水果維生素b2含量排行
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水果維生素b2含量排行,維生素B2是人體不可缺少的重要維生素,我們都需要及時的補充,否則可能會對身體造成一定的傷害,下面爲大家分享水果維生素b2含量排行。
水果維生素b2含量排行1
含有維生素B2的水果較多,如橘子、香蕉、獼猴桃、葡萄,食用這些水果可補充一定的維生素B2。維生素B2又稱爲核黃素,爲水溶性維生素,容易被人體消化和吸收。若身體沒有缺乏維生素B2,一般情況下正常從食物中攝取即可。如果出現維生素B2明顯缺乏,則除了通過食物進行補充外,還需在醫生的指導下服用相應的藥物。
1、橘子:每100g橘子中維生素B2的含量通常爲0.04mg,維生素B2可促進機體的代謝以及身體的生長髮育。另外,維生素B2也可緩解眼疲勞,改善視力,因此兒童和經常用眼的人羣可適當食用;
2、香蕉:每100g香蕉中維生素B2的含量通常爲0.04mg,有助於機體正常的生長髮育。香蕉中還含有較多的膳食纖維,可促進胃腸道的蠕動,防止便祕;
3、獼猴桃:每100g獼猴桃中維生素B2的含量通常爲0.02mg,如果體內缺乏維生素B2過多,可能引起口角炎、結膜炎、舌炎等炎症疾病。吃獼猴桃可爲機體提供維生素B2,有利於炎症的恢復;
4、葡萄:每100g葡萄中維生素B2的含量通常爲0.02mg,可促進人體的新陳代謝,有利於皮膚細胞的再生,對於皮炎可起到輔助治療的效果;
5、其它水果:如山楂、小棗、梨、蘋果、橙子、西紅柿、草莓、木瓜、榴蓮、菠蘿蜜等,食用後也有助於維生素B2的補充。
水果維生素b2含量排行2
含維生素B多的水果有:西紅柿、橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。另外含有豐富維生素B的食品有:
1、含有豐富維生素B1的食品:小麥胚芽、豬腿肉、大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米等。
2、含有豐富維生素B2的食品:七腮鰻、牛肝、雞肝、香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪等。
3、含有維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸等食品:肝、肉類、牛奶、酵母、魚、豆類、蛋黃、堅果類、菠菜、奶酪等。其中的維生素B1在人體內無法貯存,所以應每天補充。
一般來說,食慾不振、胃腸疾病、頭髮乾枯、記憶力減退、抽筋(肌肉痙攣)說明可能缺乏維生素B1;抽菸、喝酒、愛吃砂糖的人要增加維生素B1的攝取量;
妊娠、哺乳期或是服用避孕藥的女性需要大量的維生素B1;處於緊張狀態的人,如生病、焦慮、精神打擊、手術後等,不僅需要B1,而且需要B族中所有的維生素。維生素B2是水溶性維生素,容易消化和吸收,被排出的量隨體內的需要以及可能隨蛋白質的流失程度而有所增減;它不會蓄積在體內,所以時常要以食物或營養補品來補充。與B1不同的是,B2能耐熱、耐酸、耐氧化。
維生素B2的功效
維生素B2,又稱核黃素,維他命B2,分子式C17H20N4O6。它是人體必需的13種維生素之一,作爲維生素B族的成員之一,微溶於水,可溶於氯化鈉溶液,易溶於稀的氫氧化鈉溶液。
維生素B2是機體中許多酶系統的重要輔基的組成成分,參與物質和能量代謝。當寶寶身體缺乏它時,皮膚黏膜就容易發生炎症。表現爲口角發生乳白色糜爛、裂口和張口出血,伴疼痛和灼熱感等痛苦。維生素B2的功效主要有以下幾點:
