喝紅葡萄酒有什麼好處
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喝紅葡萄酒有什麼好處,我們常常在餐桌上都會喝上一小杯紅酒,偶爾在飯桌小酌幾杯還是可以的,喝紅葡萄酒對身體有什麼好處我們一起看看,小編收集了關於喝紅葡萄酒有什麼好處的文章,歡迎大家閱讀。
喝紅葡萄酒有什麼好處1
葡萄酒的功效與作用
1、保護心肌、預防心臟病
葡萄酒內含有多種無機鹽,其中,鉀能保護心肌,維持心臟跳動。鈣能鎮定神經;鎂是心血管病的保護因子,缺鎂易引起冠狀動脈硬化。這三種元素是構成人體骨骼、肌肉的重要組成部分。
2、軟化血管
葡萄酒有治療貧血、軟化血管、改善循環、防病養容的作用。紐約克裏博士研究發現,葡萄酒中含有一種非酒精成分“白藜蘆醇”,具有降低膽固醇和甘油三脂的作用。
3、預防糖尿病
適度飲酒者患2型糖尿病的機率比滴酒不沾者低40%。不過,研究者指出,適度飲酒對糖尿病的預防效果需要滿足兩大條件:一是必須堅持健康的生活方式,包括均衡的飲食、正常的體重、適度鍛鍊、拒絕吸菸;二是嚴格控制飲酒量,最好是低酒精、低甜度的葡萄酒,女性每天最多喝一杯,男性每天最多兩杯。
4、養肺護肺
近年來,人們已開始逐漸認識到紅葡萄酒有益於心臟的功效。最近的科學研究又傳來好消息,紅葡萄酒對於養肺和保肺也有着積極的.作用。研究人員發現,紅葡萄酒裏含有一種自然化合物,能夠幫助治療慢性支氣管炎和肺氣腫。這種叫做刃藜蘆醇的化合物存在於紅葡萄皮中,能夠抑制造成肺部疾病的有害化學物質的產生。
5、降低膽固醇
研究人員宣佈,紅葡萄酒中含有可降低膽固醇的化學成分。植物中含有的皁角苷對降低膽固醇有幫助,而葡萄皮中就含有皁角苷。
喝葡萄酒的好處
1、增進食慾
葡萄酒鮮豔的顏色,清澈透明的體態,使人賞心悅目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品嚐時酒中單寧微帶澀味,促進食慾。所有這些使人體處於舒適、欣快的狀態中,有利於身心健康。
2、滋補和防衰老作用
葡萄酒中含有糖、氨基酸、維生素、礦物質。這些都是人體必不可少的營養素。它可以不經過預先消化,直接被人體吸收。特別是對體弱者,經常飲用適量葡萄酒,對恢復健康有利。葡萄酒中的酚類物質和奧立多元素,具有搞氧化劑的功能,可以防止人體代謝過程中產生的反應性氧對人體的傷害(如對細胞中的DNA和RNA的傷害),這些傷害是導致一些退化性疾病,如白內障,心血管病、動脈硬化、老化的因素之一。因此,經常飲用適量葡萄酒具有防衰老、益壽延年的效果。
3、助消化作用
蛋白質最優良佐餐飲料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液,每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中單寧物質,可增加腸道肌肉系統中平滑肌肉纖維的收縮,調整結腸的功能。對結腸炎有一定療效。甜白葡萄酒含有山梨醇,有助消化,防止便祕。
4、利尿作用
一些葡萄酒中,酒石酸鉀、硫酸鉀、氧化鉀含量校高,具利尿作用,可防止水腫維持體內酸鹼平衡。
5、殺菌作用
很早以前,人們就認識到葡萄酒的殺菌作用。例如:感冒是一種常見的多發病,葡萄酒中的抗菌物質對流感病毒有抑制作用,傳統的方法是喝一杯熱葡萄酒或將一杯紅葡萄-酒加熱後,打入一個雞蛋,攪拌一下,即停止加熱,稍涼後飲用。研究表明:葡萄酒的殺菌作用是因爲它含有抑菌、殺菌物質。
喝紅葡萄酒有什麼好處2
喝紅葡萄酒,是能夠起到美容養顏作用的。如果長期的喝紅葡萄酒,葡萄酒中含有抗氧化劑,就能有效的改善皮膚暗沉,長皺紋,能夠延緩衰老,使皮膚有彈性。
再有就是葡萄酒能夠刺激胃酸的分泌,能夠幫助消化。葡萄酒中的丹寧成分,還可以降低膽固醇,而且還能夠疏通血管,保護心臟。適當的喝一些紅葡萄酒,可以增加體內的新陳代謝,加速血液循環。而且喝紅葡萄酒,還能改善睡眠,緩解身心的壓力。
再就是喝紅葡萄酒的時候,可以保持一個愉快的心情。紅葡萄酒雖然營養價值比較高,但是一定要注意適量的飲用。
喝紅葡萄酒有什麼好處3
1、 預防老年癡呆
老年癡呆症已經成爲一種世界性的晚年性疾病,因而在世界範圍內都倍受重視。而紅葡萄酒含有豐富的多酚類物質(polyphenols),此類物質有助於保護大腦。”葡萄酒作爲“地中海飲食”中的一部分,其中的有效成分,可以很好地起到預防老年癡呆的作用,幫助阿爾茨海默病(Alzheimer)患者以及慢性神經炎患者(chronic neurodegenerative)延長壽命。
2、 預防三高
紅葡萄酒中是富含有白藜蘆醇,這類成分有防備高血脂以及調理血糖代謝的效果,也有利於體內血液循環的曉暢。適當的飲用紅葡萄酒有助於防備“三高”問題。
3、 增強免疫力
一份英國研討顯現,每天飲用一小杯葡萄酒的人比其他人感染 幽門螺桿菌的機率要低。幽門螺桿菌通常是胃炎、潰瘍和胃癌的首要誘因。西班牙也有研討顯現,假如人們常常觸摸受污染的食物,那麼每天飲用半杯紅酒也能夠有效預防由沙門氏菌等細菌引起的食物中毒。
4、 預防乳腺 癌
乳腺 癌已經成爲女人的一大殺手,國外一項研究實驗告訴你,喝葡萄酒能防乳腺 癌。在試驗中,用葡萄酒餵養已誘發得了癌症的老鼠,發現葡萄酒對癌症有強烈的抑制作用。對於女性來說,紅葡萄酒中的原花青素B二聚體還有預防乳腺 癌的作用。
美國科學家也表示,他們在紅葡萄酒和白葡萄酒中發現一種有預防乳 腺癌作用的物質。這一物質之所以有 這種功效,是因爲它能抗雌激素,而雌激素與乳腺 癌有關。而我們所說的葡萄酒能防癌,主要是正對葡萄酒來說的,特別是富含桑椹、花生、葡萄皮等抗癌活力最強成分的葡萄酒。
5、 美容抗衰老
葡萄酒,尤其是乾紅酒中的花色素苷和丹寧等多酚類化合物具有活性氧消除功用。葡萄酒中許多成份能在人體內起到抗氧化物的效果。抗氧化物能夠多種方法對活性氧基團發生效果。
最簡單的方法是剷除活性物質。葡萄酒中的水楊酸、苯甲酸和它們的代謝物歸於活性氧剷除劑這一類抗氧化物。消除活性氧的另一種重要方法是由抗氧化劑向其提供一個氫離子,使其發生還原反響而將其除掉。
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