食用香精對人體有害嗎

生活中常見的食物有很多，在對食物選擇的時候，要對食物的各方面進行很好的瞭解，這樣吃的時候，對自身健康是不是有幫助，也是有着很好的認識，很多人在選擇食物的時候，都是隨意的進行，這樣對自身健康是沒有任何好處的，那食用香精對人體有害嗎？

很多人對食用香精對人體有害嗎並不是很清楚，這就需要對使用香精進行很好的瞭解，使得在對它選擇的時候，進行很好的認識，在使用的時候也都是可以放心進行。

食用香精對人體有害嗎：

食用香精是參照天然食品的香味，採用天然和天然等同香料、合成香料經精心調配而成具有天然風味的各種香型的香精。包括水果類水質和油質、奶類、家禽類、肉類、蔬菜類、堅果類、蜜餞類、乳化類以及酒類等各種香精，適用於飲料、餅乾、糕點、冷凍食品、糖果、調味料、乳製品、罐頭、酒等食品中。食用香精的劑型有液體、粉末、微膠囊、漿狀等。

應用範圍和參考用量

1、油質香精適用於硬糖、餅乾及其它烘焙食品等，一般用量爲0.2%左右。但用丙二醇作溶劑的油質香精也可用於汽水、飲料等，一般用量爲0.05-0.1%。

2、水質香精適用於汽水、飲料、雪糕、其它冷飲品、酒等，一般用量爲0.07-0.15%。

3、乳化香精適用於汽水、飲料等，一般用量爲0.1%左右；混濁劑用量爲0.08-0.12%。

4、漿狀香精適用於汽水、飲料配製底料用，也可直接用於汽水、飲料，一般用量爲0.2-0.23%（全色)，0.05%（非全色，另補焦糖色0.15-0.18%)。

5、椰子粉末適用於餅乾，其它肉類、蔬菜類、家禽燈粉末適用於餅乾，其它肉燈、蔬菜類、家禽燈粉末適用於膨化食品、方便食品和湯料，一般用量爲0.3-1%。

6、酒用香精用量一般爲0.04-0.1%，茶葉用香精，用量爲1%左右。飼料用粉末香精用量一般爲0.5‰，飼料香精（用於添加劑)（5%-10%)。

通過以上介紹，對食用香精對人體有害嗎，使用香精對人體健康是沒有任何害處的，但是在對它使用的時候，也是要適量的進行，不宜使用過多，否則對自身也是會有一些影響的，在對這點上也是要進行注意的。