1、參與碳水化合物、蛋白質、核酸和脂肪的代謝可提高肌體對蛋白質的`利用率,促進生長髮育。
2、參與細胞的生長代謝,是肌體組織代謝和修復的必須營養素。
3、強化肝功能、調節腎上腺素的分泌。
4、保護皮膚毛囊粘膜及皮脂腺的功能。
5、和其他的物質相互作用來幫助碳水化合物、脂肪、蛋白質的代謝。
水果維生素b2含量排行3
哪些水果含維生素b2
維生素B2又叫核黃素,微溶於水。當缺乏時,就影響機體的生物氧化,使代謝發生障礙。其病變多表現爲口、眼和外生殖器部位的炎症,如口角炎、脣炎、舌炎、眼結膜炎和陰囊炎等體內維生素B2的儲存是很有限的,因此每天都要由飲食提供。維生素B2的兩個性質是造成其損失的主要原因:可被光破壞;在鹼溶液中加熱可被破壞。
一般食物中維生素B2的含量都不算高,但動物內臟含維生素B2很豐富,尤其是肝臟含量最高。維其他動物性食物如豬肉、雞蛋,水產品中的鱔魚、河蟹等也都含有較多的維生素B2。植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。糧食中富含維生素B的食物不多,酵母中維生素B2含量很高。
植物性食物中的菌藻類食物如蘑菇、海帶、紫菜中含維生素B2較多。
水果相對比較多的有:西紅柿(它也可以算做水果)橘子、香蕉、葡萄、梨、核桃、栗子、彌猴桃等。
很多食物中都含有,例如:蛋黃、動物的肝臟、鱔魚、胡蘿蔔、菠菜、香菇、魚、茄子、芹菜、橙子、紫菜、黃豆、蘋果等等,很多小孩由於生長過快導致體內的新陳代謝過快,那麼就容易導致維生素B2的缺乏,對於這些小朋友來講,飲食一定要跟得上。
含維生素B2的食物
含維生素B2的食物主要爲動物性和植物性食品,其中動物性食物中的含量比植物性食物要高,如動物的肝臟、心、腎、瘦肉、乳類及蛋類、魚類等食物中維生素B2的含量都頗爲豐富。但動物內臟的膽固醇含量較高,不宜長期食用,因此乳製品無疑是維生素B2的良好來源,特別是經過發酵的乳製品,如各種不同的奶酪、酸奶中維生素B2的含量更多。
對於不喜歡乳製品的人來說,一些植物性食品中維生素B2的含量同樣豐富,豆類食物就是很好的選擇,其中的維生素B2含量足以與肉類和牛奶相媲美。另外,葉類綠色蔬菜、水果、堅果、酵母、全麥麪包中也含有一定量的維生素B2。
男性如何預防口角炎
1、飲食調理補充維生素B2
預防口角炎的發生要從調整自身飲食上着手。應注意少吃長時間高溫加熱的食物,因核黃素等絕大多數水溶性維生素的化學性質很不穩定,容易受各種因素的影響而被破壞,比如吃火鍋,需要長時間高溫下煮食物,裏面的大部分維生素均被破壞,這樣的食物吃下去,人體能吸收到的維生素B2的含量會大大減少,甚至沒有。
而刺激性食物如辣椒等,會增加人體代謝速度,從而加大維生素B2的消耗。少吃油膩、辛辣的食物,多吃一些富含維生素B2的食物,每天隨時補充水分。
2、保持嘴脣溼潤
爲了防止自己嘴脣乾燥、起皮可以在塗抹潤脣膏以保持嘴脣滋潤。當發現自己出現嘴脣乾裂、爛嘴角的情況,應先用溫水溼潤嘴脣,稍等片刻用軟膏塗抹,防止傷口感染。傷口應自行癒合結疤脫落,不可用手撕扯。
也可在嘴角塗紅黴素軟膏或防裂油,也可用蜂蜜每日3次塗擦患處,症狀較重的可口服維生素C和維生素B2。爛嘴角的炎症反應不是因爲細菌感染所致,注意切勿隨意服用抗菌類藥物,如發生合併感染,應在醫生指導下服藥治療。
3、養生良好生活起居習慣
改正自身不良的生活習慣,比如:抽菸喝酒、熬夜、飲食不規律、精神壓力過大。
溫馨提示:患口角炎後,不要用舌頭去舔。由於口脣的血管豐富,利於微生物的繁殖,用舌頭舔會加重口角炎的症狀。
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