目前的應季水果有哪些
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目前的應季水果有哪些,水果相信絕大多數人都愛吃,對於一個人的健康來說也是非常重要的,特別是吃應季的水果,不同的水果並不是一年四季都有的,那麼目前的應季水果有哪些?
1、春季(3-5月)
檸檬、枇杷、菠蘿、火龍果、草莓、桑葚、荔枝、番荔枝、山竹、櫻桃、蓮霧、果桑、番石榴、紅香蕉、芒果。
2、夏季(6-8月)
菠蘿、草莓、黑莓、火龍果、藍莓、荔枝、榴蓮、桑葚、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、櫻桃、楊梅、椰子、蘋果、哈密瓜、龍眼、李子、芒果、蟠桃、油桃、楊桃、百香果、黃桃、獼猴桃、木瓜、葡萄、青提、沙果、無花果。
3、秋季(9-11月)
蘋果、百香果、菇娘、紅提、黃桃、海棠果、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍莓、李子、蜜柑、獼猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴。
無花果、西柚、香梨、梨、西瓜、楊桃、棗、菠蘿、橄欖、金橘、橘子、臍橙、山楂、香蕉、柚子、甘蔗、羅漢果、砂糖橘。
4、冬季(12-2月)
菠蘿、橄欖、甘蔗、羅漢果、橘子、砂糖橘、香蕉、檸檬、聖女果。
吃應季蔬果的好處:
1、應季果蔬更加美味
當季水果和蔬菜更新鮮當然也更具風味、芳香、酥脆、多汁且色彩斑斕。它們在植株上自然成熟,因此味道或風味極佳,還富含健康營養。人工大棚反季種植的水果和蔬菜都會降低其風味,口感也會差很多。
2、應季果蔬營養價值更高
水果和蔬菜都有其合適的生長季節和理想的地理條件,除了會更加美味還富含更高質量的營養素。其豐富的維生素和礦物質,除了可幫助身體自然運作,還能提高能量水平並改善皮膚健康狀況。
與在非自然條件下例如大棚和溫室種植相比,時令水果和蔬菜能更好的從陽光和土壤中獲取養分,由於陽光充裕,因此會富含更高水平的抗氧化劑,如葉酸、胡蘿蔔素、維生素C等。
3、更便宜、省錢
除了更富有營養的健康飲食外,你還可以通過吃應季蔬菜和水果以節省每月的食物預算。對於菜農和果農來說,反季節性農產品的生產成本要高得多,這些成本最後都會轉嫁給消費者。
而當大量應季農產品集中上市的時候,根據商品的供求規律,供大於求價格就會比其他時間更加便宜。所以,尋找那些當地的超市和農貿市場大量上市經常搞活動的出售的蔬菜和水果,一定是明智之舉。
4、吃應季水果和蔬菜可減少農藥的'侵害
反季水果和蔬菜需要更多的保護才能維持生存,大規模種植會導致農藥、化肥使用量大幅增加,蠟和防腐劑的使用也可以使其看起來更加誘人。
而一些小農戶,雖然負擔不起有機認證,但當季仍會遵循非常自然的種植方式。因此,按季節購買農產品就可以避免這些有害物質的過度使用問題。
春季應季水果
春季應季水果比較多,例如草莓、枇杷、不知火、聖女果、沃柑、菠蘿等。早春時節人們最愛的就是草莓,草莓富含維生素C和胡蘿蔔素,並且非常容易被人體消化吸收;菠蘿的成熟季節在四月份到五月份,屬於晚春時的水果。
夏季應季水果
