故鄉的野菜周作人
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故鄉的野菜周作人,生活中可以說是處處都是美,有許多微小卻極富樂趣與美感的事物,需要人們的慧眼方能發現,並且讓人們如品香茗,回味無窮。來欣賞故鄉的野菜周作人。
故鄉的野菜周作人1
我的故鄉不止一個,凡我住過的地方都是故鄉。
故鄉對於我並沒有什麼特別的情分,只因釣於斯遊於斯的關係,朝夕會面,遂成相識,正如鄉村裏的鄰舍一樣,雖然不是親屬,別後有時也要想念到他。我在浙東住過十幾年,南京東京都住過六年,這都是我的故鄉,現在住在北京,於是北京就成我的家鄉了。
日前我的妻往西單市場買菜回來,說起有薺菜在那裏賣着,我便想起浙東的事來。薺菜是浙東人春天常吃的野菜,鄉間不必說,就是城裏只要有後園的人家都可以隨時採食,婦女小兒各拿一把剪刀、一隻“苗籃”,蹲在地上搜尋,是一種有趣味的遊戲般的工作。那時小孩們唱道,“薺菜馬蘭頭,姊妹嫁在後門頭”。後來馬蘭頭有鄉人拿來進城售賣了,但薺菜還是一種野菜,須得自家去採。關於薺菜向來頗有風雅的傳說,不過這似乎以吳地爲主。《西湖遊覽志》雲,“三月三日男女皆戴薺菜花。諺雲,三春戴薺花,桃李羞繁華”。顧祿的《清嘉錄》上亦說,“薺菜花俗呼野菜花,因諺有三月三螞蟻上竈山之語,三日人家皆以野菜花置竈陘上,以厭蟲蟻。侵晨村童叫賣不絕。或婦女簪髻上以祈清目,俗號眼亮花”。但浙東卻不很理會這些事情,只是挑來做菜或炒年糕吃罷了。
黃花麥果稱通鼠熬草,系菊科植物,葉小,微圓互生,表面有白毛,花黃色,簇生梢頭。春天採嫩葉,搗爛去汁,和粉做糕,稱黃花麥果糕。小孩們有歌讚美之雲:“黃花麥果韌結結,關得大門自要吃,半塊拿弗出,一塊自要吃。”
清明前後掃墓時,有些人家——大約是保存古風的人家——用黃花麥果作供,但不做餅狀,做成小顆如指頂大,或細條如小指,以五六個作一攢,名曰繭果,不知是什麼意思,或因蠶上山時設祭,也用這種食品,故有是稱,亦未可知。自從十二三歲時外出不參與外祖家掃墓以後,不復見過繭果,近來住在北京,也不再見黃花麥果的影子了。日本稱作“御形”,與薺菜同爲春天的七草之一,也採來做點心用,狀如艾餃,名曰“草餅”,春分前後多食之,在北京也有,但是吃去總是日本風味,不復是兒時的黃花麥果糕了。
掃墓時候所常吃的還有一種野菜,俗名草紫,通稱紫雲英。農人在收穫後,播種日內,用做肥料,是一種很被賤視的植物,但採取嫩莖瀹食,味頗鮮美,似豌豆苗,花紫紅色,數十畝接連不斷,一片錦繡,如鋪着華美的地毯,非常好看,而且花朵狀若蝴蝶,又如雞雛,尤爲小孩所喜,間有白色的花,相傳可以治痢,很是珍重,但不易得。日本《俳句大辭典》雲:“此草與蒲公英同是習見的東西,從幼年時代便已熟識,在女人裏邊,不曾來過紫雲英的人,恐未必有罷。”中國古來沒有花環,但紫雲英的花球卻是小孩常玩的東西,這一層我還替那些小人們欣幸的。浙東掃墓用鼓吹,所以少年們常隨了樂音去看“上墳船裏的姣姣”;沒有錢的人家雖沒有鼓吹,但是船頭上、篷窗下總露出些紫雲英和杜鵑的花束,這也就是上墳船的確實的證據了。
故鄉的野菜周作人2
愛的謊言__佚名
他和她相識是在一個宴會上。那時的她年輕美麗,頗有才華,在學校裏是出了名的人物,身邊自然不乏追求者,而他卻是一個很普通的人,很久以來一直愛慕着她,她自然不知道這一切。宴會結束,他邀請她去喝咖啡,她很吃驚,然而,出於禮貌,她還是答應了。坐在咖啡館裏,兩個人之間的氣氛很是尷尬,沒有什麼話題。正當她打算找個藉口離開時,小姐把他們點的咖啡端上來了,他卻突然說:“麻煩你拿點鹽過來,我喝咖啡習慣放點鹽。”當時,她愣住了,小姐也愣住了,大家的目光都集中到了他身上,以至他的臉都紅了。
小姐把鹽拿過來了,他放了點進去,慢慢地喝着。她很好奇地問他:“你爲什麼要在咖啡里加鹽呢?”他沉默了一會兒,很慢地幾乎是一字一頓地說:“小時候,我家住在海邊,我老是在海里泡着,海浪打過來,海水涌進嘴裏,又苦又鹹。現在,很久沒回家了,咖啡里加鹽,就算是想家的一種表現吧,可以把和家的距離拉近一點。”
她突然被打動了,因爲,這是她第一次聽到男人在她面前說想家,她認爲,想家的男人必定是顧家的男人,而顧家的男人必定是愛家的男人。看着眼前的`這個男人,她忽然有一種傾訴的慾望,於是他們談起了各自的故鄉,越聊越起勁,不覺間幾個小時過去了,他們從未一下子說過這麼多的話,有一種暢快淋漓的感覺,似乎還有些意猶未盡的感覺。很晚了,他們不得不回去,而她也意外地同意讓他送她回去。此後,兩個人頻繁地約會,她發現他實際上是一個很好的男人,大度、細心、體貼,符合她所欣賞的所有的優秀男人應該具有的特性。她暗自慶幸,幸虧當時禮貌,纔沒有和他擦肩而過,也沒有和幸福擦肩而過。她帶他去遍了城裏的每家咖啡館,每次都是她說:“請拿些鹽來好嗎?我的朋友喜歡咖啡里加鹽。”再後來,就像童話書裏所寫的一樣,“王子和公主結婚了,從此過着幸福的生活”。他們確實過得很幸福,而且一過就是四十多年,直到他前不久得病去世。
故事似乎要結束了,如果沒有那封信的話。那封信是他臨終前交給她的:“原諒我一直都欺騙了你,還記得四十年前我們相識時,第一次請你喝咖啡的情形嗎?當時氣氛差極了,我很難受,也很緊張,不知怎麼想的,竟然對小姐說拿些鹽來,其實我不加鹽的,當時既然說出來了,只好將錯就錯了。沒想到這一下讓我喝了半輩子的加鹽咖啡。有好多次,我都想告訴你,可我怕你會生氣,更怕你會因此離開我。今生與你相伴是我最大的幸福,如果有來生,我希望還能娶到你。只是,我可不想再喝加鹽的咖啡了,咖啡里加鹽,你不知道,那味道,有多難喝。咖啡里加鹽,我當時是怎麼想出來的!”信的內容讓她吃驚,同時有一種被騙的感覺。然而,他不知道,她多想告訴他,她是多麼高興,有人爲了她,能夠做出這樣的一生一世的欺騙……
【賞析】
爲了你愛的人,你能喝一輩子加鹽的咖啡嗎?或許,每個人愛的方式不同,但是既然愛了,就要愛得全心全意,愛得無怨無悔。
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