吃南瓜籽有什麼好處

吃南瓜籽有什麼好處，南瓜子是年貨必備堅果之一，南瓜子不僅是營養好吃的乾果，它還能治療疾病，是男女老少皆宜的養生食材，餘下詳細介紹吃南瓜籽有什麼好處及相關內容

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食用南瓜子的好處

1、預防衰老

南瓜子中含有抗機體氧化成分，多吃可以預防衰老，愛美的你可以每天吃一點哦。

2、預防結石

這對經常抽菸喝酒熬夜不健康飲食的人簡直是福音，多吃點南瓜子可以預防腎結石。

3、降壓

南瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用，所以說中老年人也可以食用南瓜子。

4、殺滅人體內寄生蟲

據醫生介紹，南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲的作用，如蟯蟲、鉤蟲等，而且對血吸蟲也有很好的殺滅作用，被認爲是血吸蟲病的首選食療之品。

5、預防前列腺疾病

據美國研究發現，南瓜子富含的脂肪酸，可以使前列腺保持良好的功能，所含活性成分可以消除前列腺炎初期的腫脹，同時可以預防前列腺癌，男性適宜經常食用。

6、促進發育

南瓜子中含有較多的鋅元素，可以促進人體合成足夠的成長因子。

南瓜子好處真是多，而且生吃熟吃都可以，這下又有理由吃零食啦!

不過，食用南瓜子並非多多益善，這項美味也是有一些注意事項的：

1、不宜一次吃太多，曾經有報道吃多了南瓜子頭暈的事件，每次食用50g就夠了。

2、胃熱病人要謹慎食用，否則會感到脘腹脹悶 。

3、肥胖人羣也不要吃太多，因爲南瓜子中含有油脂。

4、已經在服用降壓藥的患者也不要將南瓜子作爲降壓食療，作爲零食輔助少量食用可以，但是當做降壓療品大量食用可能會導致血壓控制不穩。

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南瓜子的營養價值

1、南瓜瓜子富含脂肪，其中不飽和脂肪酸含量豐富，尤其是亞油酸和泛酸含量尤其高。另外還含有南瓜子氨酸、蛋白質、維生素B1、維生素C等。

2、南瓜子含有豐富的B族維生素、維生素E、膳食纖維。

3、南瓜子富含礦物質，鎂含量很高，是腰果的2倍、核桃的3倍、栗子的9倍;鋅、磷含量也很豐富。

吃南瓜子的好處

1、防治前列腺：醫生認爲，每天吃上50克左右的南瓜子，可較有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺分泌激素功能靠脂肪酸，而南瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。

2、殺蟲：南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的作用。對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的食療佳品。

3、降壓、緩解心絞痛：南瓜子含有豐富的泛酸，可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用，血糖高的患者可以多多食用。

4、改善精子質量：專家指出，這是由於南瓜子中含有大量的鋅。從西醫角度來說，多吃含鋅豐富的食物不僅對前列腺有好處，還可以增加精子數量;而從中醫角度來說，含鋅豐富的食物具有補腎的作用，有助於提高男性生育能力。

5、防治牙齦萎縮：南瓜子仁富含對牙齦和牙槽骨非常重要的兩大類營養物質。一是含有大量的磷，每100克南瓜子仁含磷1159毫克，老年人牙槽骨萎縮與磷流失有關;二是富含胡蘿蔔素和維生素E，這兩種物質能夠直接滋養牙齦，預防牙齦萎縮。上了年紀容易牙齦萎縮，常吃南瓜子可以改變這一現象。

6、預防腎結石：南瓜子中含有大量磷質，如果人們常吃南瓜子，吸收其磷質，就可防止礦物質在人的尿道系統凝結，使之隨尿排出體外，達到預防腎結石的目的，還可促進已有結石的排出。

