商用電烤箱使用誤區

商用電烤箱使用誤區，都有哪些呢？人們在使用電烤箱的時候，經常有人會一些陷入誤區，導致用錯了方法。因此在使用前，應該瞭解商用電烤箱使用誤區有哪些，避免引起故障。

商用電烤箱使用誤區1

1、電烤箱功率大，使用前，應檢查電錶容量是否合適或匹配，電源導線是否有足夠的截面，如果沒有，出現過載情況，電錶會被燒壞，也可能引發火災。

2、電烤箱或烘爐其外殼沒有良好接地，不安全，可能會發生觸電事故，傷害到使用者的健康。

3、通電後，用溼手觸摸電熱元件、內腔、烤盤、烘篩和格子，推入或拉出，沒有使用專用工具，會灼傷皮膚。

4、要是把水潑到烤箱內，造成電器元件浸溼，通電時，可能引發短路，影響它的壽命。

5、烤盤可用自來水沖洗，洗淨後，用乾布擦乾，記得不要讓水積存在裏面，不然內部的金屬件很容易被腐蝕生鏽。

6、電烤箱每次使用完畢，忘了把電源插頭拔掉，要是打雷下雨，也很容易出故障。

商用電烤箱使用誤區2

1、溫度調節旋鈕

根據烘烤食物所需要的'溫度、把溫度調節旋鈕隨意調到所需要的溫度刻度或刻度中間。當烤室溫度達到了預定的溫度後，控溫器立即自動斷電，電熱元件停止加熱。當溫度下降到一定的溫度，控溫器又自動接通電源，電熱元件又恢復加熱，使烤室保持恆定溫度。

2、定時器控制旋鈕

根據烘烤所需要的時間，將定時器控制旋鈕調到時間正對刻度上。當走時結束時，烤箱即自動斷電且響鈴。在使用時，隨時切斷電源，只須把定時器控制旋鈕逆時針轉到停止位置即可。

3、功率選擇旋鈕

根據食物的厚度和烘烤要求，隨意將功率選擇旋鈕調節到適當區域。需注意的是，扭動旋鈕時，力度不要太大，也不要頻繁扭動。