增強寶寶免疫力的5種食物
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1.黃、綠色蔬菜
天天五份蔬果,不只是成人飲食的信條,也適合推廣到幼兒身上。纖維素可預防便祕,爲腸道提供通暢良好的吸收環境。孩子若不喜歡吃蔬菜,可以將它剁碎,混合穀類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,孩子就容易接受了。
2.菇類
最近二十年來,醫學專家提倡多吃菇類,因爲它能預防及改善許多心血管系統的疾病,例如高血壓、動脈硬化等。菇類還能增強免疫力,預防及對抗癌症,還含有豐富維生素,能疏解壓力,帶來好心情。
3.糙米、薏仁
五穀類是人類的主食,在爲嬰兒添加副食品時,首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之後,替代食物也是穀類。全穀類含胚芽,富含維生素B和維生素E,這些抗氧化劑能增強免疫力,加強免疫細胞的功能。
4.番茄
番茄可說是活力食品,含有多種抗氧化強效因子,如番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C與維生素E,可保護視力,還能修補已經受損的細胞。生吃番茄或稍微烹煮都好,加入少量橄欖油,能溶解更多番茄紅素,效果更佳。
5.優酪乳
嬰幼兒正值身體快速增長及腦神經高速發育期,對蛋白質及鈣質的需求量相當高,所以乳類製品爲嬰幼兒期最佳的營養來源。優酪乳是乳製品中可以兼顧營養與改善腸道環境的飲品,很適合兒童期的需要,幼兒則要到滿一歲以後才能喝。
另外,若想提升寶寶的免疫力,請拒絕給寶寶吃高油、高糖的精緻化加工食品。多吃天然食品,多吃富含維他命和礦物質的蔬菜、水果,此外,不要讓寶寶因偏食而導致營養失調。均衡、優質的營養,才能造就寶寶優質的免疫力,輕輕鬆鬆遠離疾病。
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