兒童食譜包子:麥穗包子

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用料

兒童食譜包子:麥穗包子

麪皮、餡料

(今天我用的韭菜、豬肉、粉條餡)

麥穗包子包法的做法

擀好麪皮放在左手上,放餡料壓實

步驟1

右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端,然後同時向裏用力捏緊,完成包子中間的褶

步驟2

然後右手食指放在圖中的位置,向裏收緊捏牢,捏好右邊第一個褶

步驟3

右手拇指放在圖中位置,向裏收緊,完成左邊的第一個褶

步驟4

重複第3步,完成右邊第二個褶;再重複第4步,完成左邊第二個褶。就這樣,右邊一個、左邊一個,直到包子末端,將其捏牢即可

步驟5

一個漂亮的麥穗包就捏好了

步驟6

放在案板上堆一堆,整理一下,就更完美了

步驟7

來張包子君的合影,再醒發一會就可以上籠屜蒸了

步驟8

兒童食譜包子:花樣包子

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