元宵節吃什麼傳統食品 元宵節湯圓有什麼口味
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【導讀】:元宵節是中國的傳統節日,所以也會有很多的習俗和傳統食物,元宵節吃什麼傳統食品?元宵節湯圓有什麼口味?下面就來跟着小編一起看看吧。
對於中國的傳統節日來說,“吃”是一件很重要的事情了,不同的食物還有着不同的寓意,那下面就來看看元宵節應該吃些什麼吧。
1、湯圓
元宵節,南方人吃湯圓,主要祈求全家團團圓圓。做湯圓所用的糯米性平、味甘、補虛調血、健脾開胃、益氣止瀉,有暖中、生津和潤燥的功能。再者各類湯圓常規餡主要以果料和乾果爲主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就“更上層樓”。水煮湯圓是最簡單的做法,其實也是最健康的吃法。
2、餃子
在元宵,南方人喜吃餃子,而北方人有吃餃子的習慣,如河南。所以,餃子也是元宵經常吃的一種食物。餃子,是我國曆史悠久的民間食物,深受老百姓的喜愛。當然,餃子不是元宵節獨有的食物了。
3、元宵茶
喝元宵茶是陝西一些地方的風俗,就是在熱湯麪中放進各種菜和水果。這種元宵茶營養豐富,有助於人們緩解人們在春節多食肉食等問題。
4、生菜
生菜,也許很多人都說,平時也經常吃,這個元宵節有什麼關係。其實,元宵吃生菜是廣東人喜歡的,生菜拌以糕餅煮是一種不錯的食物,同時也表達了人們對節慶也圖一個好兆頭。從生菜的名字來說,可以諧音爲生財,因此生菜是象徵富貴吉祥的吉祥之物。
5、油茶
元宵節夜晚的吃食,平地曰“十五扁,十六圓”,一天吃餃子,一天吃元宵;山區則是“十五打油茶,十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪着茶麪下鍋做油茶也曰麪茶。
6、面燈
說起元宵節的習俗,大家一般都會想到吃湯圓、賞花燈、猜燈謎,然而還有一種習俗是從漢朝就流傳下來的,那就是正月十五點豆麪燈。元宵節的燈光是吉祥之光,能驅妖辟邪祛病,因此正月十五捏豆麪燈就是老百姓祈求新一年闔家幸福,家業興旺。
傳統黑芝麻湯圓
粉嫩粉嫩的包裝,少女心爆棚!個頭比較小個,一口一個,有點像白丸子,沒想到裏面還有黑芝麻餡,但是拍不出餡兒,但是不影響湯圓皮的粉糯,不粘牙這點好評。
水晶湯圓
湯圓賣相好,實在是很討巧,大小適中。加入了藕粉,所以煮熟後有晶瑩的質感,吃起來也是QQ的,藕粉皮略比傳統湯圓爽口!而且整碗湯圓也有點接近甜品的調調。
鮮花湯圓
不是淡淡的玫瑰香氣,而是——濃烈的玫瑰味,這款吃完以後舌頭有被霸佔的感覺,甜中帶着奇怪的玫瑰沐浴露味,簡直要繞齒三日。
水果湯圓
水果味道的湯圓,都是一個味道,3個字,不好吃!!!如果你喜歡吃 煮熟了的水果味道,那這個可能適合你!說真的,用水果餡做出來的麪點類食品,很難做出水果新鮮的口感!吃起來味道很奇怪,不推薦!
流沙湯圓
一款不是很甜的湯圓,板栗的香味搭配剛剛好,口味相當正常,各方面表現良好,較低的甜度讓人又忍不住多吃一顆,適合老年人吃!
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