吃什麼對腸道好
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吃什麼對腸道好,腸胃是人體消化食物的主要部位,腸道具有運送食物,吸收營養的作用,腸道出現問題,對人體的營養吸收有很大的影響,平時的時候要注意腸胃的保健,吃什麼對腸道好
吃什麼對腸道好1
1、酸奶
酸奶中不但含有牛奶所含的全部營養元素,而且含有大量的乳酸,乳酸對腸道缺乏乳酸酶的人很有好處,能抑制體內黴菌生長,預防使用抗菌類藥物導致的菌羣失調,還能防止腐敗菌分解蛋白質產生的毒素堆積;能夠幫助腸道細菌保持平衡,還有助於緩解乳糖不耐受。腹脹氣、腹瀉和其他消化問題都能夠因爲乳酸菌而有所緩解。
2、豆類
豆類食物含有大量非水溶性膳食纖維,非水溶性膳食纖維能夠減少食物在腸道中停留的時間,從而預防便祕,降低患結腸癌的風險;黃豆,黑豆等豆類中還含有豐富的卵磷脂,有助於分解油脂,幫助促進脂肪代謝。
3、十字花科蔬菜
西蘭花,大白菜等十字花科蔬菜中含有一種名爲異硫氰酸酯的植物化學物質,這種物質不但有助於清理腸道垃圾,還有抗癌功效;再者,很多十字花科蔬菜中還含有較多的粗纖維,維生素A,維生素B,維生素C等營養元素,其中的纖維素有助於促進腸道蠕動,幫助消化,預防便祕,清潔腸胃。
4、全穀食物
燕麥,糙米等全穀食物中含有豐富的水溶性膳食纖維,有助於清潔腸胃,降低膽固醇,調節血糖,幫助腸道代謝掉一些致癌物質,煮飯的時候加點糙米,煮粥,打豆漿的時候加一把燕麥,既能保證營養,口感也更好。
5、菌藻類食物
海帶,木耳等菌藻類食物中都含有大量的植物膠原成分,能有效促進體內廢物排出,減少便祕,清潔腸道,有助於人體新陳代謝。這類食物不論煮湯、炒或涼拌,味道都不錯,烹飪的時候放幾滴醋,不但可以調味,還有益於鈣的吸收。
6、香蕉
香蕉能給人體提供大量的益生元。益生元有助於保持體內益生菌健康,益生菌可保護腸道避免感染。吃香蕉有助於調節菌羣,並促進消化。而且香蕉中富含膳食纖維,有助於恢復腸道功能,具有很好的緩解和預防便祕的功效。
7、火龍果
火龍果肉中有很多黑色籽粒,這種黑色籽粒大多是纖維類,不能被腸道消化吸收,它們會刺激腸道蠕動,促進腸道內容物更快地排出體外,所以日常飲食中膳食纖維攝取不足,長期存在便祕問題的人,多吃點火龍果有助於緩解便祕問題,保護腸道健康。
8、芒果
芒果中含有一種特有的絲狀纖維,這種粗纖維可增強腸道蠕動,抑制結腸癌發生,而芒果中所含的維生素A能使黏膜組織發育正常,並分泌出潤滑的黏液,使腸胃黏膜完整,保護消化道及腸道環境的健康。
9、獼猴桃
獼猴桃裏含有很多膳食纖維,能夠促進胃腸蠕動,幫助食物消化,而且除了膳食纖維之外,獼猴桃還含有很多果膠,能夠有潤滑腸道,避免身體吸收過量脂肪,同時果膠還可以清理腸道里的垃圾,加速排便,把毒素排出體外,保護腸道健康。
10、腸道排毒食譜
番薯粳米粥
材料:番薯200克、粳米150克、白糖適量。
做法:將番薯洗淨,連皮切成小塊,加水與粳米同煮爲粥,待粥將熟時,加入白糖即可。
