山楂的吃法和禁忌
本文已影響1.31W人
本文已影響1.31W人
山楂的吃法和禁忌,山楂口味酸爽,可以增進食慾促進消化,很多食慾不振的人都會吃上幾粒山楂,但是山楂的吃法和禁忌也有很多,你有沒有吃對山楂?下面瞭解山楂的吃法和禁忌。
山楂的吃法和禁忌1
山楂怎麼吃最好
1、山楂100克加豬瘦肉和其他佐料製成山楂肉乾,能滋陰潤燥、化食消積、降血脂,適用於脾虛積滯。
2、山楂可單味或與其他食物、藥物配伍以提高其食療作用。如山楂片、果丹皮、山楂糕等都有強心、降血壓、降血脂、柔和血管、促進消化等功能,是動脈硬化,消化不良和缺少胃酸患者的理想食品。
3、山楂加麥芽、神曲等製成的焦三仙,可用幹消化不良、飲食停滯的腹滿、暖氣、不思食等症。
4、山楂15克與羅布麻葉6克、五味子5克及冰糖製成降壓茶,久服可降低血脂、血壓,防治冠心病。
5、山楂加糯米制成山楂粥,能開胃消食、化滯消積、活血化淤、收斂止痢,適於食積腹脹、消化不良、腹痛泄瀉患者食用。
山楂怎麼吃降血脂
1、山楂紅糖水
材料:鮮山楂120克,紅糖50克。
製作:先把鮮山楂洗淨搗碎,然後和紅糖一起放進鍋內,加入清水500毫升,用中火煎煮30分鐘。去渣用器皿裝好,飯後飲用。宜隔天服用一次。
2、山楂枸杞子粥
材料:山楂30克,枸杞子15克,大米50克。製作:將山楂、枸杞子、大米洗淨後一同放進鍋內,加進適量清水,先用武火煮沸者,再用文火熬成粥,待溫隨量食用。
3、山楂荷葉茶
材料:山楂30克,荷葉15克,槐花9克,白糖少量。
製作:把山楂、荷葉、槐花洗淨,然後同放進沙鍋內,加入適量清水煎煮,然後去藥渣取汁,再加入少量白糖調味,用器皿裝好,代茶飲用。
山楂怎麼吃減肥
山楂能減肥,是因爲山楂裏所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化,能夠清除體內多餘脂肪的功效和作用,如果每天堅持食用對減肥瘦身也有很好的效果。今天就推薦大家幾款山楂的減肥食用方法。
1、山楂湯
原料:山楂500克,白糖100克。製法:以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2、山楂銀菊飲
原料:山楂、銀花、菊花各10克。製法:將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放杯中代茶衝飲,爲1日量。
3、山楂橘皮飲
原料:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。製法:將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,1日飲完。三月有效。
4、山楂瓜皮飲
原料:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。製法:將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
山楂的吃法和禁忌2
山楂可以直接吃嗎?
一、不宜直接吃
生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石,很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此,應儘量少吃生的山楂,尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。建議最好將山楂煮熟後再吃。
二、山楂建議這樣吃
1、山楂湯:山楂500克,白糖100克。以水清洗山楂,去蒂、籽用水煮,山楂爛熟放入白糖,飲其湯。
2、山楂茶:山楂500克,幹荷葉200克,薏苡仁200克,甘草100克。將以上幾味共研細末,分爲10包,每日取一包沸水沖泡,代茶飲,茶淡爲度。
