釋迦果催熟方法自然催熟調節劑
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釋迦果催熟方法自然催熟調節劑,釋迦果是我們日常生活中常見的一種水果,在挑選的時候有時候買到的釋迦果是不熟的,所以需要催熟才能保障口感,下面介紹釋迦果催熟方法自然催熟調節劑。
釋迦果催熟方法自然催熟調節劑1
釋迦果是近些年來市面上新興的水果品種,它最開始從臺灣進口,目前我國少部分地區也在培育。成熟之後的釋迦果口感豐富,且營養價值高,一般常用的催熟方法有自然催熟、調節劑催熟、水果催熟以及報紙催熟等,非常的方便。
1、自然催熟
釋迦果作爲水果的一種,自然是需要成熟了之後味道纔會更佳。自然催熟是釋迦果催熟方法之一,如果不着急食用,我們可以將釋迦果裝在紙箱裏,然後放在溫度較高的地方,用塑料膜裹好保溫,這樣它體內會產生少量的乙烯,可以慢慢自然成熟。
2、調節劑催熟
還可以去市面上購買乙烯利,用水稀釋之後在釋迦果表面噴灑或者塗抹。乙烯利是一種植物生長調節劑,能施放出大量的乙烯,並加速釋迦果內部產生乙烯,從而快速成熟,是一種非常方便的催熟方式。
3、水果催熟
一般將還沒有成熟的釋迦果和成熟的蘋果、香蕉等放在一個塑料袋中,然後紮緊,保持溫度,2~3天之後也能快速變軟熟透。這是因爲香蕉和蘋果能施放出大量的乙烯,有很好的催熟效果,操作起來也比較方便。
4、報紙催熟
還有一種方法也較爲簡單,那就是將購買回來的釋迦果用不用的報紙包住,然後再往報紙上噴水,放在溫度較高的地方,過個2~3天也會快速變軟、成熟,這時就可以放心的進行食用了。
釋迦果催熟方法自然催熟調節劑2
1、自身催熟
準備報紙,用水微微浸溼,然後用它將沒有熟的釋迦包裹好,放置1天左右釋迦果就能催熟了,如果沒有成熟,反覆再做即可。因爲釋迦果自身是可以釋放出乙烯的,用報紙包裹好可以減少乙烯的流失,以促進釋迦果的成熟。
其他水果催熟
將未成熟的釋迦果與蘋果、香蕉放在一起,用袋子裝好,放在通風處即可,這樣可以很快促進釋迦果的成熟,因爲蘋果和香蕉可以釋放出大量的乙烯,可以促進釋迦果的成熟。
釋迦果怎麼判斷熟沒熟
2、看顏色
沒成熟的釋迦果外表皮呈現鮮亮的青綠色,如果釋迦果已經成熟,表皮顏色會變深,呈現深綠色、黑色或邊緣變成黃色。
摸手感
沒成熟的`釋迦果用手捏起來很堅硬,拿起來分量會比較重,如果釋迦果捏起來果皮比較軟,有手指按壓有彈性,多表示已經成熟。
看頂部
判斷釋迦果是否成熟還可以看釋迦果的頂部,如果是成熟的釋迦果,在頂部會裂開一個小口用手捏時會有果汁流出,如果沒有成熟,頂部則不會有開口。
釋迦果沒熟切開了怎麼辦
3、操作步驟:
1、將切開的釋迦果合到一起。
2、然後用保鮮膜將其包裹好。
3、再放入冰箱冷藏層中保存。
4、溫度控制在1-5攝氏度左右,注意與其他食物分開存放。
5、隔一段時間用手指戳一戳釋迦果是否變軟。
釋迦果沒熟能吃嗎
4、可以吃。
釋迦果即使沒有成熟,但是其中的營養成分和熟透的釋迦果並沒有什麼區別,但是味道會比較生,比較酸澀,吃起來口感不佳,不是所有人都能接受,而且沒熟的釋迦果吃多了還可能會對口腔和腸胃造成一定的刺激。
沒熟的釋迦果怎麼吃
5、釋迦果蘋果汁
1、取一個釋迦果,去除外皮,挖出裏面的黑籽放入果汁機中。
2、蘋果洗淨,去皮、去核切成小塊放入。
3、再加入適量蜂蜜攪打成汁。
4、最後將果汁倒入杯中飲用即可。
釋迦果沙冰
1、將釋迦果削去外皮,切成小塊,剔掉裏面的果核。
2、然後將果肉放入果汁機中。
3、加入適量冰塊、蜂蜜以及半個削皮的柳橙。
4、攪打均勻後,將沙冰倒入杯中,加一片薄荷葉點綴即可。
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