荔枝和蝦一起吃可以嗎
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荔枝和蝦一起吃可以嗎,很多食物是不能混在一起同吃的,會產生毒素,引起身體不適甚至中毒,所以當兩種食物一起吃的時候,要多瞭解這方面的知識,荔枝和蝦一起吃可以嗎,提供給你參考。
荔枝和蝦一起吃可以嗎1
1、可以同食
荔枝和蝦是可以同食的`,很多人認爲荔枝不能和蝦一起吃主要是因爲砷遇上維生素C會發生反應在體內轉化成砒霜,而海鮮類食物中一般都含有一定高濃度的砷,荔枝中也恰好含有大量的維生素C。但其實砷和維生素C要在體內形成砒霜的話需要達到一定的量才行,而日常飲食中我們攝入的量還遠達不到,因此荔枝和蝦只要我們適量食用一般不會出現問題的。
2、荔枝蝦仁
需要的食材有荔枝、青紅椒、蝦仁以及基礎調料。把荔枝剝殼去核用淡鹽水浸泡,青紅椒切塊,接着在鍋內放油燒熱將青紅椒爆香,翻炒片刻後放入荔枝和蝦仁繼續翻炒,然後加入適量的鹽和其他調料,倒入水澱粉同時用大火收汁,最後裝盤即可食用。
3、荔枝蝦球
準備相同數量的蝦和荔枝,蛋清、水澱粉、姜粒、湯以及料酒。首先處理荔枝和蝦,將荔枝剝殼去核放在淡鹽水中泡片刻,將蝦的頭尾蝦腸全部去掉,並用鹽、料酒、蛋清上漿醃製10分鐘左右,接着撈出荔枝用清水略沖洗,把蝦捲曲塞入荔枝內留出胃部,做成荔枝蝦球的樣子待用,然後在鍋內把姜粒爆香,將放入荔枝蝦球,且蝦身一面需貼鍋底,倒入湯汁燜一會兒,等到蝦身變色就可以放入鹽調味,最後淋上水澱粉勾個欠就可以出鍋食用。
荔枝和蝦一起吃可以嗎2
1、不能一起吃
荔枝不能和蝦一起吃,荔枝和蝦一起吃可能會導致中毒。荔枝中含有豐富的維生素C,蝦中含有大量的砷,一旦兩者結合會形成毒素,會危害人體健康。荔枝中含有鞣酸,蝦中含有鈣、磷、鉀,鞣酸與蝦中的物質會產生反應,形成不易消化的物質。
2、隔多久能吃
荔枝和蝦不能一起吃,最好隔一段時間再吃。吃荔枝之後,最好隔兩個小時再吃蝦;或者吃完蝦後,隔兩個小時再吃荔枝。荔枝和蝦不能一起吃,如果兩者一起吃會產生反應,引起身體不適的反應,會產生噁心、嘔吐、胃痛、胃脹的反應。
3、溫馨提示
蝦和荔枝不要一起吃,兩者一起吃會讓身體產生不良反應,對人體健康有害。如果已經把兩者一起吃了,只要兩者所吃的量不大,也不會引起嚴重的反應。如果一次性吃了幾斤蝦,再吃了許多荔枝,那麼對人體可以造成致命的危害。
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