3、山楂銀菊飲:山楂、銀花、菊花各10克。將山楂拍碎,與銀花、菊花共同放入杯中代茶衝飲,爲一日量。
4、山楂橘皮飲:生山楂、橘皮、荷葉各20克,生薏苡仁10克。將以上幾味共研細末,入暖水瓶中用沸水沖泡,一日飲完。三月有效。
5、山楂瓜皮飲:山楂20克,冬瓜皮30克,首烏、槐樹角各10克。將以上幾味共同入鍋中煎煮20分鐘,濾汁飲用。
6、健美消脂茶:山楂20克,澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。將以上各味入砂鍋中加水煎熬,濾汁飲用,爲一日量。
7、雙根茶:茶根、山楂、蘆根各15克。將以上各味同煎熬20分鐘,濾汁飲用。
山楂的吃法和禁忌3
山楂的食用禁忌
山楂不能和豬肝一起吃
豬肝中富含鐵、銅、鋅等金屬離子,而山楂則是含有豐富的維生素C,維生素C遇到金屬離子,會加速氧化使得維生素C和金屬離子都遭到破壞,從而降低了其營養價值。
山楂不能和海鮮一起吃
海鮮類食物,像海蔘、海鮮魚、蟹、蝦等,是含有比較豐富的鈣質和蛋白質的',而山楂中是有着比較多的鞣酸的,如果兩者同食的話,會降低蛋白質的營養價值,而且海鮮中的鐵質和山楂中的鞣酸結合,會形成一種不易消化、吸收的沉澱物,從而導致身體不適,出現噁心嘔吐、腹痛腹瀉、頭暈等症狀。
山楂不能和鴨肉一起吃
山楂跟鴨肉也是不能同食的,引起鴨肉和山楂都是屬於寒涼之物,一起吃容易引起身體不適。
山楂不能和胡蘿蔔一起吃
山楂富含維生素C,而胡蘿蔔中則是有維生素C分解酶,如果兩者同時食用的話,維生素C會容易被分解破壞。
山楂不能和檸檬一起吃
雖然檸檬和山楂都是具有比較高的營養價值的水果,但是兩者最好不要一同食用,容易影響消化。不適。
山楂不能和筍瓜一起吃
筍瓜中也是含有維生素C分解酶的,跟山楂一起吃,山楂中的維生素C容易被分解破壞,降低其營養價值
山楂不能和黃瓜一起吃
山楂富含維生素C,而黃瓜中含有大量的維生素C分解酶,同食會使得山楂中的維生素C被分解破壞,影響其營養價值。
山楂不能和牛奶一起吃
山楂中是含有果酸的,與牛奶同食後,牛奶中的蛋白質跟山楂中的果酸會結合形成較硬的凝塊,影響腸胃的消化吸收。
山楂不能和鱔魚一起吃
于山楂中含有較多的鞣酸,而鱔魚則是含有豐富的蛋白質和鈣質等營養成分,同食的話,蛋白質和鞣酸結合能生成鞣酸蛋白,影響蛋白質的營養價值;而且鞣酸還可以與鱔魚中的鈣質結合形成一種不易消化的物質,不僅影響兩者的營養價值,還可能導致消化不良。
山楂不能和人蔘一起吃
據清·嚴潔等《得配本草》記載:山楂,服人蔘者忌之。山楂吃多了是會傷中氣的,而像中氣不足的人要慎吃山楂。而正在服用人蔘時,不能同時吃山楂,容易抵消人蔘的補氣作用。
山楂不能和什麼一起吃
山楂什麼時候成熟山楂哪裏產的好
海棠果是山楂嗎 海棠果和山楂有什麼區別
山竹的營養價值和食用禁忌
蓮霧正確吃法和禁忌
新鮮山楂有營養的吃法
山楂片泡水喝的功效:山楂片泡水的禁忌和副作用
山藥的功效作用和禁忌
山楂的七種吃法
葡萄和山楂能一起吃嗎
減肥可以吃山楂糕嗎 吃山楂糕能減肥嗎
吃山竹的禁忌
山楂不能和什麼一起吃嗎
鐵棍山藥的功效和禁忌
番石榴的吃法和禁忌
山楂的吃法都有哪些
山楂和什麼不能一起吃
山楂不能和什麼東西一起吃
山楂的功效與作用禁忌 山楂相剋食物
山楂粉可以做面膜嗎 山楂粉怎麼敷臉好
山竹的功效和作用禁忌
山楂不能和什麼食物一起吃
新鮮山楂的吃法和禁忌 山楂的吃法及其禁忌總結
吃山楂有什麼禁忌呢
山楂含糖高嗎 吃山楂能降血糖嗎
山藥的功效和作用及禁忌
山楂的吃法有哪些
山楂荷葉決明子喝多久能瘦 山楂荷葉決明子減肥茶的做法
山楂品種大全及吃法
秋葵的正確吃法和禁忌
鮮山楂的營養價值 鮮山楂對比山楂製品不同點山楂減肥助消化功效真假孕婦可不可以吃山楂與山楂相剋的食物
雪蓮果的吃法和禁忌
山楂的功效與作用,山楂的營養價值