涼性食物怎麼吃不傷害身體

涼性食物怎麼吃不傷害身體，在生活中，許多人都比較喜歡食用寒涼食物，特別是在炎熱的夏季裏，但是寒性食物並不是全部人都能吃的，下面爲大家分享涼性食物怎麼吃不傷害身體。

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1.吃冷飲的注意事項

（1）最好中午吃。中午是一天中陽氣最盛之時，這時吃冰，不用擔心食物過於寒涼傷身，也能消暑降溫。因此正午到下午3時是吃冰最佳時機。

（2）飯後吃。冷飲一入肚，最先受傷的是消化系統。空腹吃冰，會對胃腸造成過大刺激。邊吃飯邊喝冰飲也不好，這樣短時間內冷熱交替刺激，很傷腸胃。應該在吃飽飯後，再吃冷飲更好。

（3）吃冷飲含5秒鐘再咽。吃冷飲速度過快會刺激交感神經，讓血管快速收縮誘發頭痛，可以先在嘴裏含大約5秒鐘再慢慢吞下，遵循“入口不冰齒”原則。

（4）控制每次冷飲的攝入量。一般來說，每天吃冷飲不超過150克，最好不要一次性進食太多。

2.選擇一些涼性食物替代冷飲

（1）鴨肉。鴨爲水禽，其性寒涼，清燉鴨子，吃肉喝湯，清補並施。

（2）黃瓜。黃瓜清熱解暑，涼拌生吃也可以，黃瓜中的多種營養素可以促進腸道排出腐敗物質。

（3）酸梅湯。由烏梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等組成，其中山楂可健脾開胃，甘草清熱解毒，可以達到生津止渴的功效。

（4）綠豆湯。由綠豆、冰糖組成，可以清暑解毒，生津止渴。

（5）廣東涼茶。由金銀花、菊花、荷葉、淡竹葉、陳皮等組成，既能清熱解毒，又能祛溼補水。

涼性食物怎麼吃不傷害身體2

夏季勿貪寒涼食物

夏季爲了消暑解渴，大都喜歡食用清涼爽口的冰鎮食物。綠豆湯、涼菜等紛紛佔據了餐桌的大半份額。如果不控制食量，天氣一熱就大吃冰鎮食品，容易出現胃痛、腹瀉等症狀，過於寒涼的飲食還會降低身體的免疫力。

專家對此表示，夏季飲食莫“貪涼”。夏季雖然熱，但是發寒的食物以及冰鎮食品對脾胃虛寒的人而言不宜多吃，吃任何食物都應當適可而止。

4種寒涼食物慎吃

冷飲：冰鎮類冷飲的寒涼之氣進入人體後，爲了對抗這些寒氣對人體的損傷，人體就要耗傷大量的陽氣，這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。

海鮮：在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以，像螃蟹類的海鮮，一是不能吃太多，二是吃的時候一定要蘸着薑汁食用才行，用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣，請食有節制。

水果：大多是屬於涼性的，諸如西瓜、梨、臍橙等，很多減肥的女孩子，常常不吃主食，而以水果、蔬菜爲主要食品，日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多症狀，如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況，就是因爲不食穀物、肉食等主食，而大量食入水果、蔬菜的緣故。因此，水果也不是吃得越多越健康，水果的食用也要有節制，空腹時不要食用，最好在飯後吃。

綠茶：飲用要有度，同樣是茶，紅茶的性質偏溫熱，而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用，適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度，綠茶喝得太多，就會削伐人體的陽氣，導致陽氣的不足。這種飲茶方式，弊大於利的。

夏季除以上4種寒涼食物慎吃，科學飲食還應注意“三多三少”

多飲水喝湯，少“冰冷刺激”

每日應少量多次飲用白開水，也可飲用綠茶、綠豆湯或酸梅湯等飲料消煩除渴。夏季多喝湯能調節口味，增強食慾。

多蔬果，少油膩食物

夏季蔬菜瓜果種類繁多，營養豐富。尤其是一些深色的果蔬，如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄等，它們含有大量的胡蘿蔔素及植物化學物質，有助於增強免疫力，補充維生素、礦物質和膳食纖維。吃油膩食物會加重胃腸的負擔，人們會感到腹脹，不思飲食，疲倦感加重。夏季飲食應以清淡平和爲主。

多熟食，少生冷

夏季人們往往喜歡生吃瓜果、海鮮等食物。值得注意的是，夏季氣溫高，各種病菌和寄生蟲容易繁殖，如果不注意飲食衛生，特別是到“三無”攤點吃不衛生的食物，很可能會染上疾病。民以食爲天，食以安爲先!

