夏天治療風熱感冒的食療

1、桑葉茶

[組成]桑葉，菊花，薄荷各5克，苦竹葉，白茅根各30克。

[製法]上藥一併放入茶壺內，用沸水衝入，加蓋浸泡10分鐘。

[服法]代茶頻服。

[按語]桑葉、菊花、薄荷發散風熱，竹葉退熱利尿，用治風熱或秋燥引致的感冒發熱，有良好療效。

2、茶豆飲

[組成]綠豆30克，茶葉9克，白糖適量。

[製法]先將茶葉用紗布包好，與綠豆一起，加水煎煮，待綠豆熟時，去茶葉，加入白糖溶化。

[服法]熱服，可一次或分次飲。

[按語]綠豆甘寒，清熱解毒，能治痧痘熱毒，加茶葉利尿，白糖清熱，用治時行感冒，咽痛發熱，小溲不利或兼有尿痛者有效。

3、薄荷粥

[組成]薄荷15克，粳米60克，冰糖適量。

[製法]先將薄荷煎取藥汁候涼，取粳米加水煮粥，待粥將成時，加入薄荷汁及冰糖。

[服法]稍溫即服，得汗最佳。

[按語]薄荷爲疏散風熱之要藥，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有護胃作用。用於素有胃病，新感風熱者最爲適宜。

4、菊花粥

[組成]菊花15克，粳米60克。

[製法]先將菊花研成細粉，取粳米加水煮粥，待粥將成時，調入菊花粉，稍煮一二沸即成。

[服法]稍溫即服，汗出不暢者可熱服。

[按語]菊花疏散風熱，明目，清熱平肝，加粳米制粥，可治風熱感冒。有高血壓或頭痛、目糊之患者也可常服。

5、茅姜稀飯

[組成]白茅根30克，生薑3片，粳米60克。

[製法]先將白茅根煎取藥汁，去渣，加入粳米煮粥，待粥將成時，再加生薑，稍煮一二沸即成。

[服法]待溫分次頻服，如當發汗者應熱服。