甘蔗對人體的好處是什麼

甘蔗對人體的好處是什麼？雖說甘蔗的食用價值可能沒有它做爲生物能源來的大，但是食用甘蔗對人體的益處也很大了，適量食用也是很提倡的，下面分享甘蔗對人體的好處是什麼。

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甘蔗原產於熱帶、亞熱帶地區，是一種十分喜歡溫暖和陽光的作物，在我國北方它是肯定成活不了的，所以基本上只有在廣西、雲南和海南等長江以南的地區才被廣泛種植。它的食用價值遠遠沒有它做爲生物能源來的大，我國食糖總量的90%以上都是蔗糖。所以甘蔗真的是一種十分有用的植物。

甘蔗可以說全身都是寶，它的蔗莖主要用來製糖，它本身還是一種很好的生物能源，是一種低碳可再生燃料，燃燒不會對大氣造成破壞，是一種十分環保的能源。

對於老百姓來說，這些生物作用離我們還比較遙遠，我們所關注的就是甘蔗好不好吃，到底吃它對身體有什麼好處。據說常吃的話，比吃藥都管用。

它的含糖量非常高，而且它的糖類還不止一種，這些糖分很容易被人體吸收利用。所以吃它能夠很好的補充體內的糖分，對於提供機體熱能、防止低血糖和消除疲勞、中暑等有比較不錯的效果。

吃甘蔗還能夠補血，它裏面含有豐富的鐵、鈣、磷、錳、鋅等微量元素，這些微量元素都是人體所必須的，尤其是鐵。大家都知道缺鐵就容易造成貧血，而甘蔗裏鐵的含量特別豐富，是水果裏含鐵量最高的水果，所以常吃的話能夠起到補血的作用，因此它也被稱爲“補血果”。

如果你經常被便祕所困擾的話，不妨吃點來試試。甘蔗裏面含水分和纖維素都很多，吃它能夠緩解口渴的症狀，對於小便不利、大便祕結有着很好的改善效果。另外，對於消化不良、反胃嘔吐等症狀，也有着很好的治療效果。

沒事的時候多嚼嚼甘蔗，對牙齒和口腔肌肉也是一種鍛鍊，同時能夠鍛鍊臉部肌肉，起到美容面部的作用。但是千萬不要一直用一側來咀嚼，不然過一段時間你就會發現，你的臉一邊大一邊小了，那就不好看了。

最近，有研究表示，吃它還有助於睡眠，能夠治療由於壓力引起的應激性失眠。同時，如果是經常喜歡喝酒的人，應該多吃點的。因爲甘蔗汁能夠有效地抑制酒精誘導脂質過氧化反應對肝臟組織的損傷，對於酒精性肝損傷有着明顯的保護作用。

不過要吃的'話最好是買新鮮的來吃，如果喜歡喝榨的汁的話，也要買那種能夠看着他榨汁的來喝，或者乾脆自己買回來榨汁是最放心的。因爲如果一旦甘蔗黴變了，就會產生一種致病的真菌，會損害中樞神經系統。如果是外面賣的榨好的汁，你沒辦法分辨出它是否已經變質了，所以千萬不要買。

甘蔗很甜，吃完一定要記得漱口刷牙，不然糖分是會傷害到你的牙齒的。

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一、功效與作用

甘蔗中含有豐富的汁水，還有多種氨基酸以及糖分，有生津止渴、滋陰潤燥的作用，可以緩解陰液損耗較多引起的口乾舌燥、排尿不暢、大便乾燥、心情煩躁等。

甘蔗不僅能軟化糞便，還可以促進胃腸道蠕動，便祕患者可以適當食用。低血糖的患者也可以通過食用甘蔗緩解出冷汗、心慌、乏力等不適。甘蔗入藥有清熱解毒的效果，對熱邪、熱毒入體引起的病症有治療作用。

