涼性食物對身體的影響
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涼性食物對身體的影響,我們在中醫的飲食上講究的是保持規律性的飲食習慣,儘量不要過多食用過涼的食物,因爲對於我們的健康無益,但是有些人就是喜歡吃涼性東西。下面是涼性食物對身體的影響。
涼性食物對身體的影響1
涼性食物吃多了會怎樣
在平時的生活中經常吃一些涼性的食物,會導致腸胃黏膜毛細血管收縮,影響胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌,自然會影響營養的吸收,特別蛋白質、鐵等營養素的吸收和胃液分泌關係非常密切。
另外,還可能會腸胃造成刺激,導致脾胃虛寒,引起腹痛、腹瀉、便溏等不適。
吃太多寒性食物的補救
若是進食了過多的寒涼的食物,會容易傷到脾胃,建議可以通過生薑紅糖水改善,多喝熱水,或者還可以用熱水袋暖胃等給予一定的改善。
建議平時最好要控制寒涼食物的攝入,同時注意保暖,如出現不適感,建議及時就醫。
寒涼食物怎麼吃不寒涼
炒菜增加蔥、姜、蒜、花椒的攝入
蔥、姜、蒜、花椒都是性熱食物,在炒、拌以上寒涼蔬菜時,適當增加這些熱性調料,就可以緩解這些食物的寒涼,降低其對陽氣的傷害。
性涼蔬菜不要涼拌,儘量熟吃
以上體質的人羣,如果吃苦瓜、黃瓜、綠豆芽、木耳、萵筍等性涼食物時,最好不要涼拌,儘量炒食、熱食,如炒苦瓜、炒豆芽、炒木耳、炒萵筍等,這樣就會改變其寒涼屬性,降低對寒涼體質的危害。
性涼食物和性熱食物搭配食用
如果擔心涼性食物對身體的不利影響,那麼可以和“尖椒、韭菜、大蔥”等熱性食物同炒,“尖椒、韭菜、大蔥”都有驅寒暖胃、生陽氣的作用,一起炒就可以達到寒熱平衡了,如豆芽炒韭菜,尖椒炒茄子、蔥燒木耳等,這樣“豆芽、茄子、木耳”的寒性作用就會降低了。
常見的寒涼食物有哪些
冷飲
尤其到了夏季,很多人爲了消熱避暑,會飲用大量的冷飲,男性會大量地飲用冰鎮啤酒,女孩則嗜食冰激凌、喝冰鎮飲料,一般人又都有吃冰鎮西瓜等的習慣。這些寒涼之氣進入人體後,爲了對抗這些寒氣對人體的損傷,人體就要耗傷大量的陽氣,這樣人體的陽氣會不斷地受到消耗。
海鮮
在海鮮類產品中,除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性,大部分均是寒涼的.,像螃蟹、蛤蜊、生蠔等。所以,像螃蟹類的海鮮,一是不能吃太多,二是吃的時候一定要蘸着薑汁食用才行,用薑汁的溫熱制約它的寒涼之氣。
水果
大多是屬於涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,如果大量食用這類寒性水果,日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多症狀,如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況,因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節制,空腹時不要食用,最好在飯後吃。
綠茶
同樣是茶,紅茶的性質偏溫熱,而綠茶的性質偏寒涼。綠茶有清熱去火的作用,適度飲用可以使人的咽喉、口腔、頭目等清爽舒適。但凡事就怕過度,綠茶喝得太多,就會削伐人體的陽氣,導致陽氣的不足。
涼性食物對身體的影響2
寒涼食物對身體危害:
1、傷脾胃的因素很多,而寒涼食物是主要危害之一,長期脾胃虛寒,不僅會導致腹瀉、腹痛,還會影響食物的吸收。
2、如果經常吃寒涼食物,會導致腸胃黏膜毛細血管收縮,影響胃液、胃蛋白酶等消化物質的分泌,自然會影響營養的吸收,特別蛋白質、鐵等營養素的吸收和胃液分泌關係非常密切。
現在很多人,包括青少年,食物並不缺乏,但很多孩子包括一些年輕人,還是免疫力差,體質瘦弱,幹吃不胖,就是和經常吃寒涼食物有密切關係,而這在孩子的飲食中,非常普遍,越小,對孩子脾胃影響越大。
對身體有危害的寒涼食物有:
水果大多是屬於涼性的,諸如西瓜、梨、臍橙等,很多減肥的女孩子,常常不吃主食,而以水果、蔬菜爲主要食品,日久同樣會出現陽虛寒盛的諸多症狀,如痛經、月經量少、月經後期甚至閉經的情況,就是因爲不食穀物、肉食等主食,而大量食入水果、蔬菜的緣故。
沒有五穀、肉類補充陽氣,人體的陽氣得不到補充,且大量的水果、蔬菜又會不斷損傷人體的陽氣,最後發生陽虛寒盛,這種寒邪留滯於子宮內,形成“宮寒”,出現一系列的月經失調的病症。因此,水果也不是吃得越多越健康,水果的食用也要有節制,空腹時不要食用,最好在飯後吃。
涼性食物對身體的影響3
一、損傷脾胃功能。
中醫有句話,“有胃氣則生,無胃氣則亡”。而寒涼食物最傷脾胃,從中醫講叫脾陽不足。而中醫講脾胃是運化水谷精微的,如果脾陽不足,就會影響食物的運化,導致氣血不足。脾胃功能下降長期會導致營養缺乏,會導致慢性營養不良,進而引發其他疾病,如免疫力下降、消瘦、乏力等。
從現代醫學來講,過食寒涼食物,會導致胃粘膜毛細血管收縮,進而影響胃蛋白酶、胃酸等消化液的分泌,甚至導致各種腸胃疾病,如胃寒、腹瀉等。
二、損傷腎臟功能。
都說現在腎虛的人很多,當然這裏很多因素,勞累、熬夜、藥物等等。而寒涼食物是最傷陽氣的。中醫講,腎只能補,不能瀉。
而何爲補,就是溫食進補最宜。藥物爲什麼傷腎,從中醫來講,很多藥物都是寒涼屬性,像抗生素、解熱鎮痛藥等。因此長年慢性病或免疫力差的人,經常用藥,會導致我們的腎臟功能受損。而我們平時進食的寒涼食物,對腎臟更是雪上加霜。所謂陽虛體質,即陽氣不足、熱量不足,而過食寒涼食物,罪莫大焉!
三、損傷心血管功能。
中醫有句話,“血遇寒則凝,遇溫則行”。溫食可促進血液循環,也就是中醫常講的活血化瘀。而寒涼食物,則會導致血液循環緩慢,甚至加速血液的凝集,對於一些具有心腦血管疾病隱患的人,嚴重會形成血栓,堵塞血管,誘發心梗、腦梗等心血管疾病。 所以,寒涼食物是心血管疾病的禁忌食物。
四、導致免疫力下降。
現在癌症發病率很高,雖然環境因素、社會因素、飲食因素等是其主要原因,但不可否認,免疫力下降也是現代人的通病。影響免疫力的因素很多,而陽虛體質、體溫過低,也會影響人的免疫功能。本研究顯示,體溫每下降一度,免疫力就會下降30%。體溫比正常體溫每升高一度,免疫力會升高5-6倍。所以過食寒涼食物,導致體溫下降,也是是導致免疫力下降的一個因素之一。
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