大烏葉和鴨屎香的區別
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大烏葉和鴨屎香的區別,喜歡喝茶的人都聽說過大烏葉,它是一種滋味甘醇,營養豐富的精品茶,但從外觀和香味上看大烏葉與鴨屎香有特別多的相似之處,喜下面請看大烏葉和鴨屎香的區別。
大烏葉和鴨屎香的區別1
大烏葉單樅是鳳凰山上等茶葉之一,因葉色較深綠(茶農稱深綠爲“烏”),而且葉幅大,故得名。 茶湯色澤翠綠鮮活,蜜綠透黃,滋味甘醇,軟滑,厚重帶活性,香氣淡雅,耐沖泡是其最大特色。
葉底葉片多完整,葉片之間節間長,芽葉肥厚﹑富彈性。
鴨屎香乃是土名,此“鴨屎”二字雖然不雅,但此茶卻是難得的好茶,真正叫做“名不如實”。“鴨屎香”名雖不雅,而作爲鳳凰單叢的名種,可爲“大俗即大雅”。
歷史考究:這名叢是祖傳的,原叢烏崬山引進,種在“鴨屎土”(其實是黃壤土。但含有礦物質的白堊)茶園,長着墨綠色的茶葉,葉長像剛畝(學名鴨腳木)葉一樣。鄉里人評價這茶香氣濃,韻味好
,紛紛問是什麼名叢,什麼香型,茶農怕被人偷去,便稱是鴨屎香。但還是有人想辦法獲得了茶穗進行插枝、嫁枝。結果“鴨屎香”的名字便傳開去,茶苗也在鳳凰地區擴種。
鴨屎香別名“稻花香”,後面又正名”銀花香“
這個鴨屎香很有趣,有兩個很好笑的說法!
一種說法是說有次在曬茶的'時候,有一隻鴨子跑進去便便了,導致茶葉特別香!
另外一種說法是,美國總統尼克松去喝茶,茶農問:“這茶香不香?“ 尼克松回答:”yesyesyes“ 然後以訛傳訛傳成了”鴨屎“。
從香氣上來區別:
以春茶爲例,香氣滋味方面,二者聞幹茶就已經很明顯香氣不同了,大烏葉的香氣比鴨屎香高銳張揚,這種香喝起來還有點甜的感覺,而鴨屎香的香氣,雖然也是高香,但會沉穩一些,口感更加柔和,滑口現在鴨屎香給官方正名爲“銀花香”,說是其香型近似鳳凰山上野生的金銀花。
個人來說,大烏葉喝起來會更衝一些,蘭花香氣,相比會霸道一些。
鴨屎香喝起來更加淡雅些,做得好的鴨屎香更接近鐵觀音的口感。但是兩者均比鐵觀音要耐泡多了,15泡仍有餘香。
兩種風味,各有特色,可以對比來喝一下。
大烏葉和鴨屎香的區別2
大烏葉和鴨屎香的區別
大烏葉和鴨屎香之間沒有明顯區別,它們是一種茶葉的兩個名字,這種茶葉學名叫銀花香,屬黃枝香型,是鳳凰茶的一種,它具有自然的花香而且香氣持久濃郁,沖泡以後滋味甘醇,回甘明顯。大烏葉營養豐富,能提神醒腦緩解疲勞也能促進人類體辦恢復。
喝大烏葉的好處
1、減肥瘦身
減肥瘦身是人們喝大烏葉的重要好處,因爲大烏順是一種能刮油的茶葉,人們沖泡引用它以後能清理腸道,壁上淤積的脂肪,能讓他們隨身體代謝排出體外,也能加快人體內多餘脂肪燃燒和排出,經常沖泡飲用這種茶葉能讓人類體重明顯減輕,也能讓身材變得越來越苗條。
2、提神醒腦
大烏葉中含有豐富茶鹼,咖啡鹼和茶多酚等多種對人體有益的營養,這些營養被人體吸收後,還能作用於人類的中樞神經病,能讓神經保持興奮,它對人類的精神萎靡不振和注意力不集中有良好緩解作用。大烏葉還能加快人體內乳酸代謝,可促進體力恢復,經常沖泡飲用這種茶能提高身體的抗疲勞能力。
看過對大烏葉與鴨屎香區別的介紹以後大家可以發現它們根本就是同一種茶葉,只是名字不同,在瞭解了喝大烏葉的好處以後,人們會對它產生更濃厚的興趣,如果大家喜歡就在以後的生活中多用大烏葉泡茶喝吧。
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