金桔怎麼吃最好
本文已影響3.67K人
本文已影響3.67K人
金桔怎麼吃最好,金桔是一種常見的水果,酸酸甜甜很受大家的歡迎,金桔裏含有維生 素c,因此如果是54度以上的溫度會破壞維生素c,以下詳細介紹金桔怎麼吃最好。
生吃金桔
金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養的.哦,先洗乾淨,然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃就行了。
金桔紅茶
選擇幾顆金桔,洗淨並切成塊狀或是片狀備用,然後在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘後關火,再放入切好的金桔,蓋上蓋子燜上3-5分鐘後,盛入碗中並加入蜂蜜攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便食用。
糖漬金桔
先清洗乾淨,用鹽水浸泡約10分鐘,然後把金桔縱切6-7刀,壓癟並去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖醃製2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋中大火燒開,再轉小火慢慢熬製至粘稠狀,裝盤放涼後食用。
金桔醬
先將金桔洗乾淨,剝掉外皮,果肉去籽留用,果皮則放入開水中燙2-3分鐘,撈出備用,然後把果肉和果皮都放入果汁機中打成醬汁,倒入鍋中,再加入鹽、砂糖、麥芽糖一起熬製(小火)15分鐘左右即可。
金桔雞翅
先取出雞翅,加入少量油、鹽、生抽、料酒醃製1小時左右,再把金桔洗乾淨,豎着切幾刀並壓癟,然後待油鍋燒熱後,放入雞翅煎至兩面金黃,加入醃雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。
金桔的吃法還有很多很多
比如下方的圖片所示
金桔酥
金桔釀肉
生吃金桔:金桔中含有大量的維生素C,而且金桔皮也是很有營養的`哦,先洗乾淨,然後連皮帶肉一起放在嘴裏嚼着吃就行了。
水果紅茶:選擇幾種喜歡的水果(比如:金桔、蘋果、菠蘿、檸檬等),洗淨並切成塊狀或是片狀備用,然後在鍋中放入紅茶包,加適量水煮開,過2-3分鐘後關火,再放入切好後的水果,蓋上蓋子燜上3-5分鐘後,盛入碗中並加入 蜂蜜 攪拌一下即可,也可以放入冰箱中冷藏起來,以便以後食用。
糖漬金桔:先清洗乾淨,用鹽水浸泡約10分鐘,然後把金桔縱切6-7刀,壓癟並去籽,放入碗中,在上面放入適量砂糖醃製2-3天,待砂糖融化成液體狀(少量塊狀砂糖也可以),放入鍋 中大 火燒開,再轉小火慢慢熬製至粘稠狀,裝盤放涼後食用。
金桔雞翅:先取出雞翅,加入少量油,鹽,生抽,料酒醃製1小時左右,再把金桔洗乾淨,豎着切幾刀並壓癟,然後待油鍋燒熱後,放入雞翅煎至兩面金黃,加入醃雞翅的汁,適量水,待湯汁收的差不多放入金桔燜5分鐘,即可裝盤。
金桔的營養價值
在廣東等沿海地區,在過年的時候家家戶戶都會買上一棵金桔樹,繫上絲帶綁上金箔紙放在家中既好看又喜慶,其實金桔不僅美觀,吃起來還營養豐富,其果實含有豐富的維生素C、金桔甙等成分,對維護心血管功能,防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作爲食療保健品,金桔蜜餞可以用來開胃,飲金桔汁能生津止渴,加蘿蔔汁、梨汁飲服能治咳嗽,是一種保健佳品。
金桔的正確吃法