專家告訴你九個夏季飲食小貼士

一、選購食品：要到營業證照齊全的商店去購買，查看食品的標籤是否標明廠名、廠址、生產日期和保質期等，不要選購標誌不全的食品和超過有效期限的食品。

二、消費食品：要選擇持有有效衛生許可證，防蠅防塵設施齊全，食品存放條件和存放容器符合衛生要求的飯店。

三、烹調食品：要燒熟煮透，而且加熱時要保證食品的所有部分的溫度至少達到70℃以上。

四、即食熟食：煮熟的食物應立即食用，避免在常溫下存放。隔頓、隔夜的食物如存放於冰箱內，食用前須徹底再加熱。

五、生熟食品不可混放：烹調操作時，刀、砧板等食品用工具及盛裝食品的容器要生熟分開，冰箱內存放食品時注意不要生熟混放。

六、拒絕變質食品：千萬不可食用已變質的熟食品，因爲一些微生物產生的毒素靠加熱是消除不了的。

七、保持廚房清潔衛生：碗、筷、刀、抹布等必須清潔，定期消毒，且清洗消毒後應注意保潔，同時要避免蒼蠅、蟑螂等昆蟲接觸食物。

八、安全食用蔬菜：食用蔬菜堅持採用“一洗、二浸、三燙、四衝”的方法，去除殘留於蔬菜中的農藥。

九、合理飲食：就餐時應注意合理營養，葷素搭配，科學飲食，切忌暴飲暴食。

涼性食物怎麼吃不傷害身體3

一、冰涼食物的禁忌人羣

對於這些冰涼的食物，在夏天的時候是每個人相信都是很喜歡的食物。但是，這些涼性的食物雖然可以在炎熱的季節裏降暑，但是，對於身體孱弱，並且患有特殊疾病的人羣來說就不是適合吃的.東西。比如：胃弱，脾胃不和，腸炎等等。這些都是不適合吃的人羣。

二、寒性食物有什麼危害

可能有的人認爲這些涼的食物沒什麼，但是，對於上了年紀和身體素質較差的人羣來說，如果吃了過多的這些寒冷的食物，就可能引起身體的不適，腹瀉，頭痛。更嚴重的時候可能患有其他的疾病。

當然，這些涼性大的食物，對於青少年尤其是年齡小的人羣來說更是受歡迎。但是，正在對於發育身體的這些人羣來說，更加不適合多吃涼性的食物。對於青春期的人羣來說容易引發身體機能紊亂，而對於幼年的人羣來說可能損壞脾胃，嚴重影響身體發展。

所以綜上所述寒性食物對身體還是有很大的壞處，我不建議人們吃寒性食物，就算是天氣炎熱的夏天也不是很好的，冬天就更是了，我們要珍惜自己的身體，不要隨意吃一下寒性食物，也許你一開始的時候沒有出現什麼不適但是時間一長或者你吃的多了，你就會慢慢發現到有許多的問題就會暴露出來。

那個時候你就知道已經晚了，所以一開始的時候我們就應該防患於未然，不要去嘗試一些對身體沒有好處的東西，特別是對於年輕的孩子，喜歡吃雪糕。

我覺得雪糕可以偶爾偶爾很少的吃，但是有些孩子天天吃那就是很不好了，家長們應該給予警告。所以，我們應該儘量選擇一些對身體滋養的食物作爲日常生活的食物來源，尤其是犯有胃病，體寒的朋友，在這方面尤其要注意。