進食一些補充電解質的食物,比如柑橘、香蕉之類的水果、奶類與豆漿、米湯或麪食等。但水果不宜多吃,適度就好,給孩子吃之前最好用溫水泡一下。這期間不要讓孩子吃寒涼食物以及甜食和零食。
2、體溫下降,適當增加半流食比例
孩子體溫下降,食慾好轉時,可改半流質飲食,如:藕粉、代乳粉、粥、雞蛋羹、面片湯等。以清淡、易消化爲原則,少量多餐。
孩子發燒時飲食要注意什麼
1、孩子發燒厭食是一種保護措施,強行填鴨餵飯不僅不會促進身體恢復,還可能造成病情的加重或引發食積。
2、不必盲目忌口,以防營養不良,抵抗力下降。
3、不宜讓孩子過量進食,不宜給孩子吃海鮮或過鹹、過油膩的菜餚,以防引起過敏或刺激呼吸道,加重症狀。
4、伴有咳嗽、多痰的孩子,由於不會咳痰,往往嚥到胃裏,劇烈咳嗽還會引起胃部不適,若進食過多,容易出現嘔吐。
5、發燒症狀較重的孩子,要及時到醫院就醫。
孩子發燒後怎麼進行食補2
1、生菜粥
食 材:大米、生菜、蔥
生菜中含有鈣、鐵、銅等礦物質,其中鈣是人體骨骼和牙齒髮育的主要物質,還可防治佝僂病;鐵和銅能促進血色素的合成,刺激紅細胞發育,防止人體食慾不振、貧血,促進生長髮育;生菜是鹼性食物,與五穀和肉類等酸性食物中和,具有調整體液酸鹼平衡的作用。
做 法
1、準備食材:大米200g、生菜100g、蔥末10g
2、生菜切好。
3、淘洗大米,提前泡半個小時,這樣煮出的粥更香稠可口。
4、加足清水煮到沸,轉中火再煮10分鐘。
5、半個小時後,煮到米醇粥香時,加入切好的生菜,略煮2分鐘,美味的生菜粥就做好了。
6、最後盛上一碗即可。
2、梨子泥
食 材:鴨梨一個
梨果鮮美,肉脆多汁,酸甜可口,風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素,對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低。
做 法
1、 鴨梨去皮,梨子肉隔水燉煮30分鐘。
2、 蒸熟的梨肉和湯汁一起取出。
3、 去核,取肉。
4、 放入輔食機搗碎。
5、 一道清火潤肺潤腸的梨子醬就做好啦,可以在裏面添一些米粉,味道也非常好哦。
3、藕粉
食 材:藕1節、水80毫升
藕粉是久負盛譽的傳統滋養食品,蓮藕粉營養價值高,藥療作用也好;蓮藕生用性寒,有清熱涼血作用,可用來治療熱性病症;藕中含有黏液蛋白和膳食纖維,食物中的膽固醇及甘油三酯結合,使其從糞便中排出,從而減少脂類的吸收。
做 法
1、準備食材:蓮藕一根、水80毫升。
2、將粉藕洗淨表皮,然後去皮。
3、之後切塊,放入攪拌機中,加入半碗水,攪打成藕泥(越細膩越好,澱粉更容易出來)。
4、打好的藕泥,倒入乾淨的容器中,置於明火上,開小火慢慢加熱,加熱過程不停的攪拌。
5、直到熬煮的藕粉變得粘稠的半透明狀,關火上盤。
孩子發燒後怎麼進行食補3
1、炒綠豆芽
做法:把綠豆芽揀去雜質,洗淨;把鍋燒熱,放入植物油,燒至九成熱時;將綠豆芽下鍋,翻炒去生即成。
作用:中醫認爲經常食用綠豆芽可清熱解毒,利尿除溼,解酒毒熱毒。綠豆芽是祛痰火溼熱的.家常蔬菜。
2、鴨梨西米露
做法:將鴨梨洗淨,去皮、核,切碎,放入鍋中,加清水5杯,煮30分鐘;撈去梨渣留汁;將梨汁再煮沸,加入西谷米,小火煮至完全透明;再加入冰糖溶化即可。
作用:西米有健脾,補肺,化痰的功效;犁具有降低血壓、養陰清熱的功效。
3、冬瓜薏米雞腳煲綠豆湯
做法:冬瓜洗淨後,不去皮切塊 ,雞腳和瘦肉用熱水沖洗,瘦肉切塊,薏米預先用水浸泡,綠豆用熱浸泡去殼。煲湯鍋倒入半鍋水,加入瘦肉和雞腳、綠豆和薏米,武火煲半小時。水沸騰後,把火調至文火,繼續煲。約一個小時後,把切塊的冬瓜放進去,轉爲武火。半個小時後,熄火。
作用:清熱解毒,有利於去體內的溼氣和火氣。排毒利尿,退熱解暑,補充水分。
孩子感冒發燒吃什麼水果
1、西瓜
西瓜性寒味甘,具有清熱解暑、除煩止渴、利小便等功效,是夏季食用率最高的水果之一。感冒加重時會出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等熱症,適當吃點西瓜正好能緩解相關症狀,有助於感冒的痊癒。
2、梨
梨性涼,味甘,可以生津、清熱化痰。對風熱感冒、發熱口乾、咳嗽出痰等症狀都具有明顯的緩解作用。梨有較多糖類物質和多種維生素,易被人體吸收,增進食慾,對肝臟具有保護作用。
3、馬蹄
荸薺是寒性食物,有清熱瀉火、利尿通便、涼血解毒等功效,既可清熱生津,又可補充營養,對於發燒初期的病人特別適合。
就其營養而言,荸薺富含碳水化合物,熱量卻不是很高,同時又含有豐富的磷及抗菌成分荸薺英,不僅對骨骼、牙齒的發育有利,還可促進體內糖、脂肪、蛋白質的代謝,同時又有抑制大腸桿菌等細菌的作用。
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