二、食用方法

1、直接食用

將甘蔗洗淨削皮後可以直接食用。

2、煮湯

將馬蹄、甘蔗洗淨削皮再切成小塊，放入鍋中，倒入適量清水，煮開後轉小火燉煮一個小時。加入適量的白糖攪拌均勻便可以盛出飲用。

3、榨汁

先將甘蔗洗淨削皮再切成小塊，放入鍋中燉煮一段時間，煮熟後放入榨汁機中攪拌，過濾出果汁後飲用。

三、甘蔗的食用禁忌

1、身體虛寒的人不宜吃甘蔗

甘蔗是一種性質寒涼的食材，那麼身體虛寒的人羣，在食用甘蔗以後會讓身體虛寒的症狀加重，會引發胃腹寒痛，對身體健康不利，因此適合吃甘蔗。

2、糖尿病患者禁止吃甘蔗

甘蔗是一種高糖的食材，它含有大量的天然蔗糖，人們食用以後能讓血糖快速升高，那些患有糖尿病和血糖偏高的人羣是不適合吃甘蔗的，不會然讓高血糖的症狀加重，也會誘人一些糖尿病併發症。

3、咽喉腫痛慎吃甘蔗

甘蔗這種食材也有多個不同的品種，其中黑皮甘蔗和表皮甘蔗最爲常見，黑皮甘蔗的性質溫熱，平時食用會讓人體內熱毒積存，那麼咽喉腫痛的人羣，多是體內火旺的人羣，他們不適合吃黑皮甘蔗，不會讓上火的症狀加重。

4、牙齒不好者不宜食用甘蔗

甘蔗比較硬，在口腔中充分咀嚼才能嚼出甘蔗汁，對於牙齒不好人來說，在咀嚼的過程中可能出現牙齒痠疼，牙齦出血等問題，建議牙齒不好人可以飲用甘蔗汁等，不要直接咀嚼甘蔗，以免對牙齒造成傷害。

5、肥胖人羣不宜食用甘蔗

甘蔗富含糖分，熱量也很高，肥胖人羣如果大量食用甘蔗，容易增長體重，不利健康。

6、黴變的甘蔗不宜食用

正常的甘蔗肉質是偏白色或是偏淡黃色的，甘蔗的肉質出現紅色、褐色、黑斑等異常色澤，則可能是黴變了，黴變的甘蔗食用後可能會急性食物中毒，因爲黴變的甘蔗中的病原菌是節菱孢黴菌，這是一種真菌，節菱孢黴菌會產生3-硝基丙酸，3-硝基丙酸就是致病毒素，會對人體的神經系統造成一定的傷害，這樣的甘蔗不宜購買與食用。

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一、甘蔗的功效與作用

1、爲人體提供營養

甘蔗中蔗糖、果糖還有葡萄糖等糖類含量高達12%，這些糖類可以有效充當供能物質，給機體進行日常生命活動以及維持正常的新陳代謝提供能量。

2、清熱降火，消暑降溫

甘蔗性寒，具有很好的清熱降火功效。當體內虛火旺盛的時候，適當吃一些甘蔗可以達到瀉虛火的效果。並且甘蔗還有生津止渴的功效，夏天喝一些甘蔗汁可以很好的消暑降溫，預防中暑。

3、治療胃病

甘蔗治療胃病有一定的效果。取甘蔗汁和葡萄酒各50g混合在一起服用，每天兩次，可有效舒緩慢性胃炎、反胃嘔吐等一些胃部不適症狀。

4、潔牙防蛀

甘蔗中含有大量的纖維，在咀嚼甘蔗的時候那些纖維可以將殘留在口腔以及牙縫中的一些東西清掃乾淨，具有很好的潔牙效果，從而起到保護牙齒，預防蛀的功效。

二、甘蔗的食用禁忌

1、體質虛寒者少吃

身體虛寒的人體內寒氣原本就比較重，而甘蔗又是性質寒涼之物，體寒的人吃甘蔗可能會使得體內陰氣增加，加重虛寒症狀，引發腹部疼痛、腸胃寒痛等症狀，體質虛寒的人要少吃甘蔗。

2、糖尿病患者少吃

甘蔗中的含糖量比較高，糖尿病患者吃甘蔗的話可能會造成血糖升高，而短時間患者體內血糖大幅度波動危害極大，很有可能誘發一些嚴重的糖尿病併發症，嚴重危害患者的生命健康，故而糖尿病患者要少吃甘蔗。

3、口腔潰瘍患者少吃

由於甘蔗含有大量的纖維，在咀嚼的時候可能會刺激到口腔粘膜，故而口腔潰瘍患者要少吃，避免加重病情。