女人吃黑豆的好處有哪些
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女人吃黑豆的好處有哪些,黑豆是我們常見的一種五穀雜糧,而且黑豆的口感吃起來十分的棒,而且多吃黑豆還有很多好處的,小編爲大家整理好了女人吃黑豆的好處有哪些的相關資料,一起來看看吧。
女人吃黑豆的好處有哪些1
1、可以增強活力與精力。黑豆是一種有效的補腎品。根據中醫理論,豆乃腎之谷,黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆漿是有益處的。
2、美容養顏的功效。黑豆含有豐富的維生素,其中E族和B族維生素含量最高,維生素E的含量比肉類高5~7倍,而維生素E 是一種相當重要的保持青春健美的物質。
3、堅持吃黑豆緩解腎虛。“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿,可以有效地緩解尿頻、腰痠、女性下腹部陰冷等症狀。
4、可以改善骨質疏鬆。黑豆豆漿含豐富的蛋白質、鐵質、脂肪、碳水化合物、胡蘿蔔素、B族維生素,維生素 E、花青素、異黃酮素等營養素,異黃酮可促進鈣質吸收,還可以改善骨質疏鬆。
5、有益於健康。常喝黑豆漿能軟化血管,滋潤皮膚,延緩衰老,特別是對高血壓,心臟病,以及肝臟等方面的疾病有好處。
6、可以抗氧化。黑豆比黃豆的蛋白質、鉀、維生素含量略高,所以喝黑豆漿的好處在於清火、利水、抗氧化等方面的作用更強。
7、可以有效促進排卵和卵泡發育。
堅持吃黑豆有諸多好處,但是在購買黑豆的時候要注意挑選。買黑豆也是有講究的,以豆粒完整、大小均勻、顏色烏黑者爲好。由於黑豆表面有天然的蠟質,會隨存放時間的長短而逐漸脫落,所以,表面有研磨般光澤的黑豆不要選購。黑豆去皮後一種是黃仁的和綠仁兩種,黃仁的是小黑豆,綠仁的.是大黑豆,現在有很多在網上賣的是黑芸豆,裏面是白仁的,並不是真正的黑豆。而且買回來後,宜存放在密封罐中,置於陰涼處保存,不要讓陽光直射。還需注意的是,因豆類食品容易生蟲,購回後最好儘早食用。
女人吃黑豆的好處有哪些2
1、能夠增加肌肉的含量和質量,因爲黑豆當中含有豐富的優質蛋白質,通過攝入黑豆當中的優質蛋白質而爲肌肉提供豐富的原料,對於女性常見的肌肉力量不足、肌肉衰減,在預防方面有非常強的好處;
2、能夠健脾益腎,因爲從中醫食療的角度上來講黑豆入脾經和腎經,對於女性常見的腎虛所導致的腰膝痠軟、腰腿痛、骨質疏鬆和脾胃功能下降、食慾不振,適當多吃黑豆,通過滋補脾經和腎經,而有很好的健脾益腎的好處。
女人吃黑豆的好處有哪些3
1 、延緩衰老養顏美容
黑豆含有異黃酮、維生素E、蛋白質等抗氧化物質,這些物質可以中和體內出現的不必要的自由基,抗衰老,保持青春健美。
2 、補充女性雌激素
黑豆富含植物雌激素,常吃黑豆,可以補充女性體內所需的雌激素,保養卵巢。
蔣主任告訴記者,女性進入更年期因爲雌激素減少會出現身心疲憊、煩躁失眠、皮膚乾燥、頭髮枯黃、月經紊亂等症狀,影響生活與工作。中年女性在飲食中增加富含雌激素的食品如大豆,豆腐,黑米,紅薯,松仁等可以減緩更年期症狀,又有美容養顏之功。
3 、補腎利水
“黑豆乃腎之谷”黑色屬水,水走腎,所以腎虛的人食用黑豆可以祛風除熱、調中下氣、解毒利尿。
從中醫的觀點看,黑豆對神經痛、腎虛、水腫、過敏體質和體力不足,都有不錯的養生保健效果。
4 、緩解便祕
黑豆富含膳食纖維,可以緩解便祕。黑豆中膳食纖維的含量很高,每100克的黑豆中含有18%的膳食纖維,具有良好的清腸通便作用。
現代人飲食過於精細,容易產生便祕,進而引發痔瘡、腸癌。常食黑豆可提供食物中的粗纖維,促進消化。
那麼,黑豆怎樣吃才能最大程度地發揮它的營養價值呢?蔣主任有獨家祕方↓↓↓
黑豆豆漿
【原料】:黑豆、水、蜂蜜、核桃、紅棗、枸杞等【做法】1.先將黑豆洗乾淨,在溫水中泡7-8小時,水要淹過黑豆約二到三倍高。2.待黑豆泡軟,倒掉泡黑豆的水,把黑豆放入豆漿機(料理機)中。視自己的豆漿機(料理機)大小加入適量的黑豆,加水不要超過最高水位線。3.啓用豆漿機十多分鐘煮開,如果使用料理機的話打出來的就是生豆漿,要徹底煮熟了才能喝。4.加入蜂蜜、核桃、紅棗、枸杞等進行煮熬,效果更佳。黑豆枸杞粥
【原料】:黑豆100克,枸杞子3~5克,紅棗5~10個,料酒、薑汁、食鹽各適量。【做法】:上述配料加水適量,用急火煮沸後,改用文火熬至黑豆爛熟,即可取湯飲用,每日早、晚飲用,每次2~3杯爲宜,可長期飲用。黑豆粥可以加入冰糖30~50克溶化後直接飲用,也可以將剛煮好的黑豆粥,加入2~3朵菊花(菊花有清肝明目之功效,小而顏色泛黃的菊花是上選)泡開後飲用,對防治眼睛疲勞、視力模糊效果更好。還可以取黑豆粥加入核桃粉1匙、牛奶10毫升、蜂蜜1匙,改善眼疲勞效果也很明顯。黑豆薏仁茶
【原料】:黑豆100克,薏仁30克,水700毫升。【做法】1.黑豆、薏仁分別洗淨,瀝乾水分。2.鍋內注入水,加入黑豆、薏仁,大火煮沸後小火慢煮。3.茶材熟爛後,濾渣取汁飲用。【功效】補血益氣,改善面色。
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