長期吃黑米飯有壞處嗎
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長期吃黑米飯有壞處嗎,黑米相信大家都不陌生吧,黑米是一種富含豐富營養物質的食物,多吃黑米對身體有一定的好處,但是長期吃也有一定的壞處,下面是小編帶來的 長期吃黑米飯有壞處嗎 相關內容,一起來看看吧。
長期吃黑米飯有壞處嗎1
黑米吃多了是有危害的,雖然它的營養價值很高並且屬高蛋白品種。含蛋白質9.56%-11.8%,比普通大米高出6.8%,含脂肪2.70%,比普通大米高出2%以上,還富含16種氨基酸。但是黑米等粗糧中都含有極高的高纖維,它們會擾亂女性的荷爾蒙平衡,吃的越多,女性懷孕的機率就越小,所以要是準備懷孕千萬不能吃黑米。
經常吃黑米有副作用嗎
經常吃黑米沒有副作用。
黑米的作用:
1、黑米被譽爲“黑珍珠”,是帶有紫紅色的種皮的大米,因爲米質有糯性,所以又稱爲血糯米。黑糯米的營養價值很高,除含蛋白質、脂肪、碳水化合物外,還含豐富的鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。
2、黑米外部的皮層中含有花青素類色素,這種色素本身具有很強的抗衰老作用。研究表明,米的顏色越深,表皮色素的抗衰老效果越明顯,因此,黑米色素的作用在各種顏色的米中是最強的。此外,這種色素中還富含黃酮類活性物質,是白米的5倍之多,對預防動脈硬化有很大的作用。
3、黑米由於黑米中含膳食纖維較多,澱粉消化速度比較慢,因此,吃黑米不會像吃白米那樣造成血糖的劇烈波動。此外,黑米中的`鉀、鎂等礦物質還有利於控制血壓、減少心血管的情況。
長期吃黑米飯有壞處嗎2
吃黑米的功效跟作用
常吃黑米可明目 黑米含豐富的蛋白質、微量元素、維生素 E等人體必需的營養成分。黑米的藥用價值有補肝腎、健脾胃、活血明目、健腦益氣等作用。常吃黑米飯也可使肌膚細嫩,推遲白髮的發生,增強體質、延年益壽。
不過黑米吃得過多,很有可能會造成消化不良的情況,這是因爲大家在平時吃飯的時候如果吃得過多,很有可能會造成身體出現消化不良。黑米里面主要含有豐富的蛋白質,對人體的幫助也是非常大的,大家在平時應該注意適量攝入黑米。
營養成分
1、黑米含蛋白質、碳水化合物、B族維生素、維生素E、鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅等營養元素,營養豐富;
2、黑米具有清除自由基、改善缺鐵性貧血、抗應激反應以及免疫調節等多種生理功能;
3、黑米中的黃酮類化合物能維持血管正常滲透壓,減輕血管脆性,防止血管破裂和止血;
4、黑米有抗菌,降低血壓、抑制癌細胞生長的功效;
5、黑米還具有改善心肌營養,降低心肌耗氧量等功效。
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