養氣補血的煲湯做法
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養氣補血的煲湯做法,很多女性經常會出現貧血的情況,貧血或者是氣血不足的話,她的面容看上去也不會太好,這樣的人平時可以經常熬一些補血湯來補血,下面分享養氣補血的煲湯做法。
養氣補血的煲湯做法1
1、阿膠補血湯
阿膠中含有多種氨基酸,鈣,硫等元素,能促進血中紅細胞和血紅蛋白細胞的生成,阿膠和瘦肉共煮成湯,起到補血,養血,恢復體力的作用,多用於產後貧血調理。
阿膠補血湯的做法:取豬瘦肉100克,洗淨切絲放入砂鍋中,加水適量,開小火燉熟後,加入10克阿膠烊化,加適量食鹽調味即可。
2、菠菜豬肝湯
菠菜豬肝湯有養血生血,潤燥滑腸的功效,主治血虛萎黃,視力減退,大便澀滯等症。要注意的是,菠菜質滑而利,善能潤燥通便,故腸胃虛冷泄瀉者禁用。
菠菜豬肝湯的做法:取菠菜125克,洗淨,在沸水中焯燙片刻除去澀味,切段,新鮮
豬肝125克切成薄片,與食鹽,味精拌勻;將清湯燒沸,加入已經洗淨的生薑,蔥白,熟豬油,煮幾分鐘後放入拌好的豬肝片和菠菜,煮熟即可食用。
3、羊肉當歸湯
羊肉富含豐富的蛋白質,當歸含有多糖,多種氨基酸,維生素等,能促進血紅蛋白及紅細胞合成,兩者共煮,具有明顯的補血養血之功效。身體虛弱者,冬季手足不溫,畏寒怕冷者可常食得以緩解。需要注意的是,羊肉性溫,凡有疾火溼熱等實邪,高血壓或虛火上升者不宜多食。
羊肉當歸湯的做法:取羊肉250克,洗淨後切塊,放入沸水中焯掉血水,再在鍋中加適量清水,將羊肉塊和9克當歸一起放入鍋中同煮熟,加調料後再煮沸一次,即可食用。
4、當歸豬肝湯
當歸可以補血,豬肝含有肝糖,維生素A,維生素B12,鐵質等成分,能補肝養血,明目,枸杞能補肝明目,三者同用可以補血養血,明目,用於治療由於血虛所致的頭暈目眩,腰膝痠軟,目昏多淚等症。
當歸豬肝湯的做法:取豬肝100克洗淨切片,放入沸水中焯去血水,當歸15克,枸杞50克洗淨,在鍋中放入適量植物油,燒熱後放入豬肝,蔥,料酒煸炒,加適量清水,放入當歸,枸杞子共煮,煮至豬肝熟透後加精鹽,味精調味即可食用。
5、龍眼雞蛋湯
龍眼肉含有葡萄糖,蔗糖,酒石酸,腺嘌呤,膽鹼,蛋白質等成分,有益智寧心,養血安神的作用,雞蛋含有豐富的蛋白質,兩者一起煮湯食用,可以起到養血健體,健腦強身的作用。
龍眼雞蛋湯的做法:取龍眼肉15克,先用清水煮半個小時,加適量白糖後,打入兩個雞蛋,待蛋熟後即可食用。
6、桂圓大棗湯
桂圓有增加人體免疫力的作用,大棗有補血作用,二者同用,可以補血,益氣,養心,適宜於久病體虛,年老或產後氣血不足,失眠健忘等症。
桂圓大棗湯的做法:取桂圓肉30克,大棗20枚洗淨,一同放入砂鍋內,加適量清水熬煮15-20分鐘後食用。
養氣補血的煲湯做法2
第一:當歸紅棗排骨
材料:排骨一根、紅棗12枚、當歸4片、少量枸杞、薑片、蔥、調味品
做法:首先將排骨洗乾淨後放入開水中焯一遍去掉血水,再放入砂鍋中,隨後放入枸杞、紅棗、當歸、蔥以及薑片,大火燒開之後小火繼續燉煮,排骨酥懶之後加入調味品起鍋就可以了。
功效:這些食材搭配一起燉煮後可以起到養顏護膚以及滋陰潤燥的功效,紅棗是一種天然美容保養品,女性服用後氣色將會越來越好。
第二:麥片粥
材料:核桃、燕麥、紅糖、紅棗、龍眼乾
做法:將核桃、龍眼乾以及紅棗提前放入清水中浸泡,隨後和燕麥洗乾淨後放入電飯鍋中加入清水熬煮,粥煮開之後就可以了。若是比較喜歡粘稠的麥片粥可以熬久一點,起鍋之前加入少量的紅糖口感更好。
功效:麥片對於大多數人來說都不陌生,不僅營養價值高同時常服用也能夠很好的保健身體提高體質。另外,核桃、紅糖以及龍眼乾服用後都可以滋養身體,美容養顏的效果非常不錯。
第三:五紅補血養顏湯
材料:紅棗、紅皮花生米、紅芸豆、紅小豆、紅糖
