糯米配着什麼料好吃
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糯米配着什麼料好吃,相信有不少人都喜歡吃糯米做的食物,是一種相當滋補的穀物,很多食物可以和糯米搭配,有的食物和軟糯的糯米搭配起來更美味,以下分享糯米配着什麼料好吃。
糯米配着什麼料好吃1
糯米與紅棗:二者煮粥可調節貧血、營養不良,是孕婦、老人、虛弱之人的療養保健飲食。
糯米與香芹:糯米粥熬好後加入香芹,好處多多。香芹具有通氣、強腎、利尿的作用,它含有豐富的粗纖維,能促進腸道蠕動,有助於腸胃的排毒,還可以起到清涼消腫、清新口氣的效果。
糯米與板栗:二者與水同煮至熟爛成粥,早餐食用,對腰腿軟弱,反胃腹瀉等有補中益氣、健脾養胃、補腎強筋、活血止血之功效。
糯米與枸杞子:二者同時水煎食用,喝湯食糯米及枸杞子,每日食兩次,可改善頭暈、目眩、腰膝痠軟等症狀,還有滋補肝、腎、肺及明目的作用。
糯米與葡萄乾:糯米加葡萄乾煮粥可以治療慢性胃炎、胃潰瘍等症。
糯米與茯苓:將糯米粉炒黃與茯苓共研成細末,同食,適用於食慾不振、腹脹、失眠、健忘等人,有養胃、健脾、利溼、寧心安神的作用。
養生功效
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經;具有補中益氣、健脾養胃、止虛汗的功效。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗出、氣短無力、妊娠腹墜脹等症,適宜肺結核、神經衰弱、病後產後之人食用。
營養功效
糯米性甘平,能溫暖脾胃,補益中氣、對脾胃虛寒、食慾不佳、腹脹腹瀉有一定緩解作用,故古語有“糯米粥爲溫養胃氣妙品”。糯米有收澀作用,對尿頻盜汗有較好的食療效果。
營養價值
糯米的主要功能是溫補脾胃,所以對中氣虛脾胃弱者有很好的補益作用。糯米對於哮喘、支氣管炎等慢性病患者,恢復期的病人及體虛者,都是一種很好的營養食品。
糯米配着什麼料好吃2
1、糯米搭配蜂蜜—補血、美容
糯米和蜂蜜都是滋補強身的'佳品,將兩者搭配食用能夠起到補血養身、美容養顏的功效。
2、糯米搭配紅豆—改善脾虛腹瀉
糯米能夠利水養脾,紅豆能夠止瀉消腫;糯米搭配紅豆食用,能夠有效的緩解脾虛腹瀉以及水腫症狀。
3、糯米搭配山藥—益於五臟
糯米可以斂汗健脾,山藥能夠益肺補腎;兩者搭配食用,可以有效的補益脾胃、斂汗止渴、益肺補腎。
4、糯米搭配紅棗—散寒補血
糯米與棗都具有補血健脾的功效,一同食用不僅口感香甜,還能健脾暖胃、溫中驅寒、補血益氣,可以輔助治療體虛氣弱、心悸失眠等症。
5、糯米搭配蓮子—益氣和胃、補脾養肺
糯米具有益氣健脾的功效,蓮子能夠滋補元氣;兩者同食可以起到益氣和胃、補脾養肺的功效,還能強健骨骼和牙齒。
6、糯米搭配桑葚—滋養肝腎
糯米具有補中益氣、健脾養胃、溫補強身的作用,桑葚具有補肝益腎、開胃、促進消化、明目、延緩衰老之功效;將糯米與桑葚一起煮粥食用,可以很好的滋養肝腎、健脾養胃。
7、糯米搭配銀耳—養胃生津、美容
糯米能益氣生津,銀耳能夠滋陰潤肺;兩者搭配食用,可以養胃生津、嫩膚美容。
8、糯米搭配蓮藕—益氣養心
糯米能夠補中益氣,蓮藕能夠生津養血;兩者同食,能夠起到清熱生津、益氣養心的功效。
9、糯米搭配大麥—滋補排毒
大麥具有滋補虛勞、強脈益膚、充實五臟之功效;將糯米與大麥同食,不僅可以滋補強身、排毒養顏,還能夠預防便祕。
10、糯米搭配大頭菜—開胃下氣
大頭菜具有增進食慾、抗菌消炎、利尿除溼等功效,糯米與大頭菜同食,可以起到開胃下氣、利溼解毒的作用。
11、糯米搭配豬肚—益氣補中
豬肚具有補脾養胃、安五臟、補虛損的功效;糯米與豬肚搭配食用,是非常理想的益氣補中的食療組合。
12、糯米搭配腰果—健脾養胃、強身健體
腰果具有開胃通便、強心、增強人體免疫力、抗癌、延緩衰老之功效;將糯米與腰果一同煮粥食用,能夠健脾養胃、強身健體。
糯米配着什麼料好吃3
糯米和什麼熬粥最有營養價值
花生
材料:花生米20克、糯米100克、豬肉鬆10克
做法:
1、糯米淘洗乾淨,瀝乾水分;
2、把花生米用開水燙一下,搓去紅衣,瀝乾水分,入溫油鍋中炸熟,碾碎備用;
3、鍋內倒入適量水,加糯米大火煮開,改小火煮至米爛粥稠,與花生碎、豬肉鬆一起伴食即可。
核桃
材料:核桃仁25克、糯米100克、白糖適量
做法:
1、將核桃仁放在乾燥的鍋中,用小火炒至金黃酥脆,盛出冷卻,待用;
2、糯米淘洗乾淨,瀝乾水分,備用;
3、把核桃仁放在案板上,用刀鍘碎,待用;
4、淨砂鍋置火上,添入適量清水燒開,下入糯米和核桃仁;
5、再次燒開後,轉用小火煮至米爛湯稠、表面浮起粥油時,加入白糖,續煮約5分鐘即可。
小貼士:
1、桃中的磷脂對腦神經有良好保健作用,與糯米同煮成粥,經常食用對入體大腦神經很有益處。
2、核桃糯米粥是美容長壽、補腎固精的佳品。
豌豆
材料:糯米250克、豌豆粒250克、紅棗100克
做法:
1、將豌豆、紅棗分別洗淨,將糯米淘洗乾淨,瀝乾水分;
2、將豌豆、紅棗、糯米一起放入鍋中,加入1000毫升水;
3、用旺火煮開,改小火煮至米爛粥稠即成。
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