洋絲瓜尖吃了對人體有害嗎
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洋絲瓜尖吃了對人體有害嗎,我相信大家很多人都喜歡吃絲瓜的,多數人都知道絲瓜,而對於絲瓜尖大多是扔掉的。只是這絲瓜尖可以説是絲瓜的葉子,以下詳細介紹洋絲瓜尖吃了對人體有害嗎
洋絲瓜尖吃了對人體有害嗎1
洋絲瓜本身對人體並無危害,但若長期大量進食,可能導致胃腸道不適、過敏等危害。洋絲瓜營養豐富,富含蛋白質、維生素等,還含有鈣、鉀、鎂、錳等多種微量元素,可補充人體所需的多種營養物質。此外洋絲瓜中還含有豐富的膳食纖維,適量食用有助於促進胃腸蠕動,對於預防、緩解便祕均具有一定輔助作用。
1、胃腸道不適:洋絲瓜性寒,食用後會對脾胃造成一定刺激,可能會導致腹瀉、腹痛等症狀。所以建議胃腸疾病患者,應控制洋絲瓜的攝入量,預防不良反應的出現;
2、過敏:若自身對洋絲瓜過敏,則需避免食用,以免進食後誘發過敏反應,導致皮疹、發熱、乏力、頭暈,甚至呼吸困難、過敏性休克等症狀。
洋絲瓜尖的功效與作用
1.清涼解暑
絲瓜尖在夏季廣為流傳,其常見的做法是焯水後涼拌,其滋味甘甜爽口,有很好的消暑作用,而且絲瓜尖有非常獨特的氣味和口感,還有很好的開胃健食的作用。
2.預防便祕
絲瓜尖中還含有大量的植物纖維素,能促進腸道蠕動,增加糞便的體積,縮短糞便在腸腔停留的時間,從而治療多種便祕,預防腸道腫瘤。
3.抗壞血病
絲瓜尖中維生素C含量較高,每百克中就含8毫克,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症
4.通經活絡
絲瓜尖有通經活絡之功效,多用於關節炎,頸椎病和咳嗽等症,夏天取十克絲瓜尖煎水服用,每天一次,連喝三天,能有效緩解因吹空調引起的脖子僵硬疼痛症狀。
5.美容養顏
折斷絲瓜尖,傷口會分泌出一些汁液,用這些汁液敷臉,能很好地補充肌膚的水分,具有保持皮膚彈性的特殊功能,還能美容去皺。
營養價值
絲瓜尖中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C,是夏秋之家常蔬菜,鮮美、滑爽,老幼咸宜,營養豐富,且頗具藥用價值。
1、絲瓜尖還含有人蔘中所含的成分--皂甙類物質,具有一定的強心作用。
2、現代醫學認為,絲瓜尖含有抗病毒、抗過敏的活性成分。因其維生素C含量豐富,可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症。
3、絲瓜尖中的維生素B可以有效防止皮膚老化,還有利於兒童大腦發育和中老年人大腦健康。
4、絲瓜尖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能,能美容去皺。絲瓜尖(也就是絲瓜藤),還能起到通筋活絡、鎮咳祛痰的作用。
洋絲瓜尖吃了對人體有害嗎2
洋絲瓜的功效與作用
補充營養
100克洋絲瓜的熱量僅為19大卡,熱量非常低,而且洋絲瓜成分中蛋白質和鈣的含量是黃瓜的2-3倍,另外維生素和礦物質含量也顯著高於其他瓜類,進食洋絲瓜不僅能為人體補充營養,而且不用擔心有長胖的風險。
提高智力
據醫學研究報道,鋅對兒童智力發能影響較大,缺鋅的兒童智力往往會有一定的低下,常食鋅元素較多的洋絲瓜,對智力的能起到一定的作用,同時對男女因營養原因引起的不育症,尤其對男士性功能衰退也有助益。
保護細胞
洋絲瓜的瓜苗中硒的含量每100克高達53.01微克,是多種蔬菜不能比擬的,現代醫學證明,硒元素是人體不可缺少的微量元素,具有較強的抗氧化作用,可以保護細胞膜的結構和功能免遭損害,成人每日應攝取30-50微克硒元素,因此適當的吃些洋絲瓜是很好的補硒來源。
降壓利尿
洋絲瓜不僅熱量低,還是低鈉食品,對心臟病、高血壓病患者來説是很好的保健蔬菜,經常吃洋絲瓜可以起到一定的利尿排鈉、擴張血管、平衡血壓的功效,對身體也是很有益處的。
洋絲瓜尖吃了對人體有害嗎3
絲瓜尖五個意想不到的'功效與作用
第一:解暑
立秋之後不少人都認為天氣不會在炎熱,殊不知還有秋老虎在搗蛋,因此天氣也是比較炎熱的,那想要解暑的可以試試吃點絲瓜尖哦。這種食物含有的營養可以幫助消暑哦,讓你在末伏還可以清熱降温。
第二:保護心臟
絲瓜尖對心臟也有不少的好處哦,據悉絲瓜尖中含有皂苷類物質,這種物質具有強心的效果。因此適當的吃點絲瓜尖可以讓心臟更加健康哦。
第三:抗衰老
不少的食物都是具有美容抗衰老的效果,而絲瓜尖同樣也有。它含有不少的維生素B,內服可以幫助對抗皮膚衰老,外用可以美容去皺。
第四:防便祕
絲瓜尖中有着不少的植物纖維素,這種物質可以促進腸胃的蠕動,幫助改善腸胃問題,如果説你便祕了,那麼絲瓜尖是不錯的選擇哦。
第五:補鈣
絲瓜尖具有大量的鈣質元素,因此想要補鈣的可以試試吃點絲瓜尖哦。
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