上面我們提到過了,金桔有很多種吃法,同時營養價值豐富,下面我們就來介紹一下金桔究竟有哪些吃法,希望在看完本文之後,大家可以不僅僅是直接將金桔洗乾淨生吃,而是掌握更多中有營養又好吃的方法。
首先我們可以把金桔洗淨,用淡鹽水浸泡後撈出擦乾,然後攔腰對半切開,挑去金桔中間的核,然後切成細絲,和冰糖一起加入鍋中,倒入約適量的水,以剛好沒過金桔爲好。大火燒開後轉中小火熬製約30分鐘至變的.濃稠,不停攪拌,以防止粘鍋和糊底,煮至金桔皮變的有點透明,量明顯變少。熬到果醬的濃稠狀態。裝入果醬瓶或者保鮮盒中,冷卻後放入冰箱冷藏。
同時我們也可以製作糖漬金桔,糖漬金桔不僅美觀,而且含有豐富的維C,具有理氣,化痰,止渴,消食,保護心血管,防止血管硬化等功效。
我們還是用清水洗淨金桔,然後加入少許鹽揉搓浸泡,然後再清洗擦乾或者晾乾金桔。隨後用刀將金桔切幾刀但不要切斷,然後擠掉中間的核。將平鋪在保鮮盒中,鋪一層放一層冰糖,直至鋪滿。然後就可以放入冰箱冷藏,靜置,直至冰糖全部融化,浸漬到金桔當中即可。
金桔泡水的正確方法
金桔不僅可以做蜜餞,還可以用金桔直接泡水喝,金桔泡水具有理氣解鬱、潤肺化痰的功效。其實金桔泡水的方法和檸檬泡水很是接近。首先我們將金桔洗乾淨後切成兩半,取出金桔核以免在泡水時影響口感。然後將金桔汁擠入杯子中,再放入金桔,然後加入常溫的礦泉水,如果想要喝有茶味的,還可以加入晾涼後的綠茶水。
爲了使口感更佳,我們還可以加入蜂蜜進行調味。要注意,這裏我們全程採用的都是常溫水,因爲金桔的營養成分主要集中在皮上,而用開水沖泡會使得營養物質流失,同時金桔皮餘熱會產生苦澀的味道,影響口感。
通過每天喝金桔水我們可以有效的補充維生素,達到增強抵抗力的效果,能夠防治感冒,如果在剛剛的金桔水中再加入生薑一起浸泡,更是能達到驅寒除溼的功效。
常喝金桔水還可以激發我們的食慾,促進新陳代謝,同時可以防止色素沉澱,增加皮膚光澤和彈性,延緩人體衰老速度,有美容養顏的功效。因爲金桔中含有的大量的維生素C可以美白肌膚,因此女性朋友不要錯過這一既美味又有營養的食物啦。
不僅如此,金桔水對於經常飲酒的人來說還可以起到解酒的功效,可以緩解肝臟負擔,因此在飲酒後喝杯金桔泡的水,也很有助於身體健康。
金桔可以去火嗎
金桔具有生津降火的功效,因此上火的人可以通過食用金桔來去火。因爲金桔富含維生素C,富含維生素C的食品都具有一定的降火作用,因此如果是上火的朋友可以通過食用金桔來達到降火的功效。但是記得凡是不要過量,雖然金桔可以起到一定的降火功效,但是吃的太多的話,也會對消化系統造成一定的損傷,千萬不要顧此失彼。
金桔的皮可以吃嗎
金桔檸檬怎麼做不苦
孕婦能不能吃小金桔,懷玉可以吃金桔嗎
吃金桔的好處和壞處有哪些
金桔什麼時候上市 金桔多少錢一斤
金桔什麼寓意
吃金錢桔的功效與作用
怎樣儲存金桔
哪些人不宜吃金桔
金桔泡水上火嗎 金桔泡水喝有什麼好處
金桔吃多了上火啊
青金桔幹怎麼製作
金線蓮怎麼吃效果最好
青金桔可以熬金桔膏嗎
金針菇怎麼吃好
金桔怎麼吃最營養 金桔的功效與禁忌
寶寶能吃金桔嗎
金桔止咳最快的偏方
金桔的功效與作用吃法
金桔吃多了有什麼壞處
青金桔怎麼醃製青金桔蜂蜜醃製方法
青金桔和金桔的區別 青金桔的功效與作用
金桔不能和什麼一起吃
金桔冰糖熬多久 冰糖金桔吃多久有效
金桔不結果怎麼辦
金桔是否可以帶皮吃
金桔能放冰箱嗎 金桔怎麼保存不容易壞
金桔怎麼吃最好 如何吃金桔效果最好
金桔和牛奶能一起吃嗎
金橘怎麼吃纔好
吃了金桔能喝牛奶嗎
金桔可以多吃嗎
桔榴石怎麼鑑別真假 桔榴石真假鑑別 好壞辨別 產地鑑定