健胃的補血粥
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健胃的補血粥。這是一種中醫的食療方,就是不用藥材,靠食物調一碗五行相和,補血益氣的粥。而且氣和血也是組成人體的重要物質,喝上一碗補血養胃粥就能立刻覺得血氣旺盛。下面是健胃的補血粥。
健胃的補血粥1
小米紅糖大棗粥
食材:小米50克、大棗5粒、紅糖適量。
做法:
1、小米清洗,紅棗清洗去核切小片。
2、備好的材料與清水一起下鍋煮,這樣煮出來的小米會特別的粘
3、煮好後的粥加入紅糖攪拌即可食用。
小米營養價值豐富,紅糖具有益氣補血、健脾暖胃,紅棗益氣、養血安神。
豬肝粥
食材:大米100克,豬肝50克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽5克,味精1.5克,料酒、澱粉、蔥花各10克,薑末4克。
製作步驟:
1、將大米洗乾淨;豬肝洗淨,切薄片,裝入碗內,加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,醃上漿。
2、鍋內放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。
3、鍋內放水燒開,倒入大米,開後改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時,放入豬肝片,繼續小火煮10-20分鐘,加味精和鹽即可。
營養價值:豬肝中還具有一般肉類食品不含的維生素C和微量元素硒,能增強人體的免疫反應,抗氧化,防衰老,並能抑制腫瘤細胞的產生,也可治急性傳染性肝炎。
四紅補血養胃粥的功效
四紅補血養胃粥的最大功效就是補血養胃,粥中的小米是最理想的養胃食材,而且易於消化,而花生紅棗和枸杞等食材中則含有大量的微量元素鐵,能促進血紅細胞再生,能緩解貧血,起到良好的補血作用。除了這些功效以外,四紅補血養胃粥還含有多種酚粉物質和一些黃酮類物質,經常信食用能提高身體免疫力,也能延緩衰老。
四紅補血養胃粥的做法
食材:紅豆,紅棗,紫米,花生,核桃,大米,小米。
做法:
1、首先將準備好的紅豆、紫米提前用水泡一夜,如果來不及那麼至少要提前2個小時開始泡。
2、鍋中加入足夠的水,先加入紅豆和紫米,大火燒開後轉小火熬1小時。
3、再放入洗乾淨的大米、小米、紅棗、核桃,花生,再燒開後小火熬1小時。
健胃的補血粥2
1、山藥紅棗糯米粥
材料:山藥100克、紅棗10枚、糯米100克、白糖或冰糖適量。
做法:山藥洗淨削皮切塊,將糯米、紅棗洗淨後與山藥一起放入鍋中,加水共煮,先武火煮開再轉文火慢煮,至粥成時加入適量白糖或冰糖即可。
功效:山藥紅棗糯米粥可健脾補氣、養血補血、養胃和中,常服可健脾養胃。
2、玫瑰紅棗粥
材料:黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。
做法:將黑米白米按1:1的比例,洗淨,加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中,加開水熬煮。等待粥煮開時,將紅棗洗淨去核,切成丁,藥用玫瑰花苞去蒂,將花瓣分開,備用;粥煮開後,將紅棗加入一同熬煮,至米粒漲開,煮至粘稠時,將紅糖放入,溶化,起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入,攪拌均勻即可。
功效:玫瑰調理月經、祛斑防皺。紅棗健脾益胃、補氣養血。黑米具有滋陰補腎、健脾暖肝、補益脾胃、益氣活血、護肝明目等療效。紅糖具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。
3、當歸紅棗粥
材料:當歸15克、紅棗50克、白糖20克、粳米50克。
做法:先將當歸用溫水浸泡片刻,加水200克,先煎濃汁100克,去渣取汁,與粳米、紅棗和白糖一同加水適量,煮至粥成。
功效:紅棗是不可不缺少的補血補氣的食物之一。此粥具有補血調經,活血止痛,潤腸通便的功能,適用於氣血不足、月經不調、閉經痛經、血虛頭痛、眩暈及便祕等症。
4、紅棗桂圓黑米粥
材料:糯米50克,黑米30克,紅棗10粒,桂圓20粒。
做法:紅棗用清水浸泡。糯米和黑米也用清水浸泡洗淨,桂圓剝去外殼洗淨備用。鍋內膽加入適量的清水煮開,放入紅棗和桂圓,再放入糯米和黑米。加蓋大火煮上10分鐘,然後把內膽鍋放入外鍋中加蓋燜之40分鐘,食用的時候可隨意加入紅糖。
功效:具有開胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑澀補精的功效,對於少年白髮,婦女產後虛弱,病後體虛以及貧血,腎虛均有很好的補養作用。
5、南瓜小米粥
材料:南瓜300克,小米100克。
做法:南瓜洗淨,切開去子,再切成小塊;小米淘洗乾淨。鍋置火上,加適量清水煮沸,放入小米。南瓜塊,用大火煮沸,轉小火煮至米爛,南瓜熟透、粥粘稠即可。
功效:南瓜有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷者。小米能開腸胃、補虛損、益丹田,可用於氣血虧損、體質虛弱、胃納欠佳者進補。所以南瓜小米粥適合血氣虧損、身體虛弱者。
6、紅棗糯米粥
材料:糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。
做法:紅棗去核後,將糙糯米、薏苡仁與去核紅棗同煮成粥。食用時加適量白糖。
功效:滋陰補血,適合冬季氣血不足的人食用。
7、紅棗粳米粥
材料:紅棗50克,粳米100克。
做法:將紅棗、粳米,同煮爲粥,早、晚溫熱服食。
功效:紅棗具有良好的'補血補氣作用,能養血安神,適用於久病體虛、脾胃功能薄弱煮服食。可見紅棗粥對美容護膚也是大有益處的。
健胃的補血粥3
1、核桃枸杞粥
這款氣血雙補粥只需要準備核桃仁、枸杞、大米,請洗乾淨之後然後用溫水直接泡好,用大米淘洗乾淨之後,再將大米煮熟,最後放入適量的核桃還有枸杞子一起小火熬粥就可以了,如果想添加一點口味,可以放入白糖調味。這款粥的好處就是能補腎固精,促進血液循環,能提高身體免疫能力,緩解疲勞壓力。
2、黑糯米紅棗粥
這是一款含有多種維生素營養成分的氣血粥,做法也是特別簡單,只需要將紅棗、桂圓7顆,黑糯米還有紅糖適量,將黑糯米洗乾淨之後然後用水直接浸泡一個晚上,加入適量的水來煮沸就可以放入洗乾淨的紅棗還有桂圓,只要煮到爛粥就可以了。
3、燕麥補血粥
燕麥補血粥對於字樣腦細胞改善氣血,養顏美容是有好處的,需要準備核桃、紅棗、燕麥適量,然後將其洗乾淨之後放入到鍋子當中煮沸,用小火來煮到熬稠就餓可以了,然後可以加入一點白糖來提味。
4、小米紅棗粥
小米紅棗粥很多人都喜歡喝,而且做法也是特別簡單,只需要準備適量的小米、紅棗,將小米洗乾淨之後加入紅棗,放入到鍋子,加入適量的水,大火燒開小火煮稠就可以了。這款粥對益氣補血,健胃養胃養血有好處。
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