有氧運動減肥的奧祕
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一.心率
這是測定有氧運動效果和強度的最直接指標。現在健身房裏很多健身器械都有消耗卡路里(熱量)計數。但事實上這種計數一般都與實際消耗有很大的差異,並且熱量消耗與脂肪消耗之間並無恆定比例。脂肪的分解代謝是一系列複雜的生化反應,而心率反映的是交感神經的興奮度,交感神經的興奮促進了一系列脂解激素的分泌,從而活化脂解酶,使儲存在脂肪細胞組織裏的脂肪分解爲遊離脂酸和甘油,而脂酸在氧供給充足的條件下,可分解成二氧化碳和水並釋放大量的能量。
那麼運動時達到多少心率或者說強度纔能有效減肥呢?通常應在最大心率(MHR/爲220-你的年齡)的60%-75%。也就是說比如一位30歲的朋友,最大心率爲220-30=190。則190×60%=114~190×75%=145,即心率保持在114~145左右的鍛鍊纔有效並安全。由於最大心率是一個基於生理條件的心跳極限的估算值,故實際強度要因人而宜,對於初習者通常可保持在60~65%MHR即可。如果不顧自己的身體條件一味追求高強度,則將不利於健康。
二.時間
根據美國運動醫學的研究,有氧運動前15分鐘,由肌糖元作爲主要能源供應,脂肪供能在運動後15~20分鐘纔開始啓動,所以一般都要求有氧運動持續30分鐘以上,那麼就發生一個問題,在保持高強度如65%MHR下輕鬆運動30分鐘或更長時間,每個人都有這樣的基礎體能嗎?讓我們先來看一下在保持高強度如65%MHR下運動30分鐘是怎樣的概念。成年女子800米及男子1500米長跑一般可以達到要求的心率,一般人在體育課上都應有過這樣的體驗。其達標時間分別爲4~5分鐘與6~7分鐘。那麼也就是說中速跑6到8公里,方可達到65%MHR有氧運動30分鐘。
我相信非運動人羣中大部分沒有這樣的體能質素。如果勉強堅持完成這樣強度和時間的有氧運動,則會造成肌體疲勞。很多跳過健身操的朋友都可能有過這樣的經歷:去跳操,瘦了,可累的要死,第二天工作都沒精神,沒多久就放棄了,然後又會回覆到以前的身體狀態。所以不要單純把研究結果斷章取義地拿來作爲有氧運動處方的前提,因爲研究只是測量平均統計,肌糖元能否供能15分鐘要視每人儲量而定,而從前文中提到的脂解過程可以看出所謂脂肪供能在有氧運動15~20分鐘後啓動,只是反映了脂解供能的生化反應時間,脂肪不象肌糖元可以直接爲肌體供能,而這個反應時間也要視每個人的生理條件而定。所以運動時間要循序漸進,持續運動的時間能反映肌體耐力條件,而耐力的提高是不可能通過一兩次運動就達到的,當然運動時間太短也確不能達到減肥目的,因爲只有機體將脂酸氧化產生的能量消耗了才能進一步促進更多的脂肪分解。而最終達到減肥的目的。
那麼如何解決這個矛盾的問題呢,我建議體能不好但比較肥胖的朋友在剛開始有氧訓練時,採用間歇式鍛鍊法,以高心率(強度)持續一段時間,直到你開始感到疲勞後慢慢轉爲一些放鬆或慢速運動。以保持較快的心率(中等強度),直到體力有所恢復再轉爲高心率(高強度),我不贊成感到十分疲勞還堅持運動,這固然鍛鍊意志力,但循序漸進的方法更有益健康,也不會讓你在一次運動後疲憊不堪,無法面對第二天的工作。用循序漸進的方法運動45分鐘至1小時,其減肥效果不會持續運動差。當然間隔式訓練是一種過渡訓練法,最終目標還是使你能輕鬆完成30分鐘或更長時間的高強度有氧運動,這樣不但達到減肥目的,你的耐力和心肺功能有了很大改善。
三.氧氣
在前文中我提到脂酸在氧供給充足條件下可分解成二氧化碳和水並釋放大量能量,所以氧氣是有氧運動減脂的關鍵所在,在運動時必需保證足夠的氧攝入量,但這並不是說在運動的過程中保持深呼吸就能保證氧的攝入量,因爲吸入氧氣的量和吸入空氣的量並不恆定對應,如果在室內很多人一起跳有氧操,可想而知一個人能分配到多少氧氣,所以最好在戶外或通氣良好的室內做有氧運動。
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