不吃晚飯減肥能成功嗎 晚餐吃什麼好
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不吃晚飯減肥能成功嗎?
衆所周知,“早吃好,午吃飽、晚吃少”,這裏所說的晚吃少,是少吃,並不代表不吃,大家一定要懂得這個道理。人的身體健康,依靠的就是我們每天所攝入的食物,我們從食物中攝取各種營養,這樣才能使身體更加健康,如果你不吃晚飯,每天攝入的能量不足,你想想,身體該怎樣來攝取營養呢?
而且據營養專家調查發現,不吃晚飯只對很少的一部分人有效,一般來說是弊大於利的。能量是由蛋白質、脂肪、碳水化合物這三大營養素產生的。1克脂肪可以產生9千卡路里的能量,而一克蛋白質和碳水化合物可以產生4千卡路里的能量,如果不吃飯或吃得少的話會減少碳水化合物的攝入量,但對菜餚攝入量的增加會使人攝入更多的脂肪,從而產生更高的能量,這樣的話還會造成營養素的攝入不平衡,有害身體健康。
減肥晚餐吃什麼好?
晚飯不吃怕危害身體,吃了又怕長肉?吃“輕食”,就幫你解決煩惱!果腹、止飢、分量不多,是“輕食”的原始概念。輕食瘦身法是指將清淡、低熱量、不加重身體負擔的食物當作主要食材,以此淨化身體、排除毒素,從而達到健康瘦身目的。下面就推薦你幾個輕食晚餐食譜,教你飽腹不長肉!
一、海鮮冬瓜湯+糙米飯
冬瓜可是消腫利器,能夠有效緩解身體浮腫情況。而海鮮比如魚類和蝦類的熱量要比一般紅肉類低一些,更加適合減肥期間食用。糙米飯含豐富膳食纖維,建議在減肥期間代替主食,它不僅飽腹感強且對改善是腸胃問題有不錯的效果。其血糖生成指數非常低,即使是高血壓人羣也可以放心食用。
二、涼拌苦瓜絲+半碗米飯+一個蘋果
苦瓜早就被證實是一種減肥食物,苦瓜素不僅能夠減少脂肪和多糖的攝取,還能清熱祛暑,利尿解毒。除此之外,苦瓜含豐富放入膳食纖維,促進腸胃蠕動,緩解便祕現象。但值得注意的是苦瓜是寒涼食物,不能多吃,吃太多可能引起腹瀉。
三、燕麥白米飯+涼拌海帶+竹筍
燕麥富含豐富膳食纖維同時能夠增加身體的飽腹感,是一種低脂健康的減肥食品。並且它對於排便很有幫助,能增加糞便體積,縮短大便在大腸內儲存的時間。海帶和竹筍是熱量非常低、營養豐富的蔬菜,兩樣都具有清血脂的功效,可以說是美味又健康的代表性食物了。
四、南瓜玉米粥
材料:南瓜150克、小米麪80克、粘玉米粒100克
做法:
1、玉米粒從冰箱裏拿出來解凍,準備小米麪80克;
2、小米麪加涼水調成稠糊,南瓜切成5毫米厚的小塊;
3、鍋裏放水燒開後放入南瓜、玉米粒煮5分鐘;
4、倒入調好的小米麪糊,再煮3分鐘即熟。
功效:玉米的熱量值僅有106大卡/100g,是一種熱量較低,纖維含量較高的粗糧。玉米中的纖維素,具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排泄的特性,適量進食可緩解便祕(消化內科),並能排出體內毒素。同時,玉米中的維生素E還有延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能,起到瘦身美顏的效果。
五、雞肉沙拉
材料:雞肉、新鮮蔬菜、胡蘿蔔、鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油、麪包糠各適量。
做法:
2.1、把雞肉洗淨剁碎,胡蘿蔔洗淨去皮剁碎,新鮮蔬菜洗淨切好。
2.2、把雞肉泥、胡蘿蔔泥一起放到容器裏,加入適量的鹽、料酒、胡椒粉、沙拉醬、香油,一起攪拌均勻。
2.3、把鍋燒熱倒油,勺一小塊雞肉泥裹上面包糠,放進鍋裏煎好。
2.4、把雞肉塊與新鮮蔬菜一起放在盤裏,倒進適量沙拉醬攪拌均勻即可食用。
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