微波爐可以當烤箱用嗎
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微波爐可以當烤箱用嗎,生活裏家用微波爐是人們加熱食物的方便工具。其操作雖然簡單,但如果使用不當,不但不能達到預期的效果,那麼,以下分享微波爐可以當烤箱用嗎
微波爐可以當烤箱用嗎1
不可以
微波爐是不可以當烤箱用的,因爲微波爐溫度與穩定性都不如烤箱,而且烤箱可以用於烤大面積的食物,但微波爐卻不行,所以,不建議把微波爐當烤箱用。另外,微波爐裏是不能放金屬器皿的,但很多模具都是用金屬器皿做成的,所以把微波爐當烤箱用,存在安全隱患。
烤箱是吃貨家裏必備的家電,微波爐現在也是家裏常見的加熱工具。它們兩者在外觀上不僅相似,連有些用途都是一樣的。導致很多人都傻傻分不清了。
但是微波爐是不可以當烤箱用的,因爲微波爐溫度與穩定性都不如烤箱,而且烤箱可以用於烤大面積的食物,但微波爐卻不行,所以,不建議把微波爐當烤箱用。另外,微波爐裏是不能放金屬器皿的,但很多模具都是用金屬器皿做成的,所以把微波爐當烤箱用,存在安全隱患。
微波爐雖有烤箱的功能,但始終不是烤箱,況且兩者加熱原理不同,所以,使用微波爐加熱食物的效果和使用烤箱的效果是不一樣的,建議要分開使用。如想做燒烤,最好還是購買專業的烤箱,以免烘烤出來的食物變焦,難以入口。
因此很多人糾結是買烤箱好還是微波爐,其實可以這樣:總結如果爲了節省時間,那麼選微波爐;如果爲了消磨時間,那麼選烤箱。如果有錢可以一起買。
微波爐可以當烤箱用嗎2
微波爐和烤箱區別分析
烤箱和微波爐的區別一:加熱原理不同
烤箱和微波爐最根本的區別就是加熱原理,烤箱是利用加熱管的熱輻射進行加熱的,屬於傳統的加熱方式,食物由外及裏的傳熱,而微波爐是用微波來煮飯燒菜的,食物由裏及外的傳熱,兩種加熱方式有着本質上的區別,一個是電熱加熱,一個是電磁波加熱,因此造成了其烘烤效果的不同。
烤箱和微波爐的區別二:加熱效果不同
微波爐的微波穿透食物時產生熱能效應,在加熱的同時,會使食物的水分和營養的流失加快。使用過微波爐的人應該都知道,用微波爐熱東西快速方便,但是很容易 幹
比如你放個饅頭進去,加熱後拿出來可能就不會想吃了,完全沒有軟乎乎的感覺,將水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起來口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是 酥脆的,雖然不是蒸出來的那種軟軟的口感,但還是別有一番風味。
烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及裏的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快,外面熟了的時候裏面可能還沒熟,烘烤時還要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出爐時,最好用牙籤戳戳中間部分,看看到底是不是真的熟了。
烤箱和微波爐的區別三:側重點不同
微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。
烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麪包、蛋糕、比薩、烤肉等衆多美食,都可以很好的做出來。
要注意的是,微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物,而烤箱則盡力不要用塑料的器皿。
禁止放進微波爐的物品盤點
酸奶盒:
一次性塑料容器——比如酸奶,黃油或者奶油的盒子,都不能丟到微波爐裏。它們真的是一次性的,而且不能承受高溫。容器可能會在微波爐裏變形或融化,會將化學物質滲入食物中去。
午餐袋:
紙袋,塑料袋和報紙都不能進微波爐。它們不安全,可能起火,而且可能產生有毒氣體。高溫可能會點燃紙袋,導致爐內起火!
泡沫塑料盒:
這個大多數人都知道,但是爲了防止一小撮人還是執着地用這個加熱。請記住:泡沫塑料也是塑料。塑料不適合在微波爐內加熱——除非本身就標註着可以加熱。
雞蛋:
不要被網絡迷惑了——用微波爐做白煮蛋會有麻煩的。如果你想嘗試,那做好打掃衛生的準備。微波爐快速加熱會在雞蛋裏產生很多水蒸氣。這些水蒸氣無處可逃,只能讓雞蛋爆炸開來。
水果:
有些水果可能可以承受高溫,但並非全部。葡萄就會爆炸還會冒煙。一定要當心哦!
有金屬裝飾的盤子:
金屬遇熱會產生反應,損壞你的微波爐(以及瓷制器皿)。
辣椒:
辣椒不會有什麼事情——除非它們不小心着火了——但是當你打開微波爐門,熱辣椒中散發的.化學物質,會刺激雙眼並灼傷喉嚨。這很危險。
保溫杯:
很多隨行杯不適合放進微波爐。如果是不鏽鋼制的,千萬別放進去。不鏽鋼可以保存熱量,讓咖啡和茶保持溫暖,也可以讓微波爐毀於一旦。如果是塑料的,看看杯底說明,有沒有註明可以微波爐加熱。
鋁箔:
任何金屬,就算是包裹剩菜的鋁箔也不能進微波爐,會着火!
外賣盒:
很多人都犯了這個錯誤,把外賣盒放在微波爐裏,然後就得和火焰作鬥爭了。
微波爐可以當烤箱用嗎3
微波爐的使用方法,微波爐的使用小竅門
家用微波爐是人們加熱食物的方便工具。其操作雖然簡單,但如果使用不當,不但不能達到預期的效果,而且還會影響其使用壽命。一般來說,使用時須注意以下事項:
①盛裝食物的容器不能用金屬製品,可用微波爐專用材料、玻璃和陶瓷製品。瓷質碗碟注意不能使用鑲有金、銀花邊的。
②加熱前一定要使爐門可靠地關閉。關閉爐門不要用力過猛,不要用硬物卡住爐門密封位置,如遇門鎖鬆脫等情況,應立即停止使用。加熱過程中,不要堵塞箱體上的排溫孔。
③冷凍食品加熱前要先置於微波爐解凍擋進行解凍。
④按照食物的種類和烹調的要求,調節定時時間和溫度控制旋鈕,以免使食物過生或過熟。
⑤達到預定的加熱時間,微波爐會自動切斷電源,發出鈴響。加熱中途如需翻攪食物,可開啓門,微波爐會自動停止工作,且定時器不走時。加熱完畢的食品,如不馬上食用,可調至保溫擋在爐膛中保溫。
⑥帶殼的雞蛋、帶密封包裝的食品不能直接加熱,以免引起爆炸。加熱菜餚時,爲了防止汁水蒸發,可蓋一張保鮮膜。
⑦不要讓微波爐空載工作,以免其因微波回轟磁控管而導致損壞。如食品量較少,可在爐膛中放置一杯水同時加熱。
⑧微波爐不要放置在靠近磁性材料的地方,以免干擾爐膛內磁場的均勻狀態。
⑨烹調時,不要把臉貼近觀察窗觀看,因微波輻射對眼睛有害。
微波爐的藥物防黴、食物殺毒微波爐除了通常用於加熱外,還有很多使用小竅門。
①藥物防蛀防黴。貴重中藥材,常因蛀、黴而報廢。若在微波爐內加熱至溫熱,待冷卻後密封在塑料袋內,即可長期存放。若能結合家用真空包裝,則可存放數年。
②食物殺菌消毒。有些菌在-18℃以下仍能頑強生存,連冰箱貯存都對它們沒有辦法。但在微波爐內用強功率擋處理 2~3分鐘,利用微波爐的熱力效應和生物效應,就可把細菌全部殺死,而且對食物沒有絲毫損害。
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