能補充維生素b2的水果
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能補充維生素b2的水果,維生素的種類有很多,很多的維生素都是我們人體必須的營養成分,對於維生素可能大家都是有一定的瞭解的,維生素存在與很多食物當中,以下能補充維生素b2的水果。
能補充維生素b2的水果1
含有維生素B2的水果較多,如橘子、香蕉、獼猴桃、葡萄,食用這些水果可補充一定的維生素B2。維生素B2又稱爲核黃素,爲水溶性維生素,容易被人體消化和吸收。若身體沒有缺乏維生素B2,一般情況下正常從食物中攝取即可。如果出現維生素B2明顯缺乏,則除了通過食物進行補充外,還需在醫生的指導下服用相應的藥物。
1、橘子:每100g橘子中維生素B2的含量通常爲0.04mg,維生素B2可促進機體的代謝以及身體的生長髮育。另外,維生素B2也可緩解眼疲勞,改善視力,因此兒童和經常用眼的人羣可適當食用;
2、香蕉:每100g香蕉中維生素B2的含量通常爲0.04mg,有助於機體正常的生長髮育。香蕉中還含有較多的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,防止便祕;
3、獼猴桃:每100g獼猴桃中維生素B2的含量通常爲0.02mg,如果體內缺乏維生素B2過多,可能引起口角炎、結膜炎、舌炎等炎症疾病。吃獼猴桃可爲機體提供維生素B2,有利於炎症的恢復;
4、葡萄 :每100g葡萄中維生素B2的含量通常爲0.02mg,可促進人體的新陳代謝,有利於皮膚細胞的`再生,對於皮炎可起到輔助治療的效果;
5、其它水果:如山楂、小棗、梨、蘋果、橙子、西紅柿、草莓、木瓜、榴蓮、菠蘿蜜等,食用後也有助於維生素B2的補充。
能補充維生素b2的水果2
什麼水果含維生素b2多?
含維生素B多的水果有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子,彌猴桃等。
含有豐富維生素B的食品:
1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含有豐富維生素B2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3、含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品: 肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存,所以應每天補充。
一般缺維生素B2的人 大多都是口腔出的問題, 例如口腔潰瘍。
口腔潰瘍的發病原因可能與內分泌障礙、胃腸功能紊亂、變態反應、局部刺激和微量元素、維生素B2缺乏等有關,
總結起來原因有三:
一是口腔不衛生,受到病毒或細菌感染;
二是人體內環境紊亂,內分泌失調,免疫功能降低,導致發生自身免疫性病變;
三是人的情志不遂,如精神刺激、精神壓力加重、疲勞過度和頑固性失眠,都能造成體力不支,免疫力降低,病邪乘虛而入。
擴展資料:
維生素B2(化學式:C17H20N4O6,式量376.37)又叫核黃素,微溶於水,在中性或酸性溶液中加熱是穩定的。爲體內黃酶類輔基的組成部分(黃酶在生物氧化還原中發揮遞氫作用),當缺乏時,就影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。其病變多表現爲口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等。體內維生素B2的儲存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。
維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因:
(1)可被光破壞;
(2)在鹼溶液中加熱可被破壞。
能補充維生素b2的水果3
維生素b2有什麼作用
維生素B2缺乏的情況比較普遍,以小兒和孕期尤爲嚴重,維生素B2在人體中的作用非常大。
1、維生素B2對小孩的作用
小兒由於生長髮育快,代謝旺盛,若不注意,小兒更易缺乏維生素B2。維生素B2可以促進皮膚和毛髮的正常生產,對發育也有促進作用。缺乏維生素B2會影響鐵在身體裏的吸收、貯存和運轉,造成缺鐵性貧血,影響寶寶的生長髮育。
2、維生素B2對孕婦的作用
由於維生素B2能夠促進發育和細胞再生,對於胎兒發育有促進作用。妊娠中、哺乳期,服用避孕藥的婦女需要更加多的維生素B2。妊娠期間需要1.6mg,哺乳期間,頭6個月要攝取1.8mg,之後的6個月爲1.7mg。
3、維生素B2對一般人的作用
(1)促進發育和細胞的再生。
(2)促使皮膚、指甲、毛髮的正常生長。
(3)幫助預防和消除口腔內、脣、舌及皮膚的炎反應,統稱爲口腔生殖綜合症。
(4)增進視力,減輕眼睛的疲勞。
(5)影響人體對鐵的吸收。
(6)與其他物質結合一起,從而影響生物氧化和能量代謝。
維生素B2的功能
1、參與體內生物氧化與能量代謝,與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝有關,可提高肌體對蛋白質的利用率,促進生長髮育,維護皮膚和細胞膜的完整性。具有保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
2、參與細胞的生長代謝,是肌體組織代謝和修復的必須營養素,如強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。
3、參與維生素B6和煙酸的代謝,是B族維生素協調作用的一個典範。FAD和FMN作爲輔基參與色氨酸轉化爲尼克酸,維生素B6轉化爲磷酸吡哆醛的過程。
4、與機體鐵的吸收、儲存和動員有關。
5、還具有抗氧化活性,可能與黃素酶-谷胱甘肽還原酶有關。
含維生素B2的食物
含維生素B2豐富的食物有如下幾種:
(1)動物中以動物肝臟含維生素B2最多
動物內臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。
(2)菌類:蘑菇、海帶、紫菜
每100克北京口蘑含維生素B2爲2.53毫克,香菇爲1.13毫克,冬菇含1.59毫克,元蘑中含量最高,可達7.09毫克。 海帶和紫菜中的維生素B2分別爲每100克0.36毫克和2.07毫克。
(3)植物性食物:黃豆、花生和綠葉中含維生素B2較多
每100克黃豆含維生素B2爲0.25毫克,青豆爲0.24毫克,芸豆爲0.25毫克,蠶豆(去皮)爲0.52毫克。綠葉菜中每100毫克含維生素B2爲0.08~0.16毫克、如果每天吃400~500克綠葉菜也可得到相當數量的維生素B2。
(4)糧食:小米和黃玉米
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