南瓜子的藥用作用

1、治療蛔蟲病：南瓜子煎服或炒熟吃。兒童一般每次用1～2兩，於早晨空腹時服。

2、治絛蟲病：南瓜子120克，早晨空腹吃下，兩小時後再服檳榔煎液，30分鐘後服硫酸鎂20克，即可排出絛蟲。

3、治鉤蟲病：南瓜子、檳榔各120克，共研爲末，每日早晚各服12克。或取生南瓜子90克，飯前食下，每日3次，連服一週。

4、治血吸蟲病：南瓜子，炒黃、碾細末。每日服二兩，分二次，加白糖開水沖服。以十五日爲一療程。

5、治療產後缺乳：每次用生南瓜子5～6錢，去殼取仁，用紗布包裹搗成泥狀，加開水適量和服(亦可加入少許豆油或食糖攪拌)，早晚空腹各服1次。一般連服3～5天即可見效。

南瓜子的選購方法

1、看殼色：殼色基本一致，有自然光澤，南瓜子片粒飽滿的質好;殼面混濁，或有麻花斑紋，瓤絲未漂淨以及晾曬不幹者質次;表面有黑斑者，則已變質。白色的南瓜子，應該是邊緣發黃，有些是中間帶有黃色條紋。

2、看殼形：南瓜子殼形飽滿，顆粒均勻者質優;殼形癟瘦，顆粒不勻者質次;嫩子、白秕爲劣品。

3、用指捏：用食指和拇指捏一片南瓜子，捏着有緊實感的、仁肉肥厚飽滿;指捏尚緊實的，仁肉一般;指捏殼癟的，仁肉瘦或系秕粒。

4、看乾溼：齒嗑易裂，聲脆，南瓜子落地聲音實而響者，幹，齒嗑不易開裂，聲輕或無聲者，潮。

5、看子仁：子仁肥厚，鬆脆，片大均勻，南瓜子色澤白淨者質優;白而萎，或中心帶紅，仁肉黃熟則質次或已變質。

6、用口嘗：南瓜子有香甜味，而不油膩者，質優;有哈喇味，或呈黴味者已變質。

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南瓜子的功效與作用

1、養腎

南瓜子對腎臟有非常不錯的養護作用，而且能改善人體生殖系統的功能，其作用類似於天然的荷爾蒙。南瓜子中豐富的.磷質，還可以防止尿道系統形成結石，起到預防腎結石和促進結石排出的作用。

2、殺蟲

南瓜子還是一味比較溫和的驅蟲良藥，它能驅除腸道內的蟯蟲、鉤蟲和蛔蟲等寄生蟲，尤其適合用來給孩子們驅蟲，只需要生吃一些南瓜子就可以了，不會刺激或損傷身體。生吃南瓜子對血吸蟲病也有良好的食療效果，是血吸蟲病的首選食療佳品。

3、降血糖

南瓜子中的鈷元素含量也比較豐富，它能促進人體的造血功能並參與維生素B12的合成，是胰島細胞所必需的微量元素之一，對降低血糖濃度和防治糖尿病有特殊療效。

4、補鋅

南瓜子中的鋅元素含量也極爲豐富，它是人體不可缺少的重要營養元素，不僅參與核酸和蛋白質的合成，還是腎上腺皮質激素必不可少的固有成分，對身體的生長髮育及生殖系統都有益處。

5、保護胃粘膜

南瓜子中的果膠還可以保護胃腸道粘膜，並能起到促進胃潰瘍癒合的作用，尤其適合胃病患者經常食用。

6、幫助消化

南瓜子中的某些成分能促進膽汁分泌，增強胃腸道蠕動，從而起到幫助食物消化的功能。

南瓜子的副作用

南瓜子裏富含南瓜子氨酸、蛋白質、維生素A、B1、B2、C等，亦含胡蘿蔔素、鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪油等，南瓜子被譽爲高營養的理想零食。

一般人羣來講均可食用南瓜子。特別體內有吸血蟲或者有前列腺疾病的人更加適宜食用南瓜子。南瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲(如蟯蟲、鉤蟲等)的功效，對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是治療血吸蟲病的食療佳品。

南瓜子還可有效地防治前列腺疾病，可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。

雖說南瓜子裏含有非常豐富的營養物質：鐵、鋅、鎂、錳和健康的脂肪。但是它同樣也有一定的副作用，比如南瓜子裏面有豐富的脂肪，所以吃多了，容易使人發胖;而且南瓜子有小毒，會影響肝臟功能。南瓜子吃多了之後，會有噁心的感覺，那是因爲南瓜子太油膩了，你的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者來說，不宜食用南瓜子。