直接吃了蒸熟的木薯怎麼辦
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直接吃了蒸熟的木薯怎麼辦,木薯是一種野生藤本植物這種植物的塊狀根和工人類食用,而且木薯也是是一種熱帶植物,它的的塊根富含澱粉,也是澱粉原料之一,以下分析直接吃了蒸熟的木薯怎麼辦
直接吃了蒸熟的木薯怎麼辦1
直接吃了蒸熟的木薯怎麼辦
如果不舒服就去醫院
木薯有毒大家都知道,其毒性爲全株有毒,以新鮮塊根毒性較大。中毒症狀輕者噁心,嘔吐,腹瀉、頭暈,嚴重者呼吸困難、瞳孔散大,以至昏迷、休克甚至死亡。要防止木薯中毒,必須在食用前將木薯去皮,用清水浸泡薯肉,使有毒物質溶解。一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加熱煮熟,即可食用。
木薯可以直接蒸熟吃嗎
不可以。
木薯最好不要直接蒸熟吃,因爲木薯本身是具有一定的毒性的,所以在食用之前要經過處理,最好不要直接蒸着吃。
木薯可以連皮蒸熟吃嗎
不能,吃木薯一定要去皮,否則容易引起中毒。
木薯可以用來當食物吃,也可以用來加工成一些化工產品。同時木薯也是一種具有毒性的食物,一不小心就會發生中毒現象,所以大家就該注意木薯的吃法了。食用木薯前對其處理一下,就可以放心享受美食了。
木薯怎麼處理
1、剝去木薯的表皮(即褐色的那層)和裏皮(即白色的那層)。
2、把剝了皮的木薯切成段,放到鍋裏用水煮,約1小時。生吃木薯會中毒的,防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水加熱煮薯肉,使氰苷溶解。
3、煮好的木薯放在水裏浸泡1個晚上,勤換水。
直接吃了蒸熟的木薯怎麼辦2
一定要去皮蒸煮,因爲木薯皮具有高毒性,如果覺得有什麼不適,去醫院檢查一下。
生吃木薯或吃了沒有煮熟的木薯,就會有中毒的風險。民間說‘吃木薯會醉人,其實就是輕微中毒。木薯的根、莖、葉都含有毒物質,如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其湯,可引起中毒,其毒素可導致神經麻痹疾病,甚至會引起永久性癱瘓。
擴展資料
儘管木薯的塊根富含澱粉,但其全株各部位,包括根、莖、葉都含有毒物質,而且新鮮塊根毒性較大。因此,在食用木薯塊根時一定要注意。
木薯含有的有毒物質爲亞麻仁苦苷,如果攝入生的或未煮熟的木薯或喝其湯,都有可能引起中毒。其原因爲亞麻仁苦苷或亞麻仁苦苷酶經胃酸水解後產生遊離的'氫氰酸,從而使人體中毒。一個人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。
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吃木薯不能吃什麼
1、在食用木薯時時不可以將它與柿子放在一塊吃的,因爲兩者是相剋的食物,若是同時吃的話,會產生腸胃出血,嚴重的話會有胃潰瘍的症狀。
2、對於孕婦與嬰幼兒來說,最好是不要食用木薯,由於木薯是具有一定的毒,而且新鮮的木薯的毒性會比較的大。
3、我們在食用木薯的時候,不能一次吃太多,不然會引起中毒,嚴重的甚至會導致死亡。
4、對於腸胃不好的人來說是不適合食用木薯的,由於腸胃敏感的人無法將一些微量的毒素消滅,從而導致身體的不良反應。
5、木薯不能與雞蛋、白果、苦杏仁等一起食用。
擴展資料:
1、消化性潰瘍
患消化性潰瘍者飲食當以清淡、易消化的食物爲主,而木薯是一種根莖類植物,其中含有豐富的澱粉和粗纖維成分,消化性潰瘍者食用不僅不利於消化,其中的粗纖維還可能會刺激潰瘍面,導致潰瘍疼痛,甚至破裂出血,所以建議有消化性潰瘍者最好少吃或不吃木薯。
2、孕婦
木薯是中國植物圖譜數據庫中收錄的有毒植物,全株均有毒性,以新鮮塊根毒性較大,其中的致命毒素就是亞麻仁苦苷,雖然這類物質可以通過去皮、浸泡、煮熟等方式去除,但是關於木薯中毒的報道仍有很多,而孕婦體質特殊,爲了避免引起中毒反應,影響自身及胎兒的健康,建議孕婦最好不要食用木薯。
3、嬰幼兒
木薯是中國植物圖譜數據庫中收錄的有毒植物,全株均有毒性,以新鮮塊根毒性較大,其中的致命毒素就是亞麻仁苦苷,雖然這類物質可以通過去皮、浸泡、煮熟等方式去除,但是關於木薯中毒的報道仍有很多,而孕婦體質特殊,爲了避免引起中毒反應,影響自身及胎兒的健康,建議孕婦最好不要食用木薯。
4、易過敏體質者
木薯是一種根莖類植物,其中含有一些易致敏成分,大部分的人羣對其都不過敏,但是有一小部分易過敏體質的人羣食用木薯後會出現一系列過敏反應,如:長紅疹、皮膚瘙癢、紅腫、頭暈、腹瀉等,所以易過敏體質的人羣建議慎吃木薯。
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木薯的功效與作用
1:補充維生素
木薯是一種營養價值極高的養生食材,它含有豐富維生素,特別是維生素a維生素b以及維生素e,還有維生素k的含量都比較高,而且它還有的這些維生素能儘快被人體吸收和利用,能滿足人體正常工作時對不同維生素的需要,也能防止人體因缺少某種維生素而出現疾病。
2:補充礦物質
人體和器官在正常工作,人體在正常代謝時都需要一些礦物質,如果人體不能吸收充足礦物質,就會導致身體出現病變或功能減肥,而在日常生活中多吃一些木薯就能對身體補充多種有益的礦物質,特別是微量元素鎂鋅銅等物質的含量都比較高,能完全滿足人體正常工作時對這些礦物質的需要。
3:保護血管
原來食用木薯後能吸收豐富微量元素鉀這種物質,可維持人類血壓穩定,而且能擴張血管,並能促進血液循環,還能增加血管壁的韌性和彈性,人們經常吃木薯能保護血管,防止心血管出現病變。
吃木薯的害處
1.木薯含有毒素,需要經過提前泡,儘可能的減少毒素。
2.木薯烹飪時一定要保證充分熟,方可食用。
3.無論是甜木薯還是苦木薯都不能大量食用,以免引起肥胖。
4.木薯不能生吃,生吃中毒的可能性很高。
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