功效:番薯含有大量的維生素A和維生素C,這些物質除了有着潤滑腸道的效果之外,還能幫助你快速的排毒排便瘦身。
海帶蘿蔔湯
材料:山楂10克、海帶100克、桂花10克、姜5片、蘿蔔一個約300克。
做法:把蘿蔔削皮切成小塊,用1500毫升水,以大火煮沸後先放蘿蔔、海帶、薑片,待水再度滾時轉成小火,直到蘿蔔、海帶煮熟爛,最後加入用紗布包着的其他藥材,再煮15分鐘即可。
功效:蘿蔔消積滯、清理腸胃,而海帶清除血管中的多餘血脂,也有清腸排毒的功效,煲成湯後自然更妙。
瘦肉山藥炒木耳
材料:山藥300克,泡發好的黑木耳200克、瘦肉適量。
做法:瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水澱粉醃製十幾分鍾。山藥切薄片備用。木耳用清水泡軟,摘去根部,撕成小朵,清洗乾淨。鍋中油熱後,放入肉片翻炒至完全變色,盛出備用。鍋中重新放少許油,放入山藥、木耳翻炒均勻,加少許清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均勻,加鹽、雞精調味即可。
功效:黑木耳具有養顏排毒、清理腸道、抗癌的功用,其纖維素促進腸蠕動,促進脂肪排泄,有利於減肥。山藥也有纖體、降血糖的功用。
紫菜瘦肉湯
材料:幹紫菜50克,瘦肉30克,生薑10克,蔥10克,雞蛋1個,植物油10克,鹽4克,味精1克,胡椒粉少許。
做法:幹紫菜用清水反覆洗淨,瘦肉砍成泥,生薑去皮切成粒,蔥切成花,雞蛋打散待用。鍋內燒油,下入薑末熗香鍋,注入適量清湯,加入紫菜,燒開。再下入瘦肉泥,加入鹽味精胡椒粉,用中火滾透,倒入雞蛋推勻,撒入蔥花即可。
功效:紫菜的1/5是食物纖維,可以保持腸道健康,將致癌物質排出體外,特別有利於預防大腸癌;紫菜中脂肪的含量很低,常吃不會導致肥胖。
雜菌炒絲瓜
材料:絲瓜1根;口蘑5朵;蟹味菇1盒;草菇6朵;姜1片;鹽1/2茶匙;生抽1茶匙;糖1/4茶匙;水澱粉1湯匙。
做法:絲瓜去皮後切成4cm長的條,蟹味菇去掉根部摘開,草菇去掉底部的硬結,切4瓣。口蘑切2毫米厚的片。姜去皮切細絲;鍋中倒入清水,大火燒開後,放入鹽(1克),放入所有蘑菇焯燙1分鐘,然後再放入絲瓜條焯燙20秒撈出,用冷水衝一遍,充分瀝乾水分備用。鍋加熱倒入油,大火加熱,待油溫5成熱時,放入薑絲爆出香味,調成中火,放入瀝乾後的所有蘑菇和絲瓜條,加入鹽,生抽和糖,翻炒均勻。最後,臨出鍋時轉成大火,淋入水澱粉勾芡即可。
功效:絲瓜有清涼、利尿、解毒等功效,蘑菇除了營養豐富外,內含的粗纖維對排毒減肥都有很好的幫助。
南瓜飯
材料:金瓜150克,貢米、燕麥、大麥、糙米各120克,百合50克。
做法:將金瓜洗淨蒸六成熟;將貢米、燕麥、大麥、糙米、分別蒸八成熟;在有蒂一面的1/3處以齒狀切開後去籽;將貢米、燕麥、大麥、糙米、百合攪拌均勻放入金瓜中蓋好蒸熟;食用時將金瓜均勻切開即可。
功效:南瓜富含澱粉、維生素A等多種營養素,有“蔬菜之王”的美稱。補中益氣、與多種粗糧搭配,符合平衡膳食的營養原則,可以調理腸胃,具有排毒的功效。
吃什麼對腸道好2
腸道差衰老早