夏天是農作物生長最旺盛的時候,光照、水分都充足,所以也有着很多的應季水果,例如葡萄、西瓜、山竹、獼猴頭、楊桃等等。西瓜被稱爲“盛夏之王”,味道甘甜多汁,非常適合炎熱的夏季。
秋天應季水果
秋天是成熟的季節,不管是農作物還是水果,都是豐收的時候。秋天的應季水果有柿子、梨、石榴、哈密瓜、橙子、木瓜、蘋果等。柿子一般在十月份成熟,成熟的柿子是金黃色,富含碳水化合物和其他營養成分,美味且營養。
冬天應季水果
冬天天氣寒冷,相對於其他三個季節來說,冬天的應季水果更少一些,主要有有金桔、甘蔗、車釐子、橙子等。甘蔗一般在十月份到來年的.三月份之間成熟,非常的甘甜爽口。車釐子也是冬天必吃的一種水果,不用地區成熟時間不同。
經常吃水果的好處
1、保養皮膚
水果中含豐富的抗氧化物質維生素E和微量元素,可以滋養皮膚,其美容效果可不是一般的化妝品可比的。例如蘋果中豐富的胡蘿蔔素、維生素、鐵等營養元素.均有利於皮膚紅潤、光澤、有彈性。
2、減緩衰老
水果除了含有我們已知的營養素外,還富含大量天然植物化合物。具有抗菌抗病毒的能力,並且發揮着延緩衰老的作用。如:獼猴桃。它富含維生素A,C,E以及人體必需的微量元素等營養成分,尤其是它所含的`氨基酸, 能幫助人體制造激素,減緩衰老。
3、預防疾病
由於水果中含有很多維生素,微量元素,所以還可以用來預防疾病。如橘子。橘子味甘酸,性涼,具有開胃理氣、止渴潤肺的功效,對於口渴咽乾、消化不良、乾咳無痰等症有一定的治療效果,同時還能預防心血管疾病和糖尿病。
4、維持人體內酸鹼平衡
如山楂。山楂能防治心血管疾病,具有擴張血管、強心、增加冠脈血流量、改善心臟活力、興奮中樞神經系統、降低血壓和膽固醇、軟化血管及利尿和鎮靜作用;防治動脈硬化,防衰老、抗癌的作用。
5、減肥瘦身
有些水果中含有豐富的食物纖維,纖維是不能爲小腸所消化的碳水化合物,在結腸內,纖維可提供給腸腔營養 物質,這有助於促進身體的新陳代謝以及幫助抑制食慾。 如柚子。它屬於柑橘類,維生素c的含量豐富,而且纖維含量也很多,易產生飽腹感。然而它的熱量卻很低,可以和西瓜媲美。
1、【春季】檸檬、枇杷、聖女果、菠蘿、火龍果、草莓、荔枝、桑葚、山竹、櫻桃、蓮霧、番石榴、嘉寶果。
2、【夏季】菠蘿、草莓、黑莓、火龍果、藍莓、荔枝、榴蓮、桑葚、桃、山竹、杏、西瓜、香瓜、櫻桃、楊梅、椰子、蘋果、哈密瓜、龍眼、李子、芒果、蟠桃、油桃、楊桃、百香果、黃桃、獼猴桃、木瓜、葡萄、青提、沙果、無花果、神祕果
釋迦果、菠蘿蜜、牛油果、蓮霧、紅毛丹、樹莓、蛇皮果、火參果、嘉寶果、黑布林、西梅。
3、【秋季】蘋果、百香果、菇娘、紅提、黃桃、海棠果、火龍果、哈密瓜、龍眼、藍莓、李子、蜜柑、獼猴桃、木瓜、芒果、葡萄、蟠桃、青提、蛇果、沙果、柿子、山竹、石榴、無花果、西柚、香梨、梨、西瓜、楊桃、棗、菠蘿、橄欖、金橘、橘子
臍橙、山楂、香蕉、柚子、甘蔗、羅漢果、砂糖橘、神祕果、人蔘果、釋迦果、菠蘿蜜、牛油果、人心果、番石榴、蔓越莓、火參果、嘉寶果、西梅。
4、【冬季】菠蘿、橄欖、甘蔗、羅漢果、橘子、砂糖橘、香蕉、檸檬、聖女果、蛋黃果、番石榴、嘉寶果。
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