做法:首先需要將紅芸豆以及紅小豆洗乾淨後提前一個晚上用溫水浸泡兩個小時,瀝乾水分後用保鮮袋裝好放入冰箱冷藏室冰凍一個晚上。在砂鍋中放入適量的清水,然後放入準備好的紅芸豆以及紅小豆,蓋上蓋子大火熬煮二十分鐘,隨後鍋中水開之後加入一小碗清水繼續熬煮,反覆加水三四次直到鍋中兩種豆子煮熟並且變軟。將紅棗以及紅皮花生米洗乾淨後放入鍋中,也是大火熬煮二十分鐘,知道兩種材料都軟熟之後就可以起鍋了。
第四:藕蓮飲
材料:新鮮的藕節、新鮮的白蘿蔔、新鮮的旱蓮草、冰糖
做法:將三種原材料洗乾淨之後搗爛並且榨汁,再加入適量的冰糖溶解後服用。
功效:這道補血養顏湯服用後可以發揮出清熱涼血以及止血固經的作用,女性服用後不僅氣色會更好,同時還能夠治療一些月經不調的情況。
第五:蓮子桂圓湯
材料:蓮子、桂圓、紅棗、冰糖
做法:首先應該提前將蓮子用清水泡發,然後去掉外皮以及芯洗乾淨。將蓮子和紅棗、桂圓肉一起放入砂鍋中,加入適量的情隨煎煮,直到蓮子軟爛後加入冰糖調味。建議這種食譜適合在每天晚上睡覺之前服用,每週吃上一兩次,可以長時間服用。
功效:這道補血養顏湯具有補心血以及健脾胃的.功效,適合神經衰弱、心悸、健忘、貧血乏力以及睡眠不安等患者服用。
第六:山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂、桂枝、紅糖
做法:首先將山楂肉和桂枝放入瓦罐中,加入適量的清水小火煎煮直到剩下一半的水再加入紅糖,煮開後就可以起鍋服用了。
功效:這道食譜服用後具有化瘀止痛以及溫經通脈的作用,適合於女性體寒或痛經、臉色蒼白等情況服用。
第七:豬肉參棗湯
材料:豬瘦肉、人蔘、紅棗、淮山藥、食鹽
做法:首先需要將豬瘦肉洗乾淨之後切小塊,再和淮山藥、紅棗、人蔘一起放入砂鍋中,加入少量的清水大火燒開後小火燉煮,等到豬肉軟爛後加入食鹽調味就可以了。
功效:這道食譜服用後的主要作用就是抗衰老、滋陰養血以及益氣健脾,美容養顏的效果非常的不錯,適合一些脾胃虛弱、消化不良以及再生障礙性貧血或氣血雙虧等患者服用,效果非常的好。
養氣補血的煲湯做法3
1、烏雞紅棗枸杞湯
材料:烏雞、紅棗、枸杞、生薑
做法:將烏雞宰殺之後清理乾淨,然後放入鍋中和清水一起煮開,再將烏雞取出來後切塊備用。將紅棗去掉果核;生薑切片;枸杞則是放入溫水中浸泡並且清洗乾淨。將準備好的所有的材料以及清水一起放入燉鍋中,控制好火候燉煮大約三個小時的時間,最後加入適量 食鹽起鍋。
2、牛肉花生紅棗湯
材料:牛肉、花生、紅棗、陳皮、牛奶、生薑、食鹽
做法:將牛肉洗乾淨後切好,然後放入鍋中和清水一起煮開,水開後取出牛肉瀝乾水分;紅棗去核洗乾淨;花生放入熱水中燙一下去掉外衣;陳皮去掉白色部分洗乾淨並用冷水泡一下。在乾淨的燉鍋中加入清水,燒開後放入準備好的生薑、陳皮、紅棗、花生以及牛肉,小火燉煮一個小時加入適量的牛奶以及食鹽來調味。
3、鯽魚當歸枸杞湯
材料:鯽魚、枸杞、當歸、黃芪、生薑、食鹽
做法:首先需要將宰殺乾淨的鯽魚瀝乾水分,然後全身抹上食鹽醃製二十分鐘的時間;枸杞以及黃芪清洗乾淨後瀝乾水分;當歸則是要洗乾淨切片備用;生薑洗乾淨後去皮並切絲。將當歸、生薑、枸杞、黃芪一起放入乾淨的鍋中和清水一起煮開,再小火熬煮半個小時。鯽魚醃製好後洗乾淨瀝乾水分,再加上少量的薑絲在魚肚中,然後鯽魚放入燉罐中,用之前煮好的藥液一起燉煮,半個小時後就可以加入食鹽調味起鍋了。
4、七寶祛斑飲
材料:生芡實、蓮子、山藥、薏仁、白扁豆、紅豆、紅棗
做法;將所有材料洗乾淨後放入鍋中,和清水煎煮兩個小時,然後起鍋服用,也可以根據個人的口味加入一些紅糖或蜂蜜調味。
功效:這道食譜中山藥以及白扁豆具有健脾和中的作用;紅豆、薏仁則可以發揮出化溼清熱的功效;紅棗則可以和營養脾;蓮子可以分清別濁;芡實則是澀腎養胃,所以這道食譜服用後可以有效的治療身體黃褐斑,還能夠提高體質令我們的肌膚狀態越來越好。
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