不少女孩發現,自己皮膚越來越差,甚至額頭出現了細紋,用什麼護膚品都不見效。這可能是早衰的信號,而這種早衰是從腸道開始的。
身體就像一部精密的機器,每日三餐經過胃腸道的消化吸收,成爲維持我們生命活動的物質基礎,被消化吸收後的食物殘渣由腸道傳輸,經肛門排泄至體外。所以腸道是身體新陳代謝中的重要環節,我們的飲食營養越豐富,糞便中的'有害物質就越多,而這些有害物質的降解與排泄,完全取決於腸道的健康。
一旦代謝廢物不能及時排出體外就易造成便祕,便祕會使糞便在腸道內過量堆積,有害的化學物質和氣體無法排出就會隨血液進入肺部,其中有一部分會通過呼吸從口中排出,這就形成了口臭。
長期有便祕史的人易導致燥屎內結。我在這裏要強調一下,燥屎內結就是大家所說的宿便,其實沒有宿便這個概念,是一些商家制造出來的概念,如果有人大談特談宿便,那很明顯,他並不懂腸道醫學,不要相信。燥屎內結會導致廢物無法從體內排出,長期堆積就會通過血液途徑被吸收,進而通過皮膚排泄出體外。皮膚過量排毒會影響皮膚的營養吸收,會導致皮膚粗糙,且易產生色斑、雀斑等病態皮膚。嚴重時可能會誘發丘疹、斑點、痤瘡等皮膚病。
重視預防,切勿忽視
可惜,腸道問題並沒有引起太多人的重視。甚至不少年輕人說便祕嘛!沒事的,喝喝腸潤茶就好了。這個時候我都很擔心,因爲一些人的錯誤宣傳,讓一些所謂的美容排毒的保健品成了靈丹妙藥,殊不知,這其實對身體是有傷害的。
不少減肥保健品其實都是腸泄茶,這些保健品的成分是通過讓腸道細胞大量脫水,進而形成泄瀉,但這並不能恢復腸道的正常排便功能,長期依靠腸道細胞脫水排便也不能形成正常的大便,雖然腸泄茶很有效,排完之後也很輕鬆,但長此以往,便祕的情況並不會得到根本的改善,反而使腸道細胞加速萎縮,腸道平滑肌變薄,從而影響了腸道功能,可以說是竭澤而漁。
便祕雖不是病,但有研究證實,便祕和帕金森症、認知障礙症(老年癡呆症)及消化代謝障礙(高血脂、高膽固醇、高血糖)有着緊密的聯繫。此外,便祕還會引起腸梗阻,甚至腸癌等嚴重的疾病。因此從年輕時重視自己的腸道是很有必要的。而且及早重視,及早調理,便祕不僅會得到根本緩解,最重要的是也可以讓自己重現美麗,擁有更爲健康動人的容顏。
如何擁有健康腸道
想要擁有健康的腸道,應該做到以下幾點:
第一,多吃膳食纖維含量高的食物。膳食纖維分爲兩種,一種溶於水,一種不溶於水。這兩種纖維對人體都很有益處。但是對於便祕的人,要多吃不溶於水的膳食纖維含量高的食物,可加速排便。這類食物以燕麥、芹菜和蘿蔔等爲主。
第二,養成良好的如廁習慣。定時上廁所,將體內的毒素按時排出。不要憋大便,如果想大便最好儘快上廁所,不要讓毒素在體內聚集。
第三,多喝水。可加快體內的代謝循環,快速將毒素排出體外,同時,也能緩解便祕。
第四,做足運動。早上起來跑跑步,或者快走,都可以加速腸道的蠕動,增加代謝循環的速度,進而保護我們的腸道健康。
如果腸道問題比較嚴重的朋友,最好還是到醫院就診,切勿耽誤病情。
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