年夜飯最忌諱的一道菜,年夜飯最忌諱什麼菜
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除夕之夜,闔家團圓,吃着年夜飯。但是年夜飯有什麼忌諱的菜嗎?年夜飯最忌諱的一道菜是什麼?大家一定要注意了,畢竟是一年的開始,一定要過好了才行。
每個地區都有各自的風俗,所以並不止有一道菜是年夜飯忌諱的,有的地方在年夜飯的時候不吃牛肉,有的地方不吃鹹菜,有人覺得大閘蟹也是不可以的……所以大家要想知道答案,不妨問問家中的老人。
下面就來講講一般認爲的年夜飯所忌諱的菜。
1. 大閘蟹
大閘蟹都是用水草鍋中繩子來捆紮的,這種就會使得大閘蟹動彈不得。在廣東,大閘蟹意指:這就好比股市被套牢而無法脫身的股民。所以對於炒股和做生意的人,年夜飯特別忌諱上大閘蟹。
2. 炒魷魚
炒魷魚是被公司辭退的意思,大過年的,我想誰都不希望突然就被公司辭退吧。年夜飯裏,是不允許上炒魷魚這道菜的,長輩看到特別忌諱。
3. 冬瓜燉豆腐
一般來說,也只有白事纔會做素菜,其實冬瓜豆腐最爲常見。大過年那麼喜慶熱鬧的日子,可千萬別做冬瓜豆腐的菜式,否則端上桌都會被長輩罵慘。
4. 大頭蝦
大頭蝦,意指:粗心、糊塗、記性不好的人。蝦這種食材可以做的菜式也多,比如水煮大蝦、蒜蓉開背蝦、咖喱炒蝦、茶葉炒蝦、椒鹽蝦等等,不過知道大頭蝦這個寓意不太好的菜後,年夜飯還是能不上就不上吧。
雖然現在的年輕人沒有這麼多忌諱的東西,但是老人看了之後,還是會有不好的聯想,其實現在基本也沒有什麼忌諱了,當然在意的人可以選擇其他的菜品。
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